第五十六章:喝茶
「我是想,左右還有時間,你們每個人做一道想做的菜,可以是最近我做的,也可是自創的,完了我嘗嘗,看能不能給你們一些建議。」清晗解釋道。
「好啊,」一聽清晗又要點評他們做的菜了,幾個人臉上露出了喜色。
早知道,清晗每一次的點評都很中肯,而且都很到位,對於他們提高廚藝來講再好不過。
畢竟提高能力的方法就是不斷練習不斷嘗試不斷提升。
「那好吧,我就在樓上等著,每人一道就好了。」說罷,清晗就從后廚出來準備上樓了。
出來的清晗看到,大廳里基本上人已經散去了,飯點已經過了,這個時候來吃飯的人很少了,餘下幾人在收拾殘局。
清晗望去,發現周掌柜竟然也在幫忙收拾。
「掌柜,讓她們做吧,你休息一下要是人手不夠,明天再去僱人好了。」
「不不不,不用了小姐,我怕他們出意外,在旁邊盯著點,畢竟第一天。」周掌柜解釋。
「走吧,一旁坐坐,喝口茶,今天辛苦啦。」清晗對這周掌柜說道。
「既然小姐說了,我也就不推辭了。」
「去準備一壺茶吧。」清晗對著一旁的服務員吩咐。
「對了,掌柜,祁公子呢?」清晗剛坐下突然想起來,自己從那裡出來以後就再也沒去看祁公子,怎麼說人家今天也幫了自己。
「祁公子已經離開了,他說謝謝小姐款待,他吃的很滿意。」周掌柜見清晗問,笑著回答。
「今天辛苦了,雖然出了點意外,但是總體還可以,相信以後會更好的,我不會辜負您這清風樓以前的名聲的。」清晗像是保證一般對周掌柜說道。
「哪裡的話,今天能到這個程度我已經很滿足了,畢竟清風樓已經很久沒有這般熱鬧了,只要這裡不在冷清,我就心滿意足了。」周掌柜長嘆了一口氣。
「會的都會更好的,這個馠軒,依靠我們的能力,一定會更好。」
「對了,掌柜,咱們這裡以前用的酒是從外面買回來嗎?」清晗想起來自己關心的問題出聲問道。
「酒啊,都是自己釀的,外面買很貴,本來就不賺多少錢,只能靠釀的酒賺些酒水錢了。」周掌柜苦笑。
「那就是說掌柜會釀酒嘍?」清晗聽到這裡眼睛都亮了,如果周掌柜會釀酒,那就方便很多了。
「嗨,我那會這個啊!」周掌柜回答。「是希芸,她會。」
剛聽到希芸,清晗還有些反應不過來,再一想,對呀,希芸不就是周掌柜的妻子嗎?
「是嗎?現在還釀嗎?」清晗想到周掌柜的妻子會釀酒,整個人都來了精神。
「現在釀的少了,只是釀一些自己喝罷了,又沒有客人,沒什麼用。」
「會釀就行,一會你讓希芸姐來我屋子一趟吧,我有事情和她商量。」清晗一臉的迫不及待。
「算了,還是現在就去吧,讓她直接上樓上來。」清晗一臉激動。
「小姐,其實我還有一件事要和你說,」周掌柜看著一臉激動的清晗無奈回復道。
「哦,那你說吧,快說,完了我要去找希芸姐。」清晗已經親熱的叫希芸姐了。
「今天的營業額總體還可以,金卡送出去兩張,銀卡送出去五張。」周掌柜說道。
「沒關係沒關係,這些你看著來就可以了,我相信你,沒問題的,不過具體記賬一定要記清楚,每一筆都不要出差錯。」雖然清晗不大在意小問題,但是賬單問題還是需要嚴格記錄的。
「那行,那我就知道了,以後我斟酌著做。」
「小姐上樓吧,我去找希芸,我去讓她直接上樓就可以啦。」周掌柜看著急著跑到後院先希芸的清晗說道。
「那好吧,那你快一點呀,我有急事要商量的。」清晗不放心的囑咐道。
周掌柜看著清晗已經上樓了,才趕忙讓人去找妻子過來。也不知道妻子會不會怪自己自作主張,她都很久沒釀酒了。
周掌柜失神的看著後面的院子,那個時候,清風樓生意還很火爆,希芸每天都帶著人釀酒,雖然不自己動手,但是整個人都過得很開心。
後來,清風樓漸漸沒落了,很少有人,也不在需要釀酒了,也不知道讓她重新釀酒她會不會快樂一點。
想到這裡,周掌柜長嘆了一口氣,都是自己不好,只是現在已經今非昔比了,但願一切都好起來。
「你找我啊?怎麼啦?平時很少讓我過來的啊!」很快,周夫人就來了,看到周掌柜在一樓出聲問道。
「不是我,是小姐,她找你,想和你聊些東西,快去吧,就在樓上別讓她久等了。」周掌柜順了順妻子因為走得快散下來的碎發,一臉柔情。
「那我去啦,你休息一下吧,今天很累吧。」周夫人踮起腳用袖子輕輕的擦去周掌柜額頭的汗。
周掌柜一直以來都只有周夫人一個人,雖然一直都沒有孩子,但是兩個人感情一直都很好,且周掌柜一直都沒有納妾,周掌柜的父母去世的早,周夫人將他照顧的很好。
在這樣的年代,在這樣的環境里,在這種不孝有三無後為大的時代里,兩個最普通的人用自己的行動詮釋著最普通最美好的最純真的愛。
「好了,去吧。」周掌柜摸摸希芸的頭囑咐。「如果有什麼為難的不好講的,告訴我就好,我去和小姐商量,你不用勉強。」周掌柜有些不放心。
「嗯!」說完希芸就上了樓上。
扣扣扣,「小姐,是我,希芸,方便進來嗎?」
「進來進來。」說著清晗親自過來打開了門親熱的挽著希芸進去。
因著清晗以前一直都是男裝扮相,希芸有些不習慣。
「希芸姐,你不用這麼拘謹的。」看到希芸有些拘謹,清晗笑著出聲。
「希芸姐,我聽掌柜說您會釀酒是嗎?」清晗一臉崇拜的看著希芸,看著這樣的清晗,希芸反倒有些不好意思,不過說到釀酒,還是笑著點點頭。
末了,又接著說道:「我出嫁以前,家裡釀酒,所以會一些的。」