095：夜探2
幾人雖然一年懵逼，剛剛他們都在廚房也沒看到清晗做什麼啊？這會功夫裡面就有東西了，難不成還有田螺姑娘，但幾人還是按照清晗說的去做了。
沒過多久就端著不同的肉和菜出來了。
「這是我的後手，適合夏天吃的，尤其是晚上，你們可以試試。」清晗說完率先示範起了烤制方法，給每個人分了嘗鮮。
「小姐，我有預感，這個一定比火鍋還火爆，」老劉嘗了一口，滿臉的激動。
周掌柜等人也嘗了，於是一伙人也不在意已經深夜裡，開始了半夜烤肉，high的不行，清晗中途有幾次想談經營，無奈幾個人吃的太開心，根本無心聽她講。
清晗無奈，只好等幾人吃的差不多，本來許久不吃，她也有些饞了，奈何今晚吃太多了，這會根本吃不下。
酒足飯飽之後，幾人換了一張大桌子，這次，一個一個都擺出了認真聽講的乖寶寶的模樣。
「馠軒現在的狀況，你們不用擔心，無妨，這些都是意料之中的。」清晗先給眾人吃了一個定心丸。
「這幾日，你們仔細學習我教的那幾道菜，還有從前的，多加練習，到時候中午就改為供應招牌菜品，晚上供應火鍋和燒烤。這樣既照顧到了每個人的不同選擇，又使得經營不受天氣的影響。」清晗沉聲吩咐。
「大家還有什麼意見和看法現在也可以提出來，如果做你們也願意做的事情，你們會更想做一點。」清晗頓了頓又加了一句。
「我覺得咱們的菜品裡面可以挑三到五個招牌菜，這樣容易打出聲名，會有更多的人願意來。」安靜了一會，吳一率先開口。
「嗯，我贊成。而且這個招牌菜一定要選擇聞所未聞而且有點難度的，聞所未聞簡單，咱們的菜都是聞所未聞，至於難度，若是太簡單，被複制過去，就是打臉了。」清晗略作思索，認可了這個建議。
吳一率先開口以後，大家都暢所欲言，每個人都提自己的看法，建議，還有不足，一時氣氛十分熱烈。
通過討論，大致確定了後面的經營方略，清晗想想，沒有什麼大問題，對面的醉風樓沉寂太久，最近馠軒生意不好反而可以讓他放鬆些警惕，也可以讓幾人好好練習一下，提高手藝。
「好了，你們先回去吧，今日也累了，最近生意略有下降不足為慮，你們抓緊時間練習就可以了。」想到第二日還要經營，清晗就催促幾位廚師先去休息。
幾人忙了一天，這會也困了，再者說該討論的東西基本都確定了，沒有什麼大事，應該好好睡一覺，然後後面的日子裡大顯身手了。
「對了，等一下。」清晗突然站起來朝著快走到門口的幾人叫到。
幾人齊刷刷的回頭，不清楚到底突然又怎麼了，小姐這麼激動。「你們一定記得，剛剛教給你們燒烤的製作方法，具體我都寫好了，連帶那些菜，做的差不多可以上桌的時候，先做給吳大師吃！」清晗朝著不約而同轉過身的幾人吩咐道。
「知道了，吳大師就這點愛好，平日里做了什麼好吃的，我們都會送些過去的。」老劉笑道。
吳大師雖是大師，可是除了脾氣怪了點以外，人特別好，沒事還會和他們嘮嘮嗑，講講天南海北的故事，他們做了新花樣也會先迫不及待的讓吳大師嘗嘗，所以吳大師在這裡也算住的開心。
「走吧走吧，你們回去吧，早些休息。」清晗聽到他們的回答擺擺手讓他們趕緊回去歇著了。
「好了，現在跟你談談其他的事。」清晗重新坐會來，對周掌柜道。
「好！正合我意！」周掌柜回答，然後站起身子。沒過多久，帶著賬本回來了。
「這是賬本，小姐可以先過目，小姐信任我，且我對這馠軒有很深的感情，所以無論怎樣都一定會努力讓它變得更好。」周掌柜的眼裡坦坦蕩蕩，直直對上清晗的視線。
「可是，現在終究成了你為別人做事。」清晗嘆了一口氣。聲音微不可聞。
「小姐，我現在已經很滿意了，從前清風樓沒有生意，入不敷出，連工錢都付不起，人走了一個又一個，每月還要我貼銀子進去。」想起從前的日子，周掌柜多了一抹苦笑，可是隨即就收了起來。
「現在這樣我覺得很好，小姐有本事，讓清風樓成為馠軒，讓清風樓不像以前，這就足夠了！銀子多少才能夠呢？我和希芸沒有孩子，不用花太多的錢，吃，咱們馠軒無人能比，住，後院寬敞明亮，銀子也只是偶爾買些東西罷了。」
此時的周掌柜談到馠軒，眼裡亮晶晶的，這或許就是他對馠軒，不，是對清風樓格外深沉的愛吧。
「最最重要的是，希芸現在在做她喜歡的事，她可以過得開心，有什麼比這更重要？足夠了！」周掌柜發出一聲長長的嘆息。
「是我狹隘了。」清晗抿著嘴唇，半餉，答道。
「你放心，只要我在一天，這馠軒就不會倒。」清晗像周掌柜保證。
「小姐我自是相信的。」周掌柜笑著頷首。
「既然這樣，那我就不廢話了，一會我教你一個新的方式記賬，這樣會方便許多，以後每月初十你將賬本送來顧府，銀子換成銀票就行。」情感也不忸怩，直截了當的道。
「好！」周掌柜爽快的應道。
「過段時間我還會開新的店，經營其他的東西，掌柜可以幫忙留意一下合適的店面，不用太大，但是要兩層，到時候有合適的，我去瞧瞧。」清晗又說出了第二件事。
周掌柜一時有些反應不過來，這是要開新的店了，難道自家小姐還有其他新的點子？
清晗看著有些迷茫的周掌柜解釋「還有新點子，放心，一定沒問題，店面你留意一下，其他的就交給我吧！」清晗打起了保證。
「好！」見清晗一臉自信，再說清晗也不是能勸得動的人，周掌柜直接答應。
「對了，希芸姐就暫時借給我了，過段時間還你，她很好，不用挂念。」清晗交代完所有的事情又補了一句。
周掌柜聽了清晗的話回答也不是，不說話也不是，一時有些發窘。
片刻后，抬頭道「小姐怎麼回去？我送您？安全一點。」周掌柜想到了安全問題，再怎麼說，他家小姐也只是女子。
「不了不了，這你就不管了。」說罷轉身直接離開了，周掌柜還沒反應過來，清晗的身影已經消失在黑夜中。