第54章 麻婆豆腐!
老江是環球山莊資歷最老的記者,沒有人知道他的年紀,也沒有人知道他的境界修為。
他做事隨心所欲,連山莊的幕後之人,都不敢多管。
原本安排採訪葉雲的人,是一位有著敏銳話題感應力的年輕記者,結果老江不知何故站了出來,要接下這個採訪。
據說是老江早晨起來算了一卦的原因。
寶馬車上。
葉雲連續回答了老江六個問題,全都是關於玄品法寶的事情。
「你的意思是大明宗涪城分壇壇主唐霄雲故意放出風,想要借他人之手來整你?」老江問道。
「百分之九十九的可能性,應該是這樣吧,」葉雲答道。
老江點了點頭,然後又是一排信息自動輸入了平板電腦。
似乎覺得採訪的資料已經足夠,平板電腦自動關機,然後無聲無息地消失在空氣當中。
葉雲一臉汗顏,老江的實力,究竟有多恐怖,居然連他的意念都感應不到。
他也不敢多問,境界修為,可是每一個修士最大的秘密。
幾分鐘后,到達小餐館。
「江前輩,這就是我的靈菜小店,下午會有人來重新裝修,明天開業,」葉雲將老江帶進小餐館,然後介紹起來。
「我做的靈菜應該會走精品路線,價格可能會比較高。」
「不過一分錢一分貨,我做出來的靈菜,效果和味道肯定是修真界最好的。」
「修真界最好的?!」老江眉梢輕挑,似有不太相信的意思。
他活了不知多少年,見過無數的靈菜大師,吃過無數的靈菜,甚至吃過超越靈菜的東西!
作為採訪的對象,葉雲,老江還是事先了解過的,能夠在龍飛手和許世兩人的手中奪得魁首,拿到靈菜特等的評價,練氣三層的黃品靈菜師,這些都足以證明他在靈菜一道上的天賦。
但要做到修真界最好,那顯然還是不夠的。
「江前輩,這一點自信心我還是有的,」葉雲立在那裡,毫不示弱地說道。
「哦?!」老江頓時來了興趣,揮揮手說道:「你弄一個最拿手的靈菜我嘗一嘗,是不是修真界最好的,我一嘗便知。」
「可以,」葉雲點頭答應。
老江可是環球山莊的記者,如果由他親自來體驗仙菜的味道,然後宣傳出去,肯定能得到許多人的認同。
葉雲走進廚房,意念微動,將黃品玄鐵鍋和玄鐵鍋鏟拿了出來,既然要做,那就全力而為。
「不過,做那一道仙菜呢?」
葉雲有些猶豫起來,他現在的掌握的仙菜,有五道。
蛋炒飯,一品豆腐,麻婆豆腐,東山煎餅,小魚丸,這五道仙菜,目前全是凡品級別,食材也全都有。
「試一試新的仙菜,麻婆豆腐!」
葉雲思慮了一番,心中立刻有了主意。
聽老江的口音,應該是西川人。
西川的味道,以麻辣為主,而麻婆豆腐,是西川的特色名菜。
在俗世當中,麻婆豆腐始創於清朝同治元年,在蓉城萬福橋邊,有一家原名「陳興盛飯鋪」的店面。
店主陳春富早歿,小飯店便由老闆娘經營,女老闆面上微麻,人稱「陳麻婆「。當年的萬福橋是一道橫跨府河,常有苦力之人在此歇腳、打尖。光顧飯鋪的主要是挑油的腳夫。
陳氏對烹制豆腐有一套獨特的烹飪技巧,烹制出的豆腐色香味俱全,不同凡響,深得人們喜愛,她創製的燒豆腐,則被稱為「陳麻婆豆腐」,其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名。
《錦城竹枝詞》云:「麻婆陳氏尚傳名,豆腐烘來味最精,萬福橋邊簾影動,合沽春酒醉先生」。
當然,仙菜麻婆豆腐與俗世當中的麻婆豆腐,是有很大區別的。
尤其是來歷,完全不同。
仙菜麻婆豆腐,起源於最早的洪荒時代。
修真界的歷史時代,可分為開天闢地的洪荒時代、諸仙爭霸的太古時代,天庭統治的上古時代,以及當今修真時代。
據說在洪荒時代,初代火神喜吃辣味食物,無論是何種食物,都要用加入辣椒處理,後來在機緣巧合之下,發明了仙菜麻婆豆腐。
太古時代,諸仙爭霸,諸天萬界遭受前所未有的滅頂之災,各種各樣的仙菜做法,也在這場爭霸戰之中消失滅絕,麻婆豆腐便是其一。
「今天也許就是仙菜麻婆豆腐在太古時代之後,再次重現修真界的時候!」
葉雲深吸一口氣,神情認真嚴肅,將仙菜麻婆豆腐的配方,重新回憶了一遍。
那麼現在便開始。
首先是炒肉,火靈果油加熱,然後加入凡品巨野牛肉肉末。
接著是麻辣類仙菜料理的靈魂,凡品豆瓣醬!
施展無影手,以超快的速度,使用玄鐵鍋鏟,將巨野牛肉肉末炒到色澤鮮亮。
加入凡品高湯。
加入凡品青果豆腐!
控制火溫,以小火慢慢烹制。
加入凡品小山蒜苗葉。
將火系靈氣注入玄鐵鍋內,讓鍋內的食材旋轉起來,形成了一圈讓人眼花繚亂的火紅色漩渦。
「起!」
葉雲手握玄鐵鍋鏟,無影手輕輕一動,帶著整鍋的麻婆豆腐,在空中拉出一道火紅色的旋風弧線,飛入了旁邊的盤子之中。
「成了!」
葉雲望著盤子里的麻婆豆腐,滿意地點了點頭,然後用蓋子將其蓋了起來,端了出去。
「江前輩,請用吧!」葉雲將盤子輕輕放在老江的面前,這道麻婆豆腐,連他自己都有一種想要立馬嘗一嘗的渴望,讓老江滿意肯定沒有問題。
老江輕嗯一聲,他鼻子極靈,先前就已經聞到了麻婆豆腐的味道。
那種味道,竟然讓他產生了罕見的飢餓感覺!
連老江自己都不記得,已經有多少年,沒有體會到這種飢餓的感覺!
真是有些不可思議,一個黃品靈菜師,練氣三層的小子,做出來的靈菜,竟然會讓他產生這種飢餓感覺。
老江帶著強烈的好奇心,輕輕地揭開了蓋子。
呼!
一道刺眼的白光閃耀而出,一圈火系靈氣形成的炙熱氣浪跟著爆炸席捲開來,然後才露出盤中好似還在沸騰的麻婆豆腐。
「這種感覺?!」
久經世事的老江,臉上終於無法鎮定下來,眼神里只剩下震驚。