第148章、遠程指導
「嗡~嗡~」，羅絳原本打算睡到十二點，去食堂打個包然後直接去教練場練車的，哪知道十一點不到就被電話吵醒。
「要瘋了，誰啊！」睡眠不足心情更差，羅絳頂著熊貓眼摸到手機一看，大頭？難道是問羅小七寄養的事兒？
「喂？」羅絳有氣無力地吐出一個字兒，餓了睡著就就不餓了，可要是餓醒了怎麼辦？得，起床去吃飯吧，用不著打包了。
「喂，絳絳，我是洛桑！」洛桑心裡很忐忑，她手機是新買的，沒有羅絳電話，還好剛才她順手把金恆盛的手機拿進廚房了。
「哦，有事么？我在忙，不是急事麻煩你給我發簡訊留言，有空我會看的」羅絳打開免提扔在床上，在一排臉盆里找到自己的洗漱用品，擠了點牙膏開始刷牙。如果洛桑不是拿金恆盛手機打給她的，羅絳還真不會接。
「急事，很急很急的！羅絳是這樣的，我要給恆盛他哥嫂做午飯，可我之前沒做過，你能教我么？我們視頻怎麼樣？」洛桑原本都已經截圖了，哪知道實際操作的時候卻困難重重。
燒開水後放鹽，再倒入四季豆過水焯熟？鹽放多少呢？一勺還是半勺？焯多久才能熟呢？四季豆變黃？
然後肉還有腌制，裡面又要放鹽？這麼多鹽不會鼾死么？
那什麼土豆燉牛肉就更麻煩了，要燉一個半小時，黃花菜都涼了吧！
「你百度好了。」羅絳才沒那個耐性教她炒菜，姐跟你關係很好么?哼！
「我百度做不出來。那個什麼土豆燉牛肉要一個半小時，現在快十點了，我哪有這麼多時間做一個菜啊，4個人吃呢，我還要給小金子蒸雞蛋羹呢。」
」換高壓鍋燉唄，半個多小時就行了。廚房應該不止一個灶台吧，你放那燉著，旁邊的灶接著炒菜唄。「羅絳隔了好一會才吱聲，洛桑還以為羅絳掛電話了呢，還好羅絳不是鐵石心腸的人。
「哦，那四季豆焯到什麼樣才算焯熟呢？」洛桑趕緊拿手機記下，一邊找出高壓鍋倒是大半過冷水，直接將牛肉塊扔進鍋里，還有蔥姜蒜八角花椒桂皮什麼的一股腦扔進去，掩上蓋子就不管了。
「你等水開后開大火，差不多三十秒就行了，不要太熟，反正等會還要炒的。」羅絳實在是佩服自己，姐可是以德報怨的典範吶，必須戴小紅花！
「那腌肉的醬汁怎麼調？」洛桑眼睛掃過一堆醬料瓶，怎麼放，放多少她真的不知道啊！
「那就不腌唄，直接放進油鍋，將肉炒到變色再加四季豆，炒炒加水煮到熟就好。」羅絳嘴裡含著泡沫，張嘴就是一堆泡泡，索性又將手機撿起來夾在耳朵邊上。
「啊，那要是不好吃怎麼辦。」洛桑十分懷疑這樣做出來的菜到底能不能吃。
「火候這種事要靠經驗，你沒經驗只能靠天賦。」羅絳吐掉嘴裡的泡泡，含了口溫水慢吞吞地漱口。洛桑不會做飯，她就是用滿漢全席的做法教洛桑，那也是白搭。
「哦，那我試試。」洛桑還想問涼拌茄子，蒸雞蛋羹怎麼做來著，就聽到手機傳來嘟嘟的聲音，羅絳這是掛她電話了？次奧！不過兩樣最難的菜搞定了，茄子和雞蛋只要蒸蒸就好，應該不難的吧。
實際操作永遠比理論要難，洛桑蒸茄子的時候就遇到難題了，電飯鍋的蒸籠放不下那麼多茄子！杭城本地的茄子都是小長茄子，洛桑都已經將茄子折斷成兩半了，還是放不下！
怎麼辦！怎麼辦！問羅絳！洛桑噼里啪啦地編輯了一條簡訊給羅絳發過去。在線等，急啊！
「桑桑，需要我幫忙么？」頓珠忙完家務活就趕來給洛桑幫忙，江浙菜她不會做，但是打打下手還是可以的。
「哦，謝謝嫂子。我們有蒸籠么？或者大一點的蒸鍋也是可以的。」洛桑靈光一閃，電飯鍋蒸不下就換個東西蒸唄，雞蛋羹和米飯放一起蒸就可以了。
「有蒸籠，要幾層啊，我去給你拿過來。」頓珠平時做飯用不到蒸籠，整理廚房的時候就收起來了，廚房太小，幾層蒸籠放那佔地方。
「一層就夠了，我蒸茄子用。」洛桑見頓珠走出去，才偷偷看羅絳的回復。
羅絳：沒經過浸泡的茄子和米飯一起蒸，容易有髒水滲下去給米飯染色，最好不要和米飯一起蒸。實在沒辦法的話，蒸的時候最好放個盤子在蒸籠里。
洛桑直呼好險，要是米飯變得黑乎乎的，她只能重新煮飯了，還好蒸鍋里放不下茄子，哈哈哈！
趁頓珠不在，洛桑趕快將牛腩扔進高壓鍋，五香八角什麼的不知道放多少，索性體積小的多放，體積大的少放。
這時頓珠搬著蒸籠進來，洛桑連忙給頓珠騰地方。灶台太小，不一會就擺得滿滿當當，洛桑決定先將涼拌蒜蓉茄子做出來，反正是冷盤，涼了吃更好。
頓珠站在旁邊見洛桑忙起來還有模有樣，倒是放心了。
「對了，大嫂，大哥的飯量多少啊，我摸不準分量怕煮少了，米飯現在還沒蒸呢。」洛桑不僅不知道要放多少米，連加多少水都不清楚。水放多了還能說煮的是粥，可夾生飯就不好解釋了呀。
「我來吧，你忙你的。對了，雞蛋羹還沒弄吧，待會我一起蒸吧。」頓珠對自己吃什麼樣的東西，好不好吃這些都不關心，可兒子的輔食她要親自做才放心。
「啊，沒事，雞蛋羹我等會弄好了。」洛桑可不敢再麻煩頓珠，客廳里安安靜靜的，保不準金恆盛他大哥在豎著耳朵聽著呢。
「小金子沒吃過江浙菜，我怕他不習慣呢。」頓珠熟練地打了兩個雞蛋，加了一丟丟鹽就拿著筷子攪拌起來。
洛桑撇撇嘴，不要她做更好呢，雞蛋羹她也只是在羅絳的朋友圈看到過做法，還沒親自試驗過。
頓珠也發現她在廚房的時候洛桑乾活不自在，蒸好米飯和雞蛋羹就打算出去了。不過頓珠只將廚房門虛掩著，待會要是在客廳聞著雞蛋羹散發的味道差不多了，她好進廚房端出來。
洛桑等茄子蒸得軟軟得，才關火。蒸籠有多燙她站在旁邊都能感受到，為了不被燙傷，洛桑打開蒸籠蓋子，一直等到水蒸氣沒那麼濃了，才打濕了兩條濕毛巾包住手，左手端盤子，右手用燒烤夾子將茄子夾出來。
就這點時間，洛桑就熱出一身汗，為什麼廚房都不裝空調！連個電風扇都沒有！洛桑怨念了！