第0085章 香菇野菌叫化雞
第0085章 香菇野菌叫化雞
蕭山盛砍下一條樹枝，從低矮的刺蓬中把野雞鉤了出來，手上掂了掂，很是沉手，高興地道：「這隻野雞好肥，有五六斤重，夠我們飽餐一頓了。」
秦遲侯也很高興，趕緊道：「快把野雞殺了，我們來燒烤。」
「這山上沒有水，怎麼殺雞啊，還是弄個叫化雞好了，你先撿一些干樹枝來，我把肚腸弄一下。」蕭山盛不客氣地吩咐道。
秦遲侯非常積極地去撿乾柴去了，蕭山盛取出一把水果刀，把野雞的肚子割開一個洞，手伸進去把腸子和內臟掏除乾淨。
看著手上滿是血，蕭山盛想了想，從龍角空間的湖中裝了一瓶子出來，然後把野雞沖洗乾淨，在裡面抹上鹽，胡椒，還有香料，還加了幾朵從山上的枯樹榦上摘的山香菇，還放了一朵野菌。
又放了幾隻漿果，捏破了，把汁水和果實一起抹在了野雞肚子里。
「有這天然的山香菇，野菌和漿果，相信這野雞的味道能提升一個等級。」蕭山盛高興地道。
野雞處理好，蕭山盛挖了一堆泥，把泥弄鬆，再用水攪成泥漿，把泥漿往野雞身上抹，最後裹成了一個泥團起。
洗乾淨手后，這才挖了個坑，上面堆上小石塊，再用濕泥封住，扒拉了一堆乾燥的枯樹葉，架上蕭山盛早就撿回來的松樹枝。
松樹枝含有大量的松油，很容易燃燒，輕易地就把火點著了。
等火旺起來后，再加上幾根大點的干樹枝，接下來坐等就行了。
「要等多久啊？」秦遲侯一直盯著火堆看，一副迫不急待的樣子。
「起碼得等火堆熄滅后才行，心急吃不了熱豆腐，耐心等待，一定會讓你大吃一驚的。」有那山香菇，秦山盛非常自信。
秦遲侯只好耐住性子，可是這樣乾等著也不是辦法，便道：「把酒拿出來，我先喝點。」
蕭山盛從包里取出一瓶散酒，還有兩個酒杯。
「沒想到你還帶了酒杯，考慮得真周到，辛苦你一路背著了。」秦遲侯喜道。
雖然秦遲侯不在意用嘴對著喝酒，可是他在意別人跟他喝同一瓶酒，別人用嘴喝過的，他可是絕對不敢再喝的，沒辦法，有點潔癖。
「這不算什麼。」蕭山盛無所謂地道，其實這些東西他都放在龍角空間中，包只是一個幌子而已。
取東西的時候，雖然把手伸進了包里，可是卻是從龍角空間中取東西，然後把手從包里拿出來就沒有人懷疑了。
「這酒真是香啊，你說這烤野雞的時候加點酒進去，會不會更香啊？」秦遲侯問。
這倒提醒了蕭山盛，確實可以加點酒進去，既可以除腥，又可以增香。
不過現在放已經來不及了，總不能把野雞從泥里再扒拉出來吧。
「沒關係，我放了在山上摘的野香菇，和野菌，味道也很香的。」蕭山盛安慰道。
在秦遲侯焦急的等待中，火堆的火終於熄滅，他想馬上就去挖野雞。
蕭山盛趕緊攔住道：「要等這火堆的炭熄滅，野雞能不能熟，最關鍵的不是明火，而是這炭火的溫度。」
見秦遲侯一臉不解的樣子，蕭山盛只好解釋道：「明火的溫度是往上飄的，都散掉了，而炭火才跟地面接觸，通過熱傳遞傳到泥下面的石塊上，石塊受熱后，就跟蒸籠一樣包圍著裹著泥的野雞，從而燜熟雞肉。」
「沒想到烤個雞還有這麼大的學問。」秦遲侯由衷地佩服。
好不容易等炭火熄滅，這次不用秦遲侯催促，蕭山盛就動手了，用樹枝挖開坑，扒開上面一層的石塊。
石塊仍然還很燙，扒開后，沾到地上的樹葉都燙得冒起煙來。
看到坑裡那一團早已經乾燥而且開裂的泥團，蕭山盛馬上聞到一股異樣的香氣飄散了出來。
「熟了。」蕭山盛喜道。
「真熟了？你都沒打開就知道熟了？」秦遲侯好奇地問。
蕭山盛點頭道：「這當然，只要濕泥干到開裂，不熟才奇怪。」
「那快打開，我已經迫不及待了。」秦遲侯也聞到了一股帶有雞肉還有香菇的香味，非常好聞，肚子不由自主地開始咕咕叫了起來。
蕭山盛趕緊把表面的泥扒開，泥十直接跟野雞表面的毛一起脫掉，露出了肥美而香氣四溢的野雞。
「正宗的叫化雞，秦哥先吃個雞腿。」蕭山盛撕下一條油汪汪，金黃色的大雞腿遞給了秦遲侯。
秦遲侯一點也不客氣，接過來就咬了一口，頓時兩眼放光，飛快地嚼了幾下就咽了下去，一臉的陶醉。
秦遲侯吃完了一條雞腿后，才激動地道：「蕭哥，你手藝太棒了，太好吃了，我從來沒吃過這麼好吃的野味，既香又甜，一點也不柴，非常嫩滑，特別是這香菇的味道，更是棒極了。」
蕭山盛也很意外，他沒想到這樣用火燜出來的雞肉這麼香甜，而且完全融合了香菇，野菌還有野果的味道，口感又非常的好，還有種熟悉的味道，真是絕了。
回味首那股熟悉的味道，蕭山盛赫然發現，那是神水菜的味道。
為什麼野雞會有神水菜的味道？他都沒有放神水菜進去，香菇和野菌也是山上就地取村的。
神水菜？神水，蕭山盛突然想到他用過神水洗野雞的肚腸，裡面還留有一些神水。
神水菜的味道顯然是來自神水，而野雞直接使用了神水，雖然是濃度不高的神水，但是效果卻很明顯。
「沒想到神水還能直接提升食物的味道，真是不錯。」蕭山盛心裡大喜。
「回去的時候我們打多幾隻回去。」有好東西蕭山盛自然不能忘了雲兒。
秦遲侯也點頭道：「沒錯，下午我們多打幾隻野雞，這樣就算沒碰上野豬，也不會空手而回了。」
「你不是說怕打多了，到時拿不動嗎？」蕭山盛取笑道。
秦遲侯頓時有些尷尬，馬上狡辯道：「我是讓你打野雞，我還是打野豬。」
「我怕我槍法不好，打不中啊。」剛才那隻都是瞎撞的，真要是專打野雞，估計一隻都打不到。
秦遲侯無所謂地道：「沒事，我相信你。」
得，不能辜負了人家的信任，蕭山盛只好接下了這項艱巨的任務，就當練槍法了。