第20章 美女來吃雞
當三人進入前溝,剛一停下車,呂向波就叫道,「好啊你個胡瓜,原來在這裡還有個窩點,說,為什麼要讓我們住你的老屋,自己跑過來住別墅?」
胡瓜指著外面堆得一些木頭邊角料,「房子還沒弄好呢,這不,木工活兒還沒幹完呢。」
楊木匠父子和李秀梅已經下班了,天色將黑,胡瓜進屋把射燈打開,然後對呂向波說道,「去,抓只雞過來。」
近千隻雞還沒完全上架,「咯咯噠」「咯咯噠」的叫個不停,呂向波見裡面有好幾隻大公雞,連連搖頭,「我怕它嗛我。」
胡瓜狠狠地鄙視了她一眼,然後自己親自上場,捉了只紅羽雞,故意地當著兩女的面殺了,簡單地褪了下毛,就開始開膛清理乾淨內臟,先用醬油、鹽、料酒、白糖、生薑、大蔥、八角腌了,又用豬油絆了蔥花備用,等雞腌制的差不多了的時候,又用香菇、洋蔥配上碼味的的調料一起填到雞肚子里,把拌了蔥花的豬油塗抹雞身,又找了點麵粉用酒和了抹了一遍,在在池子里摘了片新鮮的荷葉把雞包住,用繩子捆了,把剩下的麵糰全部包在荷葉的外面,然後找了個地方挖了坑,坑底放了些炭,把雞放在炭上,最後又放上炭然後撿了幾塊燒精的炭塊放到上面。
等做完這一切,已經是一個小時以後了,吳老倌父子剛好把羊給送來了,胡瓜從裡屋取出倆啤酒起了,遞給父子倆一人一個,然後說道,「辛苦了。」
常年在外放羊,吳老倌父子倆的臉膛都有些發紅,接過啤酒後,美美地喝了一大口,吳老倌說道,「點一下,105隻。」
胡瓜懶得點,卻豪氣地說道,「不用點了。」又從車裡取出提前取了的五萬塊錢,拍到吳老倌手裡,「整整五萬。」
吳老倌可不敢像他那麼豪氣,分出兩沓給兒子,父子倆點好了錢,又扯了會兒淡,抽了兩根煙才離開。
游書琴看上去很喜歡這個山谷,見吳老倌父子離開,於是上前問道,「你的這個山谷有名字嗎?」
胡瓜腦海中一下子就蹦出了「桃花谷」三個字,不過卻鬼使神差地說道,「有啊,村裡人都叫前溝。」
「前溝?」呂向波樂了,捂著嘴嘻嘻笑道,「還行,起碼要比后溝好聽一些。」顯然,她聽過那個關於后溝的笑話。
「很奇怪嗎?」胡瓜有些臊,「武林村面山而聚,溝在村前,不叫前溝叫什麼?」
「好吧,前溝就前溝,」呂向波好不容易忍著笑,指著地上的坑,「那雞的毛還沒有褪趕緊,你就這樣做啊?是不是待會兒我們還得拔雞毛?」
胡瓜懶得理她,「你要是覺得這麼吃不方便的話,待會兒給你炒倆雞蛋,就饅頭好了。」
呂向波不在意他的情緒,又問道,「你每天送的雞蛋都是這些雞下的?」
「不然呢?」因為羊一下子多了起來,顯得本來很空曠的山谷有些擁擠,胡瓜說道,「再養十來頭牛,以後哥哥就是蒙縣最大的農場主了,怎麼樣?跟哥哥好了吧,到時候叫你天天吃香喝辣的,雞鴨魚肉的想吃什麼就吃什麼。」
回復他的是呂向波的一記香腳。
一個多小時后,隱隱有雞的肉香味瀰漫開來,早就已經餓了的兩女肚子一下子就骨碌碌地響了起來,呂向波倒還好,游書琴和胡瓜的關係可還沒熟悉到忽略這些的程度,臉色就有些發紅,叫花雞要想徹底入味,至少得倆小時才行,胡瓜見兩人都餓了,就捋了幾綹山韭菜,又打了幾個雞蛋先炒了,故意不看游書琴,對呂向波說道,「來,先嘗嘗純正的農家風味,山韭菜炒雞蛋。」
一盤雞蛋可不夠倆女孩墊肚子的,於是呂向波從他的手中接過筷子,一邊狼吞虎咽地吃著一邊問道,「主食呢,你不會就請我倆吃雞蛋和叫花**?」
胡瓜撓撓頭,「火腿腸行嗎?」
「……行吧。」呂向波一臉不情願。
等胡瓜從屋裡取出幾根,她接過來后一看,「胡瓜,倆大美女千里迢迢地來你家做客,你就給我們吃麵粉火腿腸?」
「第一,雲城距離蒙縣也就是一百五十公里的距離,三百來里的距離,可沒有千里,第二,我也不是只給你們吃麵粉腸,這部叫花雞還沒好呢嗎?」
市場上常見的叫花雞大部分都是些三黃雞,這類雞的肉質嫩滑,皮脆骨軟,很好熟,胡瓜的紅羽雞可不一樣,兩個小時是最短的烤制時間,要不的話,就算熟了,這些肉也連著骨頭,不好啃。
胡瓜這個時候心想著,明天就抽個時間出去把冰箱和冰櫃買了,要不這自己三天兩頭在這邊打牙祭,不說羊了,就是一隻雞,自己也吃不完,剩下的肉也沒地方放,白白浪費了。
反正再有三兩天楊木匠的活兒也就幹完了,再開了窗戶通通風,最多一個星期自己就能住進來了,家具有了,家電還會遠嗎?傢具家電有了,媳婦兒還會遠嗎?想到這裡,他又偷偷地看了一眼兩個女孩,別說,這倆姑娘還真TM的養眼。
一直到晚上九點多,碳火逐漸熄滅,胡瓜找了個干木棍扒拉開了上面的碳灰,找到被烤得土灰土灰的土雞,用個不鏽鋼盆端著放倒桌子上,讓兩女起開一下,自己鼓足氣使勁地吹掉上面的碳灰,最後雙手現在衣服上蹭了蹭,然後快速地扒開包裹著的荷葉,一股濃烈的肉香味四散開來。
「骨碌」「骨碌」,咽口水的聲音在寂靜的山谷里顯得格外的響亮,和胡瓜並不太熟的游書琴都放下了女孩子該有的矜持,再不顧騰騰的熱氣,快速地撕下一根雞大腿來,就咬了下去,然後說道,「嗯,不錯,嘶,好燙,嗯,味道真的不錯……」
胡瓜又把另一隻雞腿撕下遞給呂向波,讓她倆先吃著,自己則徒手把整隻雞撕吧開,而兩女這時已經啃完了雞腿,四隻眼睛發著綠油油的光芒,好像隨時要捕殺獵物的餓狼一般,胡瓜做了個很紳士的邀請動作,「來,兩位美女,吃**。」