第111章 煉豬油(二更)

  穆雙雙在地上找了根方才栓了豬的繩子，遞給陸元豐。「陸元豐，張嬸子偷的是你的豬肉，你應該把張嬸子捆到村長那裡去，這邊賣肉這種事，我一個人來。」


  陸元豐也沒多說話，拿著繩子就朝張嬸子走去。


  張嬸子見狀，嚇得摔倒在地，等到陸元豐的繩子挨到她衣裳的時候，她尖叫了一聲，拎著肉就跑了。


  一會兒的功夫，她從家裡抱了一個陶土罐子，將罐子里所有的錢倒了出來，砸在了陸元豐的院子里。


  「給你，給你，兩個小畜生，不得好死！」


  「張嬸子，你見著兩個畜生了？我咋就見著一個？一直不停的嘰嘰歪歪，不知道是不是老母豬了。」雙雙不客氣的回應了一聲，引的村裡人又是一陣哄堂大笑。


  張嬸子氣呼呼的回了家！


  元寶和小寒上前將地上的銅錢撿了起來，一數，發現不多不少，他們悉數將銅錢交給了陸元豐。


  院子里，一時間又和之前一樣，響起了一陣陣討價還價的聲音。


  穆雙雙採用買精肉送一點肥肉，買肥肉，送一小塊精肉的方式，順利的塞了不少肉給村裡人，等到下午四五點，附近幾個村子的人，都涌了過來之後，穆雙雙終於將肉賣了個大半。


  最後剩下一副沒人要的豬大腸，兩塊板油，十八斤肥肉，還有二十斤精肉，和一些碎骨頭，不好賣的豬頭被穆雙雙便宜賣給了外村的一個漢子。


  陸元豐心底犯了難了，這麼多的肉，今天不處理掉，可就真的壞了。


  夏天比不得冬天，肉類放點鹽，可以吃好久。


  「陸元豐，我猜你在想，這麼肉咋處理對不對？」穆雙雙十分善解人意的開口。


  「嗯，這些肉肯定不能放到明天趕集，不然鐵定就壞了。」


  「別急，我有法子，咱們肥肉和板油煉豬油，至於精肉，割一些用油紙包了泡在井裡，剩下的全都煮熟了。


  明天一早，拿到鎮上去，中午給鎮上西邊那些上工的漢子做晌午飯，骨頭我看也沒多少了，去地里刨幾個土豆燉了就行。」


  穆雙雙將肉放好，感覺有道目光還盯著自己，她便抬起頭。


  「咋啦，看著我幹啥？」


  陸元豐趕緊擺頭，「雙雙，土豆是啥？」


  穆雙雙笑了笑便道。「馬鈴薯啊，叫洋芋頭也行。」


  反正小土豆的名字這麼多，隨便叫哪個都行。


  陸元豐還是一臉懵逼的看著穆雙雙，好像根本不知道啥叫土豆一樣。


  「陸元豐，你可別告訴我你不知道土豆，我們家……」


  話說到一半，穆雙雙忽然意識到，自己到這個時代這麼久了，根本就沒有吃過土豆，按理說土豆的產量也挺高的，也果腹，在這個時代應該十分受歡迎才對，可為啥沒有咧？

  難不成，這時候土豆還沒從外邊傳過來？

  穆雙雙不相信，給陸元豐又描述了一遍外形，結果陸元豐還是搖頭。「我沒見過你說的土豆，雖然聽你說，應該很好吃的樣子。」


  「呵呵……大概吧！」


  穆雙雙抽了抽嘴角，這輩子是再也見不到土豆了嗎？

  「雙雙，不如我們用冬瓜吧，我們家後山有根冬瓜藤，我去摘一個冬瓜過來，應該也可以燉骨頭的。」


  「好啊，那我先把這些肉洗了炸豬油，對了，有沒有黃豆，再給我一把黃豆。」


  炸豬油少不了黃豆，豬油放久了很容易變味，但是煉豬油的時候，擱一把黃豆，就可以將豬油放很久，而且這樣煉出來的豬油，比一般的豬油都要香。


  穆雙雙說完，陸元豐給她拿了把黃豆，而她也開始做煉豬油的準備工作。


  陸元豐回來的時間不長，回來之後，他就帶著元寶單獨住到了一邊。


  他們現在住的地方有三間土房子，一間做了廚房，一間做了他和元寶的住房，另外的一間就是他存放各種工具的屋子。


  至於陸家爺奶和陸元豐的二叔陸大東住一塊兒，每個月陸元豐只要上交一些老太太和老爺子的伙食費給他二叔就算完事。


  穆雙雙將肥肉洗乾淨之後瀝干，接著對小寒道。「小寒，姐姐把火交給你，你要乾的好，姐姐明天帶你去鎮上。」


  「嗯，好的！」


  小寒心情不錯，長這麼大，他還沒去過鎮上咧，雙雙說的話，對他特別的有吸引力，所以做起事情來，他異常的有幹勁兒。


  穆雙雙將板油切成了拇指指甲那般大小的塊頭，往鍋里擱了半碗水，接著將板油都扔了進去。


  她叮囑小寒道。「小寒，加大火！」


  穆小寒一點也不含糊，趕緊往灶膛里添加柴火。


  鍋里的板油受了熱之後，板油里的水開始發生變化，先是發熱，再到後面開始沸騰，等到板油里的水燒乾之後，穆雙雙開始讓小寒改用小火慢慢的煉豬油。


  這個過程中穆雙雙一直拿著勺子翻動著鍋里的板油，豬油的清香，隨著時間的流逝，在不斷的增強，漸漸的，整個廚房就只剩下一股子豬油的香味。


  小寒和元寶兩個人直勾勾的盯著穆雙雙的侍弄的鍋里。


  他們都曉得，煉完豬油的油渣是可以吃的，而且對他們來說，油渣也屬於稀罕物。


  老穆家的不用說，那東西都是給穆大德吃的，至於元寶家中，他二哥根本不會這些細緻的活兒，一頓飯，都吃的粗糙的不行，更別說油渣這類精細的東西。


  見著小娃兒翹首期盼的樣子，穆雙雙開了口。「待會兒煉了豬油之後，我拿油渣給你們兩個小饞鬼吃。」


  穆雙雙心底特別高興，自己做的東西，能夠引起兩個小饞鬼的興趣，特別是那只是一碗油渣。


  「雙雙姐姐，你太好了，你等著，我去屋裡給你拿米泡，我奶才炒出來的，可好吃了。」


  元寶跑的飛快，不等穆雙雙出聲他就回了自個的屋子，抱著半罐子米泡衝進了廚房。


  「我不吃，你問問小寒要不要。」穆雙雙趕緊擺手，開啥玩笑，她一個大人，哪裡能吃小孩子的東西。


  穆小寒自然也不肯要。「我不吃，元寶弟弟，你吃吧！」


  誰知元寶見兩人都不吃，一屁股就坐到了地上，雙腿甩個不停。


  「不嘛，不嘛，你們不吃，我也不吃了……」


  元寶那樣兒分明在賴皮，穆雙雙一臉無奈，正想著出手拉他一把，摘完冬瓜的陸元豐回來了。


  「雙雙，你和小寒別客氣，元寶一般捨得把東西拿出來，就一定要別人吃的。他是個倔脾氣，說的啥，一定要做到的。你要是不答應他，他真的會鬧上一整天。」


  孩子的世界，耍賴皮永遠比講道理更得他們的喜歡。


  「好吧，那我和小寒就不客氣了。」


  (兩更一起！)