五百零六 頓悟掛
滄瀾樂哈哈道:「是這樣的,兩位仙廚,我想跟你們商量個事兒。我觀察這混沌青蝦經過幾萬年的進化,肉質比數萬年前更加嫩鮮了,這麼好的食材,讓你們兩個來做菜,實在是浪費、是暴殄天物。我看這樣,我買下這兩條混沌青蝦,你們再另行選擇一種食材,需要花多少錢,都算我的。這兩隻混沌青蝦就讓薛城仙廚來做,我承諾,做好後分給你們一人一塊品嘗。」
混沌青蝦的個頭比較大,一條有二斤不少。
滄瀾自覺自己給出的條件已經很優厚了,都讓他們品嘗兩口了,為什麼這倆人還怒目而視呢?
薛城捂臉,這都能給自己拉仇恨值,你命大,不容易死,作死別拉上我啊!
若不是看在他是結丹前輩的份上,估計擂台中的兩位仙廚就不是怒目而視了,而是直接爬上觀眾席當場捶死他了。
管理員咳嗽緩解氣氛:「前輩,您說笑了,我們這是比賽,食材是不賣的。」
滄瀾兀自不解:「為什麼不賣呢?難道我的條件還不夠優厚?要不我出雙倍的價錢買這兩條混沌青蝦,三倍也行。」
薛城實在不能眼瞅著他這樣繼續給自己拉仇恨值了:「前輩,前輩,現在南混沌海混沌獸鬧獸潮,要不您自己過去抓兩條青蝦咱們回去燉,您先讓人比賽吧。」
薛城的話對滄瀾來說無比的管用,因為不管是買來的材料還是抓來的搶來的,最終都需要薛城出手才能做出那神奇的味道來。
所以他向來堅持廚師第一,食材第二,食材沒了還可以去抓去搶去買去偷去騙去坑,但廚師一旦沒了,那就徹底沒了,特別還是這樣的好廚師。
嚷著要買食材的滄瀾算是被勸住了,消停了。
但比賽的仙廚心裡不爽啊。
薛城是誰?給誰鬧難看呢?這名字咋有點耳熟呢?
對了,就是前天那個用花生豆贏了修酒店一品仙廚的貨,好像今天一品仙廚比賽完了就是她挑戰二品仙廚。到時候要「好好看看」這位囂張的仙廚是怎麼做菜的!
原本平靜看比賽的薛城,頓時感覺周圍殺氣騰騰,令人毛骨悚然。
明明是滄瀾的鍋,她什麼都沒說,為什麼就成了她的鍋?
薛城覺得,自己不應該出現在一品仙廚的觀眾席,應該等一品仙廚比賽完了再過來。不對,自己就不該帶著滄瀾這貨。
被滄瀾這麼一攪和,原本熱烈的氣氛頓時有些冷場。
評委們面無表情地驗過食材,兩位仙廚開始面無表情地處理食材,製作蒸蝦。
當年薛城的廚藝並不高,她就是製作點心比較好吃,後來掌握了靈瓏點心神功,食材的處理靠靈瓏點心神功來進行,若是撇開靈瓏點心神功,那麼她現在的廚藝……照樣很高。
靈瓏點心神功就像一個視角,非常高的視角,讓她從更深度理解了萬物規則,所以即使不用靈瓏點心神功,她製作的食物,也不是普通仙廚能夠比的。
比如現在兩個自恃很高的仙廚在處理混沌青蝦,雖然薛城從來沒有處理過這種食材,她但依然能夠看出這兩人技藝的諸多不足。
比如這位挑戰者,在細枝末節地處理青蝦的腿和腳,而把主要的地方大蝦的身體晾在一邊,也不採取保護措施。要知道已經宰殺的大蝦,每在空氣中暴露一秒鐘,其新鮮度和嫩度就會降低一點,滄瀾說的沒錯,這丫就是在暴殄天物。
再看那位修都的仙廚,這方面就比這位仙廚做得好,處理食材能夠主次分明,但手法還是欠流利,顯然是之前沒有處理過類似的食材,手法生澀,造成了對主體的一些小損傷。
鮮香的味道饞的觀眾席陸續出現吸口水聲時,兩位仙廚先後做好了蒸蝦。
評委們品嘗后,薛城跟著觀眾們舉手要求品嘗。
滄瀾興趣缺缺,對他來說,吃難吃的東西簡直是在浪費他的舌頭。
大白馬和大黑牛興緻勃勃舉手要求品嘗,薛城默默撇嘴,牛和馬都應該是吃素的好不好。
薛城是想要嘗嘗這種傳說中的神奇食品,但現場人太多,她也沒報多大希望。
沒想到管理員一開口就點了她:「我們請薛仙廚來品嘗美食給出建議,薛仙廚前天成功挑戰我們修都大酒店的一品仙廚,待會兒就要挑戰我們修都大酒店的二品仙廚。而且薛仙廚最近被傳得神乎其神,有人說我們修都的所有飲食界的仙廚加起來的技術也不及薛仙廚的百分之一。那麼我們就請薛仙廚來品嘗評價一下兩位仙廚的清蒸混沌青蝦。」
薛城無語,對方火藥味濃烈,自己顯然已經被整個修都餐飲界給針對了。滄瀾這貨太能拉仇恨值了。
她後悔死自己舉手了,但現在放下手說我不品嘗了,似乎也不妥。
薛城硬著頭皮走入擂台,到餐桌前,紮起一小塊切好的蒸蝦的蝦仁塞進嘴裡,吃完后,又扎第二位廚師做的一塊塞進嘴裡。
還沒吃完呢,管理員就要求薛城說評價。
薛城一邊咀嚼一邊心道,以前品評你都讓大家都吃完了再說,現在怎麼都不讓別人來品嘗,就逼著我評價,太有針對性了。真小家子氣,不就是贏了你們的一品仙廚嗎,這麼輸不起!
「好吃,都好吃。」薛城可沒有滄瀾那四齣樹敵的毛病。
哪成想,管理員不依不饒道:「請薛仙廚說出中肯的評價,不要和稀泥。」
因為之前滄瀾要買挑戰修士的混沌青蝦讓薛城來做,並且說這樣的珍稀食材讓他做菜是暴殄天物,中年男子心中憋著氣呢,此時見薛城根本說不出什麼優缺點來,冷冷道:「薛仙廚不會是根本品嘗不出優缺點吧,畢竟我的混沌青蝦可不多見,估計您長這麼大都沒見過。」
一般的人被嘲笑孤陋寡聞會生氣甚至駁斥的,但薛城不在乎虛名,她樂得承認:「是的,我是第一次見到混沌青蝦。」
這個節奏有點出乎中年男子的認知,他是想讓薛城說出錯誤的評價,然後自己再指出來,讓她難看,找回剛才滄瀾說他做混沌青蝦暴殄天物的場子。可是薛城這大方自信地承認自己孤陋寡聞根本沒讓他有找回場子的爽點。
中年修士手一翻,從儲物袋中取出一隻貝殼道:「薛仙廚若是能指出在下做的混沌青蝦的不足,這隻貝殼就歸你。」
薛城接過貝殼魔眼一掃,然後眉開眼笑地塞進自己玉扳指空間里了。
「你……」中年修士有點猝不及防,這什麼節奏啊。他並沒有打算把東西送人的,只是加重籌碼,讓別人看到,這樣對方還說不出來,她根本就是啥都不知道的好吧。
收了酬金,當然要辦事了,薛城很誠懇地道:「道友,我提一點建議。」
中年修士憤憤道:「在下洗耳恭聽。」
薛城:「做這道菜的時候,你可以把混沌青蝦的足部末端那一截直接切掉。」
「你這什麼狗屁……」中年修士罵到一半醒悟過來,混沌青蝦的幾對足部是最難清洗的。耗費的時間是整個處理這道菜的一半時間,若是能直接斬下足部,就可以節約一半的時間,會讓混沌個青蝦的口感更鮮一分,而蒸蝦的時候,熱量可以通過斬掉足的腿管理更快傳遞,會更快的蒸熟,讓青蝦的口感更加嫩一分。
一道菜,鮮一分、嫩一分,水準就提高了一個檔次啊。
「鮮一分、嫩一分,無關緊要的部位,要學會取捨,完美不是不丟失任何……」那位中年修士口中念念有詞,身上的氣息突然活躍起來,竟然出現了短暫的、只持續三秒鐘的頓悟。
中年修士本身就是三品仙廚,因為挑戰修都大酒店要從一品挑戰開始,所以這點眼界當然是有的,一想便想通了,又藉助此情此景、此經歷和薛城不多不少恰當的點撥,就這麼出現了頓悟。
作為一個仙廚,廚藝上的頓悟,不但能讓廚藝得到提升,修為也會跟著有所提升。
而在場的眾人大多是仙廚,雖然沒有頓悟,但在這位修士的頓悟氣運影響下,多少都有收穫,各自欣喜自不必提。
中年男修頓悟結束后,眼睛明亮、一臉恭敬地向著薛城深深一揖:「多謝前輩指點,聽君一席話,勝修百年道。前輩的大恩,在下沒齒難忘,在下南海城沙寶寶,前輩若是將來有用得著在下的,在下定然萬死不辭!」
薛城笑著回禮。
其餘在場修士各自在心裡琢磨,這個建議看似簡單,卻讓一道菜增長兩分,而且還讓一位仙廚當場頓悟,這位薛仙廚的確有兩把刷子!雖然修士頓悟與自己常年累月的積累有很大關係,但是你積累的再多,沒有這個契機,也無法頓悟不是?
作為追求食道完美的仙廚們,別說讓廚藝增長一分,就算只能增長半分,也會欣喜若狂的。
修都大酒店的那位仙廚急忙恭謙道:「請薛仙廚也指點一下在下做的蝦。」
薛城攤手:「木有貝殼。」
修都酒店的仙廚嘴角抽搐:你還能在直白點嗎?啊!
他默默掏出一把勺子道:「這是無窮木做的勺子,無論用來翻炒還是用來盛飯菜,都不會沾染任何味道,無窮木質地細密、本身就沒有任何味道。前輩看這勺子可還中用?」
薛城用魔眼檢查,這勺子果然質地非常緊密,幾乎看不到任何紋理,本身也聞不到任何味道,她笑著收起來,
無窮木是非常珍惜的避味材料,用來做需要避味的器具非常適合。雖然修士做菜,可以直接用法術和靈力去翻炒,但靈力法術也會留在食材中靈氣的痕迹,對於一些不能有靈氣的菜肴,無窮木做器械是個不錯的選擇。
而修都大酒店的仙廚之所以捨得將這名珍惜的勺子送給薛城,一方面這樣的禮物顯得誠意,另一方面,作為一個仙廚,誰不是希望自己做出的菜肴中所含靈氣越濃郁越好,避什麼味呢,所以這勺子對於一個已經可以釋放法術的仙廚來說,基本就是沒用的寶貝了。
但是這東西對薛城來說依然是寶貝啊,她不僅僅可以做出靈味菜肴,還能做出妖氣的、魔氣的……各種菜肴,兒有些菜肴就不能用靈氣或者魔氣妖氣,誰知道會出現什麼情況,所以她對這個東西還是很喜歡的。
拿人錢財就要揭人短處,薛城指了指蝦的屁股道:「我覺得閣下取蝦線的時候,不用那麼粗暴而小心地將靈力化作極細的飛刀貫穿蝦身,你可以拍拍蝦的這個部分。」
修都酒店的仙廚陷入沉思,半刻鐘后,他猛然抬頭,雙眼明亮,身上的氣勢都跟著一跳,似乎活躍了一些。
靠——眾人都是一凜,一個被點了一句頓悟了,還能說是偶然概率,馬上第二個被點了一句又出現頓悟跡象,這還是小概率的偶然嗎?
但是大家沒等到再沾沾頓悟的氣運,那位修都大酒店的仙廚撒腿跑了,一邊跑還一邊興奮地叫道:「我明白了!我明白了!」十有八九跑去自己的廚房做實驗去了。
此時觀眾席上的眾多修都的仙廚們看薛城的目光有些詭異了:你丫不是帶著頓悟掛吧?
「咳咳,薛仙廚,我這裡有金橡木做的酒罈子,用來儲酒不但能使酒更加香醇,而且還有空間功能,僅僅一隻巴掌大的小罈子,能裝下數千立方米的酒。不知道薛師傅什麼時候有空去我們百花樓蒞臨指導一番?」立刻有個反應快的修士笑眯眯地拿出一隻木質小酒罈子道。
「薛師傅,我家這個靈玉瓶……」
……
百戰堂突然變成一個推銷會了似的。
噹噹當——
管理員連聲敲擊鎚子,才讓就要陷入混亂的仙廚挑戰賽從推銷會給拉回正途。
「咳,薛仙廚,依您之見,這兩位仙廚的菜肴,誰高誰下?」管理員也變得謙恭起來,虛心地向薛城詢問道。
薛城:「評分是評委的任務,我作為觀眾品嘗者,只負責說說自己對食物的看法。」沒禮物還想讓我打分!