第113章 烤螃蟹
第113章 烤螃蟹
疤痕摸螃蟹的速度倒是不慢,柳瑤瑤剛把菜洗凈切好,他已經抱著那個大盆子回來了,一邊走一邊嚷嚷:
「好傢夥,這些螃蟹可不好抓,我好幾次被它們夾到,又一次險些都夾出血來了。瑤瑤你可要把飯做得好吃一點,要不然我可就虧大了!」
柳瑤瑤連忙迎出去接著,好傢夥,只見那半米多寬的大木盆堆得滿滿當當都是貝殼、海螺、蝦和螃蟹,整個盆子都堆出尖兒來了,恐怕沒有三五十斤擋不住。
這還不算完,疤痕雙手抱著木盆騰不出空,居然還在腰上掛了幾條大魚!
看柳瑤瑤盯著那魚看,疤痕「嘿嘿」笑道:「這些魚呆的很,都不怎麼怕人,我就順手摸了兩條。」
柳瑤瑤斜著眼看他,這傢伙恐怕是生怕螃蟹不好吃,所以打著拿魚充饑的主意呢!
「你撈了這麼多海鮮回來,吃不完豈不是浪費?」
疤痕豪邁地拍拍胸脯保證道:「沒關係,我跟大師兄飯量大,絕對吃得完!」
柳瑤瑤送了他一個白眼:信你才有鬼,這加起來六七十斤的海鮮,回頭再加上米飯,你和冷漠兩個人會吃得光?當自己是飯桶還是飯缸?
但是她也不戳破,回頭就往廚房走,反正食材多了總比少了好。
疤痕在後面抱著大盆趕緊跟上。
柳瑤瑤讓疤痕把盆放下,便說道:「我來收拾這些海鮮,麻煩你去叢林里給我找點野蔥野蒜來,剛才我去林子里沒找到。」
二狗子在那裡的蔥蒜也是野生的,這裡跟那個小島相距不遠,應該也有這些東西。
疤痕摸摸頭,有些為難:「我可不認識啊!」
柳瑤瑤便給他詳細描述了一番,讓他去了,這裡她自己便坐下來收拾各種海鮮。
先把魚去鱗洗凈,去除內臟和鰓,剁成大塊,然後便尋了個鍋子,注入清水,開始燉煮起來。
然後把貝類和海螺一一洗凈燙熟,取出凈肉,蝦洗凈開背,取出蝦線,這等這些食材處理完,已經快過了半個時辰。
柳瑤瑤站起來伸伸腰背,看了看,不由得失笑,只這些蝦貝就已經完全夠燜一大鍋海鮮飯了,居然用不著螃蟹。
正想著,疤痕興沖沖地回來了,手中一大把綠油油的植物,沖著柳瑤瑤吆喝道:「瑤瑤,我把看著像的都帶回來了,你看看哪些是有用的!」
柳瑤瑤有些意外:「你倒是有點小聰明。」
疤痕迎風一甩頭髮:「那是自然!」說完就覺得不對,忽然怒道,「柳瑤瑤你什麼意思?什麼叫有點傻小聰明,本大爺是聰明絕頂好不好?」
「絕頂?」柳瑤瑤含笑的目光在他那一頭烏黑的頭髮上打了個轉兒,也不多說,轉頭回廚房了。
疤痕被她看得激靈靈打了個冷戰,渾身起了一身雞皮疙瘩,懷疑自己剛才摸螃蟹的時候被海風吹得著涼了,連忙轉身去找冷漠掏傷寒葯吃了。
柳瑤瑤回來開口魚湯,已經煮的開始發白了,順手丟一把蔥姜進去,滴幾滴燒酒,又把鍋蓋蓋上,讓它繼續煮著了。
這邊另起一個鍋,熱油,下蔥姜蒜爆香,然後將海鮮倒進去翻炒片刻,差不多了就從旁邊的鍋里倒進適量的魚湯,然後把早就淘好的米和切好的胡蘿蔔一起倒進去,開始燜飯。
柳瑤瑤左看看右看看,燜飯的這段時間手頭無事,又看著那比大閘蟹還要大兩圈的海蟹眼饞,於是便一不做二不休,生了一堆火開始烤螃蟹。
剛過沒多久,海鮮飯和魚湯的香味兒便出來了。
現在的食材那都是純天然無污染,再加上剛從海里撈出來的新鮮勁兒,稍加料理就鮮香無比。
所以那香味就像小鉤子似的,鉤地人肚子里的饞蟲一拱一拱地往上爬。
沒過片刻,疤痕就受不了了,鬼頭鬼腦地蹭到廚房門口來打探情報,沒想到柳瑤瑤正坐在門口烤螃蟹,他一伸頭就被抓個正著。
疤痕不羈慣了,被抓包也不害臊,反而嬉皮笑臉地問道:「瑤瑤,這飯可真夠香的,不知道什麼時候才能好?我跟大師兄都快忍不住了。」
柳瑤瑤看他一眼,笑道:「恐怕是你自己忍不住了吧,還要帶上大師兄來做擋箭牌?」
「哪兒啊,大師兄在書房看著一本正經,但是打從問到香味,那手裡的書已經老半天都沒翻一頁了!」疤痕見柳瑤瑤沒惱,便得寸進尺自顧自溜進廚房,挨著柳瑤瑤坐下,「你這是在做什麼呢?」
柳瑤瑤說:「烤螃蟹。蝦子和海貝太多,飯里放不下了,我又想吃這個東西,只好烤著吃了。」
疤痕對螃蟹沒什麼興趣,眼睛只是盯著海鮮飯的鍋看,恨不得現下就開吃,嘴裡一個勁兒嚷嚷著餓。
柳瑤瑤被他嘮叨地不耐煩,從烤好的螃蟹上掰了一個烤好的蟹鉗遞給他:「呶,先拿著墊肚子。」
疤痕本來不想要,但是柳瑤瑤硬塞過來他便接在手裡,但是翻來覆去地沒辦法下嘴,急的不行。
柳瑤瑤看著他偷笑,笑夠了就手把手教他拆螃蟹吃。
結果這一吃就不可收拾,片刻功夫,不用說一直蟹鉗,兩個大螃蟹都下了肚。
疤痕還想繼續吃,柳瑤瑤說什麼也不讓了:
「等待會吃飯的時候再吃,我調個料汁兒給你蘸著,更好吃呢!還有海鮮飯和魚湯,你現在還是留著點兒肚子吧!」
沒過片刻,海鮮飯已經燜好了,魚湯也已經完全燉成了奶白色,魚肉離骨,用筷子一碰就紛紛掉落。
柳瑤瑤加了點鹽,嘗了嘗味道,對疤痕笑道:「可以了,端出去開飯吧。」
疤痕連頭都顧不上點,瞬間抱著海鮮飯的大鍋就閃出去了,留下柳瑤瑤在後面驚訝:「上個飯而已,至於用上輕功嗎?」
剛說完,疤痕嗖地一聲竄回來,抱起魚湯的鍋嗖地一聲又出去了。
柳瑤瑤扶扶額頭,不再多管,找個大盤子將烤螃蟹盛了,再加上剛才調好的料汁兒一起端了出去。