第一百二十章 第三分店
當龍靜安把上個月的盈利狀況告訴明梓欣以後，明梓欣覺得非常高興，但是，她也認為雲水時光的盈利也是意料之中的事情，以雲水時光現在的規模，雖說不是很大，但是在當地的街區範圍之內，還是佔有一席之地的，能夠穩定的盈利不是一件比較為難的事情，況且現在雲水時光一直有著穩定的顧客來源。
靜安在總店的辦公室里收拾好了東西準備去第一分店找明梓欣。
他和店長交代了一聲，然後走出了雲水時光的大門坐上了車子。
靜安開著車來到雲水時光第一分店。
走進了店門，他徑直來到明梓欣的辦公室。
「梓欣！我來啦！」靜安正說著就走進了辦公室。
「靜安，你來了！」梓欣笑盈盈地站起了身來。
靜安笑呵呵地走上去拍了拍梓欣的肩膀，拉著她在沙發上坐了下來。
然後靜安從公文包里掏出了財務報表遞給明梓欣，梓欣接過來拿在手裡仔細地翻看著。
「還真的是這樣，看來利潤不少啊。」梓欣看著表格最下面一行的數字。
「梓欣，你看了覺得怎麼樣，還滿意嗎？」靜安目光沉穩地看著梓欣。
「嗯，還不錯！如果每個月都是這樣就好了。」梓欣的眼睛仍然盯著報表。
「是啊，如果今後每個月都有這麼多，我們就可以放心了。」靜安把腦袋仰起靠在沙發背上。
「靜安，你看這樣行嗎，我們利用這些賺到的錢再開一家分店。」梓欣揚起臉龐認真地凝視著靜安說到。
「再開一家分店？為什麼？我們已經有兩家分店了，會不會這樣速度太快了點？」靜安有些愕然，他想不到梓欣會這麼考慮，這樣的開店速度是不是有些快了點。
「靜安，我覺得一點兒都不快，畢竟我們手頭有些富餘資金，應該把它們充分利用起來，不然只是放在賬上呆著太浪費了。」梓欣若有所思地凝視著靜安。
「可是我們現在還有一筆銀行貸款沒有還清，留著這些錢也好有個風險儲備。」靜安認為梓欣現在考慮又開分店，畢竟風險大了點，可能不是個妥善的做法。
「靜安，我覺得沒必要過於擔憂，這樣的凈利潤並不是只有上個月才有，從去年開始利潤就一直在不斷增長，到現在這個趨勢一直沒變，我相信到年底之前，凈利潤是不會降下來的。」梓欣有根有據地分析著一年來的財務狀況。
「嗯，我覺得這樣做風險還是大了點。」靜安知道明梓欣以前是做財務分析的，她對於財務報表的數據分析能力還是非常強的，但是靜安也有他的顧慮。
以靜安的經驗和直覺，他覺得這樣做的風險比較大，雖然他也相信明梓欣的分析能力，可是靜安覺得小心能行萬年船，他不願意去冒這個風險，如果生意上有什麼風吹草動的話，他擔心雲水時光承擔不起這個風險，到時候會很麻煩。
「我覺得你對自己還是要有點信心，雲水時光的利潤這麼高，而且盈利能力這麼穩定，退一萬步說吧，現在新城的餐飲業競爭這麼激烈，如果我們不趁著機會搶佔市場，那麼將來同行業的門店搶佔了先機，我們再想來佔領市場的話就會很被動，你想想看是不是這個道理？」梓欣說出了她這麼考慮的理由。
靜安沉默著，他心裡在猶豫，如果按照梓欣這麼一分析，他也覺得確實有些道理。的確，在新城的餐飲行業中，如果不及時佔領市場的話，就等於把盈利的機會向別人拱手相讓。到時候再去想辦法開闢市場，那就太被動了。可以用一句話來形容：中流擊水不進則退。
「那我要先考慮考慮再說，寧可退守，我也不願意冒進。」靜安點燃一根煙抽了兩口。
「靜安，你別太保守了。有些事情就是要抓住先機，才有機會取勝。等別人都站穩了腳跟，咱們哪裡還會有機會呀。」梓欣把報表放在一邊想說服靜安贊同她的意見，畢竟這是個難得的競爭機會。
「梓欣，不如咱們仔細冷靜地考慮幾天再作決定好嗎？」靜安轉過頭來看著梓欣信心十足的模樣，覺得她也許說得對 ，所以也沒有必要一下子就否定了梓欣的建議。
「那就這樣吧，過幾天咱們召開一個工作會，把幾個店長請過來，看看他們的意見，到時候如果開分店的話，還得找他們調集人手才行。」梓欣說出了她進一步的看法，希望靜安能支持她。
於是，靜安和梓欣反覆考慮了幾天，在雲水時光總店召集了幾個店長一起商議新開分店的方案。
幾個店長坐在那兒沉默無語，誰也沒有說出自己的想法，他們不知道龍靜安和明梓欣提出的這個想法究竟是不是合適。
在他們看來，在這個時候新開分店肯定是有一定風險的，不怕一萬就怕萬一。如果因為別的什麼原因讓雲水時光的資金陷入困境的話，那麼不用說大家的收入難保，而且雲水時光說不定還會陷入財務危機。
所以當靜安把想法說出來以後，大家陷入了沉默。
這時二分店的店長打破了沉默的氣氛，向大家說出了自己的看法：「龍總 、明總，我們覺得提議新開第三分店的想法是好的，但是要知道開分店需要一定的資金保證，以現在雲水時光的資金流動暫時看上去還算穩定，但是將來如果有什麼意想不到的情況發生，資金鏈會不會斷裂，大家現在都還不知道。到時候如果雲水時光不幸陷入了財務危機，那就是大家最不願意看到的情況了。」
「是啊，我們也覺得現在開分店可能風險大了點。」
其他兩個店長也都這麼認為。
明梓欣見大家都有顧慮，就沉吟了一下說道：「大家的意見提得好，不過我和龍總對這一兩年來的財務情況都做了詳細的分析。從三家門店的盈利情況來看，資金流非常的穩定，對於應對當前的銀行貸款償還情況來看，也一直是綽綽有餘，如果沒有其他特別意外的事情發生，雲水時光是不會出現財務危機的，這點大家可以放心。」
「換一句話來說，如果不趁著雲水時光盈利穩定、資金充足的時候擴展經營規模，那麼等到了市場蕭條的時候再想辦法的話，那麼我們就等於失去了一次最好的機會。就算咱們不做，對手也會做的，假如我們為了規避風險而按兵不動，那麼等到最後，雲水時光就失去了賺取更多利潤的機會。」
「要知道創業是有風險的，世界上沒有隻賺錢而沒有一點風險的事情，我們就是要利用這個機會擴大經營規模，有了第三家分店，說不定還能穩定增加雲水時光的營業收入，今後也可以在這塊市場上進一步站穩腳跟，藉以打響我們雲水時光的名氣。從此以後，我們還可以藉機開闢第四家、第五家分店，繼續把雲水時光做大。」
明梓欣說到這裡，幾位店長不禁鼓起掌來，他們非常佩服明梓欣的高瞻遠矚和不凡的氣魄，想不到明梓欣平時看上去只是一個嬌柔的年輕女子，但是在經營理念上卻有如此不同的見解，不由得對自己剛才的猶豫不決和顧慮感到有點慚愧。
「既然明總都這麼說了，對所有情況也分析得比較清晰獨到，我也沒什麼話好說的了，對於新開第三家分店的想法我表示贊同！」第二分店的店長立即舉手表示贊成明梓欣的意見。
「我也贊成！」
「我贊成明總和龍總的看法！」
其他兩位店長也都舉手贊成。
「那好，既然大家都贊成，那麼我就安排一下各位的工作任務。」靜安站起了身沉穩地對大家說到。
「你們三個店長，要準備從你們中間推選出一個人來擔任第三分店的店長，另外還要從下面的工作人員當中推薦一個人來當儲備店長，以替補將來新店開張后在老店留下的店長空缺。這件事情，你們會後商量一下，看看誰最適合，誰最願意去當新店長。就這樣，新開分店的事情就這樣決定了。還有，就是要挑選幾個熟練的工作人員將來調到新店去工作，這些事情請大家都要及時準備一下。」
「還有一件事情，可能我們剛才沒有說清楚，就是我們的新店選址放在了東城區，是一間臨街的門面，過幾天準備和業主談好租金以後就開始籌備裝修事宜，到時候希望大家做好準備工作。」
明梓欣站了起來雲淡風輕地和大家說明補充了一下新店選址的情況。
這次會議開完后，大家統一了思想，為籌備開辦第三分店做好一切準備工作。
不久以後，靜安和梓欣進一步接觸了新店場地的業主商洽相關租賃事宜。
而與此同時，各位店長的準備工作也在如火如荼地進行著。
最後大家推薦第二分店的店長去新店任職，同時也挑出了儲備店長的人選開始接觸和熟悉店長的相關工作。
一切都在按照靜安與梓欣的計劃進行著。在資金的籌備上，他們準備再募集一部分資金作為籌辦新店的經費。好讓新店能順風順水的籌辦起來，有了資金就好像有了新鮮的血液一樣能使事情進行得更加順利一些。
他們考慮到再次申請一筆貸款，好在原來的資金儲備上得到更多的補充，這樣一來，新店開張的事情就幾乎要籌劃的差不多了。
萬事俱備只欠東風。雲水時光第三分店的籌備工作按部就班地進行著。梓欣與靜安有條不紊地操作著一切準備工作，期望新店能夠按照他倆事先的構想如期順利開張營業。