第三百八十八章 來自李淵的科普
張楠雖然對李淵的說法保持懷疑,但是還是決定嘗試一下,畢竟能讓李淵想吃的肯定是好東西,李淵連剛端上來的蜜汁熊掌都沒有動一筷子,反而是先拿起了那個黑乎乎的肉乾吃了起來,那這個肉乾肯定是有其獨特之處的。
張楠拿起所謂的「猩唇」。先是放在鼻子下面聞了聞,完全就是肉乾的味道,有點牛肉乾的味道,但是又不是,隨後張楠便把這根黑乎乎的肉乾放進了嘴裡。
猩唇入口,張楠第一感覺就是這肉怎麼這麼柴啊,不僅僅是十分的咸,而且口感確實不怎麼地,不過等到張楠把猩唇上面的那層腌漬融化掉,慢慢的開始咀嚼猩唇的味道之後,張楠才知道為什麼李淵這麼想吃這個東西了。
因為實在是太好吃了,鹹味過後,剩下的就是肉香味道了,而且是越嚼越香,感覺是一種莫名的香味,這種香味張楠根本沒有嘗到過,所以很快的,張楠也喜歡上了這個猩唇。
看見張楠迫不及待的把手上的肉乾放入了嘴中,李淵笑著說道:「怎麼樣,不錯吧,雖然清泉你見多識廣,但是在這個吃的方面,朕還是可以和你一較高下的。」
這是唯一李淵在張楠面前有了見識上的優越感,所以李淵也是很快的吹了一波自己。
張楠點了點頭,確實如此,這個猩唇和張楠吃過的任何一種肉乾都不一樣,張楠也是理解了李淵為什麼這麼喜歡吃這個東西了。
畢竟大唐的香料十分的匱乏,不論是使用的香料,亦或者是食用香料,那都是很少的,而這個猩唇本身就帶著一股讓人無法拒絕的香味,這讓嘴巴裡面沒有多餘味道的李淵也是深深的愛上了這個東西。
「不要光吃肉啊,來來來,常常這裡的酒,雖然不比你那個酒吧裡面的酒多,但是也是很好喝的美酒。」李淵說著,便給夏河使了個眼色,夏河便拿起酒杯給張楠倒了一杯酒。
張楠來到大唐可是喝過大唐的酒,因為工藝問題,酒的度數大都不高,嘗起來度數也沒有比醪糟高到哪裡去,但是李淵賜酒,張楠不可能不接著,端過了酒杯,張楠一仰頭便一飲而盡,雖然比不得那些蒸餾出來的高度酒,但是這酒喝起來也是要比張楠喝過的其他酒強上不少。
李淵見張楠喝了酒,便不再管張楠,自顧自的喝了一杯酒,然後就夾起來了一筷子熊掌放入了嘴裡,慢慢的咀嚼過後,咽到肚子裡面,李淵長嘆一聲:「當真美味耳。」
張楠看李淵吃的這麼開心,也是趕緊夾了一筷子熊掌吃,畢竟在後世別說熊掌了,熊毛張楠都沒有吃過,熊可是國家保護動物,像張楠這樣什麼都沒有的**,也只能是想想罷了,不過在這裡可不一樣了,這裡可是大唐,熊掌自然是可以吃的,而且按照張楠的身份和身家來說,他只要願意,每天都能吃到這樣的保護動物。
張楠剛準備動筷子,李淵便拿筷子擋住了張楠的筷子說道:「清泉,想吃熊掌可沒有這麼容易,朕要先考考你才行。」
張楠早都被那個熊掌饞的不行了,聽見李淵說考自己,張楠趕緊點了點頭說道:「太上皇您問吧,臣一定知無不言言無不盡。」
李淵哈哈一笑說道:「好,那朕可就問了,朕且問你,這熊有四掌,為何只取這左前掌來食用呢?」
張楠哪裡知道這麼多去,在後世張楠見熊的次數一隻手都能數得過來,這麼「高深」的問題,張楠哪裡知道去。
李淵似乎是很享受這種在見識上面壓制張楠的感覺,沒有辦法,畢竟張楠每次拿出來新東西的時候都會讓人覺得自己是個山炮,現在李淵好不容易找到了一個可以炫耀自己見識的機會,李淵怎麼可能放過它呢?
「不知道了吧,那朕今日就教教你,聽著啊。」李淵頓了頓,然後繼續說道:「這熊掌當屬前掌最名貴。熊每當入冬或大雪封山以後就要冬蟄,冬蟄時這老熊經常用舌舔其前掌,把前腳掌上的老繭舔得極薄,以至掌心殷紅滲血,其**滲潤於掌心,故前掌質嫩,營養豐富。前掌之中尤以左前掌制饌,最為名貴。這老熊都是用前掌進食,並習慣用左前掌抓食入口,而右前掌僅用來搔癢、爬樹和捕獵,所以左前掌常年沾滿了野果汁及珍禽肥獸的血液。」
李淵說道此處,便飲下一杯酒,順帶著夾了一塊熊掌肉放入嘴中,然後繼續說道:「熊為解饞,還經常偷吃山裡的蜜蜂。這樣熊的左前掌也常常浸沾著蜂蜜。天長日久,熊的左前掌便被血、蜜、果汁和自己的唾液滲透了。因此,左前掌質量較好,其他三掌相等而次之。」
做完了科普,李淵偷瞄了一眼張楠,發現張楠正盯著熊掌,連眼珠子都不帶轉的,李淵便笑著說道:「怎麼樣清泉,這個東西你不知道了吧。」
張楠盯著熊掌,然後咽了咽唾沫之後說道:「這個,臣也是今日第一次聽說,要不是太上皇,臣還一直不知道呢。」
李淵一聽張楠都這麼說了,便哈哈一笑,道:「好了好了,吃吧吃吧,看你都要把口水滴到桌子上去了。」
張楠一聽李淵讓自己動筷子了,立馬就拿起了自己的筷子,迫不及待的架起了一塊熊掌肉放入自己的口中。
等到吃到了熊掌的時候,張楠才知道,為什麼熊會變成保護動物。
這未免也太好吃了吧,不說別的,這熊除過棲息地被破壞而變得稀少之外,張楠敢肯定還有一個更重要的原因就是因為被吃成保護動物的。
此時的張楠就像吃了炫邁一樣,根本停不下來,不停的夾著熊掌肉,嘴巴裡面嚼著熊掌的同時手上還要拿著醉蝦去殼,總之吃像是十分的難看。
正當張楠吃的開心的時候,不遠處的小二便喊了一嗓子:「聽報了嘿。」眾人的目光皆是朝著小二的方向看去。