第207章 烤羊肉串兒咯
家裏賣糖果,糖果不缺。在經過糕點鋪子的時候,歡喜下馬車買了桂花糕和山藥棗泥糕。家裏孩子多,給他們帶些點心回去。
馬車走在路上,歡喜逗著毛毛玩,總感覺花逸安的眼睛看著自己,可是一抬頭,人家閉目養神呢。
這是第二次產生的錯覺。難不成沒談過男朋友,迫切需要異性的關注?
毛毛說著這兩天自己在家都做了什麽,教小姑他們讀書教得怎麽樣,自己功夫有進步了,又看了哪些書。
一路上小嘴巴就沒停過,不知道的,還以為歡喜走了十天半個月才回來呢。
馬車停在院外,家裏的人都出來了。
這般隆重的迎接,歡喜笑盈盈的從馬車上下來,“哎呦,都出來接我,我好感動啊。”
喬美杏嗔了歡喜一眼,接下毛毛,“美的你呢,我是來抱我乖孫的。”
站在後麵的沐大昌擠過來,高興的叫道,“歡喜,你可回來了。”
知道娘是故意噎自己,歡喜也不在意,高興的和大伯打招呼,“是啊,大伯,我回來了。”
沐大昌笑眯眯的看著歡喜,“歡喜你可回來了,我等吃烤羊肉都等著急了。”
轉身就往院子裏跑,“我去生炭,馬上烤羊肉。”
“好,大伯,我一會兒就來。”衝著進院子的沐大昌說了一聲,歡喜又跟其他人打招呼。
錢菊英接過歡喜手中的藥箱,“我們都是來迎接你們的,外麵冷,快進屋。侄女婿,快進去吧。”
十五攙扶著花逸安下來,初一去放馬車。
歡喜把手裏的糕點給二妞,“人的刀學的怎麽樣了?”
“姐”二妞臉通紅,“那本我都讀完了,在學《千字文》。”
歡喜點頭,“不錯,還知道《千字文》。”
“不跟你說了。”二妞抱著點心,跑進了堂屋,招呼表弟表妹吃糕點。
小丫頭臉皮薄。歡喜寵溺的看著二妞的背影微笑,轉身進了廚房,去看看羊肉羊排弄得怎麽樣了。
到廚房,案桌上兩大竹篩的羊肉串,歡喜嚇到了。再看看醃製的羊排,不錯。
把等會兒要用的孜然和白芝麻拿出來,裝在盤子裏,等會兒方便抓取。羊肉都是葷菜,歡喜看了下家裏的菜,還有土豆和泡好的香菇。
大伯的炭還沒生好,歡喜洗了香菇穿上,二妞和錢菊英進來了。
錢菊英接過歡喜手裏的香菇和竹簽,“你先休息一下,我們來,等會兒有你累的。”
“我來刨土豆。”二妞拿了刨子刨土豆,洗幹淨切成片,和錢菊英一起穿。
外麵沐淩峰已經把小桌子搬出來,喊歡喜,“大妹,你看這個高度怎麽樣?”
“來了”歡喜應了一聲,出了廚房,走到小桌子旁邊,比劃了一下,“把炭盆和鐵架放在上麵,這個高度就正好,不累胳膊。”
沐大昌用濕布端著炭盆出來,“讓讓讓,炭盆來了。”
後麵跟著喬美杏,手裏拿著剛洗過的鐵架,把鐵架放在炭盆上,毛筆遞給歡喜,“別人家毛筆是寫字,咱家刷油。”
歡喜接了毛筆,“娘,你就想你女兒是用油在烤肉上寫字繪畫,就高大上了。”
“就你貧嘴。”喬美杏嗔了一眼歡喜,進廚房拿佐料和香油。
見喬美杏出來,歡喜摸摸嘴,噘起來,“娘,我不貧嘴,我隻會噘嘴。”
喬美杏被逗笑了,“你這丫頭。”
歡喜招手讓毛毛過來,在他小臉蛋上親了一口,“我會噘嘴親親。”
毛毛在歡喜臉上親了一口,跑過去把花逸安拉過來,“娘親,你親親爹爹吧。爹爹想你,你回來還沒給他親親呢。”
前麵才坑爹,這會兒就來坑娘了。兒砸,我可是你親娘啊。
歡喜看了眼花逸安,傻笑,“他這麽大個人了,這裏這麽多人,親他會害羞的。”
“哦”毛毛懂了,“那咱們晚上回房再親。”
這個.……
歡喜不說話,花逸安有些不敢看歡喜,周圍的人都不說話,這麽露骨的話,大家都很羞澀。喬美杏趕緊帶著兩個外甥女去廚房,不能教壞了孩子。
隻有初一十五想看,可惜看不上。
最大膽的是沐大昌,沒覺得有什麽羞澀的,“對對對,晚上親親,大家都是在晚上才親親的。”
哎呦,大伯父這是暗戳戳的秀恩愛啊,老夫老妻了,還親親的呀。
廚房裏的錢菊英,腳底板都羞紅了。當家的真不害臊,什麽話都說。
花逸安吭吭了兩聲,“外麵有點冷,毛毛,我們進去吧。”
“對對對,都進去吧,一會兒烤肉油煙大,熏著你們。”趕緊走吧,別在這裏添亂了。
沐淩峰紅著臉搬了兩個高腳凳出來,“這個放裝肉串的竹篩,這個放盤子。”
喬美杏端了一竹篩羊肉串出來,歡喜開始幹活了。先把鐵架上刷上一層油,燒熱後放羊肉串。
炭盆是圓的,可以放兩排,“娘,您站到我對麵翻動羊肉,我們一起烤快一點,也節省一點炭。”
“成。”喬美杏走到歡喜的對麵站好,“怎麽做你教我啊,我可是什麽都不會。”
“您這麽聰明肯定一學就會。”歡喜給喬美杏打氣,“跟著我,看我怎麽做照做就成。佐料我撒過一次,您就會了。”
本來就是做飯的家庭主婦,就是翻動一下肉串,確實沒什麽難的。沒一會兒,喬美杏已經動作嫻熟。
第一盤羊肉串撒上孜然和芝麻就成了,沐淩峰過來端進堂屋,歡喜囑咐,“你們趕緊趁熱吃,別等我們了。”
“成,我讓他們先吃起來。”
第二次烤的是土豆片和香菇,錢菊英和二妞還穿了白菜葉子,把晚上吃的饅頭都切成塊和片,一起烤。
看歡喜母女倆烤的挺好,錢菊英讓沐大昌又生了一個炭盆,“來,二妞,我們倆一起烤。”
四個人一起烤,就能供應的上了,還能自己留一盤吃。
羊肉烤的超不多,蔬菜和饅頭都烤完了,就剩下羊排。烤羊排需要技術,隻能留給歡喜。錢菊英和喬美杏進廚房,燒了一鍋蛋花湯。
羊排烤的蕉香四溢,每根肋骨之間在醃製之前被剪開,非常入味。歡喜烤好後放在裝烤魚的鐵盤裏,用剪刀一根根剪開。半扇羊排十四根,正好一人一根。