第一百零八章 神仙湯的秘訣
待裘霸天小心翼翼地取下鑰匙，這才鬆了口氣。
費公公還在藥效的作用下，幽幽酣睡著。
拿著鑰匙，走到鎖著的房間門前，打開了銅鎖。
推門進去的一瞬間，裘霸天不禁被震撼了一番。
這小庫房，簡直能算得上是一個小型博物館了。
裡面琳琅滿目，有字畫、有古董、還有不少金銀首飾。
裘霸天掃視了一圈，倒沒有發現食材，心中閃過一絲失望，看來這一趟是白跑了。
正當裘霸天準備退出房間的時候，突然在踏在腳底一聲輕微的脆響，不仔細聽的話根本察覺不到。
莫非，另有機關？
裘霸天俯下身子，耳朵貼著地面，用手指輕輕敲打著地板。
「咚~咚~咚」，嘗試了幾塊地板之後，最終發現了其中一塊敲擊起來有回聲，應該是中空的。
裘霸天用鐵片嵌入地板的縫隙，用力一撬，整塊地板被掀開來。
在地板下面，放置著一個同等體積大小的木盒子。
待裘霸天打開木盒，就被眼前的一幕給震驚了。
「我的個乖乖，老費你還真是用心啊。」
在木盒之中，赫然擺放著十多種食材，竟然全是製作神仙湯所需要的主料。
而且為了保護食材，在木盒裡的內壁四周，還放置著冰塊，用以保鮮。
裘霸天一邊檢查著木盒內的食材，一邊感嘆道：「老費還真是有手段啊，竟然十四位主材一樣不少，全給弄齊了。看這品相，這些食材的年份還只高不低。」
各味食材擺放在木盒之內，但似乎每樣食材都稍有些不完整，相必是費公公已經私下按照菜譜的嘗試烹飪過了，不過應該沒有成功。
接下來就是考驗技術和耐心的時候了。
裘霸天取過出門時隨身攜帶的一個包裹，打開之後，裡面竟然放著對應的十四位食材。
沒錯，這就是他的計劃，如果在費公公這裡發現了食材之後，就來一招偷龍轉鳳，全給他換掉。
費公公本身對於廚藝並不精通，若是偷換之後，很難被他所察覺。
不過這就要求，裘霸天必須盡量將換過之後的食材，處理成和之前差不多的樣子。
歷時一個多時辰，裘霸天總算處理好了食材，偽造成和之前差不多的樣子，每味食材都特意製造出一些殘缺，模仿原來的正品。
「搞定，收工。」
裘霸天小心地還原了現場，鎖上房門，把鑰匙掛回了費公公的脖子上。
借著夜色，裘霸天隱蔽地按原路返回了御膳房。
回到御膳房，劉一手還撐著年邁的身體，焦急地等待著裘霸天回來。
「劉師傅，果然不出所料，費公公自己搜集了食材，嘗試做過神仙湯了。我也沒跟他客氣，直接全給他掉包了。」
裘霸天剛進二廳，就笑著給劉一手報告了自己的行動成果。
隨後，就取出自己弄回來的食材，給劉一手看。
劉一手眼神透露出激動的神色，望著眼前的食材，激動地說道：「都是寶貝啊，這麼多高品級的食材，真是難得。」
裘霸天也是一臉興奮，說道：「劉師傅，擇日不如撞日，反正如今食材已經齊備，我們何不就趁著今晚，來嘗試做一下神仙湯。」
「好，好，好。」劉一手似乎也是情緒高漲，連叫三聲好。
說干就干，二人連忙就張羅了起來。
劉一手主廚，裘霸天打下手，不多時，就把所需的主料、輔料全部配置完畢，然後放入砂鍋內燉煮。
半個時辰之後，砂鍋里的水，從半鍋熬成了一碗，劉一手揭開鍋蓋，聞了一下。
「如何，劉師傅，咱們成功了沒有？」裘霸天此時也聞到從砂鍋里飄散出的香氣，感覺挺不錯的，便追問道。
劉一手神情冷峻，有些失望地搖了搖頭，嘆氣道：「不對，這鍋湯雖然聞起來醇香濃厚，但和我記憶中的味道絕不相同，而且也並沒有當初的那種震撼之感了，我記得真正完美的神仙湯，起鍋之時，香氣撲鼻，陣陣香煙似一道龍形，蔚為壯觀。」
裘霸天也悻悻地說道：「看來應該是有特殊的技巧，絕不是按照菜譜完全照搬。既然菜譜是李坤師傅傳給您的，想來應該不會有假。而且，費公公私下裡應該也是找過其他廚師幫他實驗過，肯定沒有成功，多半也是和我們相同的情況。」
隨即，裘霸天取出菜譜，又認真的看了一遍，步驟和用料配比什麼的，他們都是嚴格按照菜譜所記載的要求來的，應該沒有錯才對啊。
「劉師傅，我看了好幾遍了，只有神仙湯菜譜最上面有一句詩，想來應該是訣竅所在了。你看，這裡寫著：人生不易，三長兩短。但仔細看卻又不能悟出什麼東西來。」
劉一手回答道：「是啊，這是師父最愛掛在嘴邊的一句話，總是告誡我們，作為廚師，一定要恪守本心，不能浪費，一定要保證食材的新鮮。」
裘霸天閉眼思索了一陣，突然說道：「我懂了，劉師傅，方才聽了你的話，讓我有了一點思路。你想，明明李坤師傅告誡你們的情況下，但卻要加上這句沒有什麼關聯的話，其中的意思，我大概猜測出來了，但必須再試一次，才知道是不是如我所想。」
劉一手被裘霸天給整得有點懵，當即問道：「小順子，你說說看，是什麼意思。」
裘霸天整理了一下思路，解釋道：「人生不易，我猜測，意思應該是指配料本身，在配料之中，有一味鱸魚。這是神仙湯這道菜里主料、輔料所需的食材內，唯一一樣活物。那麼應該是指，不能等待魚死亡后，才下入鍋里。這是考驗做菜之人的刀功，一定要熟練而且快速，要在處理好鱸魚的時候，保證它還沒斷氣，保持一份鮮活。」
「而三長兩短，估計是指不要浪費。那麼，有沒有可能，真實需要的材料並非這麼多，而是三長兩短，就是在主料的清單中，每三味食材中，去掉其中兩味。我記得昨天你教授給我飲食八味中講過，食材越多，味道反而越雜，除非處理得當，要不便猶如畫蛇添足。那麼有可能神仙湯其實用料並不複雜，而是大繁至簡，回歸本味。」