第80章搶客
第80章搶客
海棠傍晚的時候去找了村裡會做木工的老人家,讓給做個木招牌,刻上「祥雲坊」三個字。這事她不想聲張,因為她做生意的那條街,南山村的村民一般都是不會去的。
若是她開鋪子做買賣的名聲傳開,南山村的有心人不知道又要傳出什麼幺蛾子。
她多給了錢讓木匠保密,木匠應了第二天給她做好。
照例第二天一早是去開鋪的,一樣是門口排了一條長龍。只是這次有點奇怪,那排成長龍的隊伍有些搖擺不定,甚至有人離開隊伍往斜對面去了的。
當斜對面的聲音傳出來,海棠立即明白髮生了什麼事。
旁邊大醬鋪子的李大爺招手道:「海棠啊!有人搶你生意!」
海棠點頭:「我也聽到了。」
可不,誰能沒聽到?
她素來知道韭菜盒子無論在汪鎮還是南山村都是沒有人做的,當初她做給公孫曜吃的時候,他那樣見多識廣的人,也是第一次吃。若說這位同行是原創的,她可不信。
「韭菜盒子!剛煎出來香噴噴的韭菜盒子!才三文錢一個!」那斜對面的吉膳坊門口,店小二叫的可歡了。
海棠冷笑,不但學她的點心,還降價,這種惡性競爭,說白了,就是要把她搞垮,把她擠走。
冬梅此時此刻已經氣得雙手攥著拳頭,恨不得上去跟他們打一架。
海棠笑道:「走,冬梅,跟往常一樣,咱們開鋪子做生意。」
鋪子開張了,便有等得不耐煩的隊伍尾巴上的人偷偷溜到了吉膳坊去了。
「我說姑娘,」排隊到了跟前的一個大娘不滿的說,「你看人家吉膳坊才賣三文錢一個的點心,你咋就賣四文錢?你也忒貴了吧!」
冬梅惱火,恨不得跳起來說,你覺得貴別來吃啊!
海棠看她臉色一把拉住了她,對那大娘耐著性子說:「大娘,你也瞧著了,他家昨天還沒做韭菜盒子,今天就賣上了,這是在學我呢。有句老話說的好,畫皮畫虎難畫骨。您若是真覺得他家的便宜好吃,我真不會強留。但是一分錢一分貨,這是亘古不變的道理呀。」
那大娘點了頭,接了韭菜盒子走了。
後頭來個大漢,笑道:「你這丫頭好性子,要是有人跟我搶生意,我肯定大棒子掄過去了!再說了,你們姐妹倆做生意不容易,我常在你家吃,就認定你家的了!」
「多謝。」海棠笑道。
雖然隊伍有動搖,不過今兒還是東西都賣完了。瞧著後頭遺憾的人,她高聲道:「今日真的賣完了,明兒趕早啊。」
那沒買到的人叫道:「丫頭,你瞧著那吉膳坊,還在賣呢,你若是這樣,以後客人真的全都給搶走了。」
海棠只是微微笑著,沒有回答。
此時此刻,吉膳坊果然敞開大門,外頭賣著韭菜盒子和酸梅湯,統統都是三文錢一份,兩份一起的套餐一共才五文錢。之前海棠已經將這兩樣做出名聲了,吉膳坊蹭著她們的名聲,客人一下子坐了滿堂。
王福喜不自勝,連聲道:「叫后廚再多切些韭菜來!再多煮點酸梅湯!各位,我這裡做生意不像那邊那麼摳門,只要大家想要,我這裡管飽!要多少有多少!」
賣大醬的李老頭道:「丫頭,你好涵養啊,你不著急啊?」
冬梅早就跳起來了:「哪能不急?我急死了!恨不得去拆了他們的招牌!學我們?真是個沒羞沒臊的!我們做出來的名聲,全叫他收了去!真是氣死人了!」
海棠微微蹙眉,的確,吉膳坊是佔了不少便宜。
「所以,我們才需要我們自己的招牌,打出自己的名頭。」
「姐,那現在怎麼辦?他們這樣搞下去,我怕明天客人不會來了。」冬梅急壞了,「有便宜誰不佔?他家賣那麼便宜,要是我是個客人,我也去了。」
「莫急莫急。你急也沒用。」海棠勸著,「我正在想辦法呢。何況,你完全不必急在前頭。你著急,是因為你認為他們做的東西和我們一樣。但是,頂多頭三天,他這樣的價格用料足,但是三天一過,以吉膳坊掌柜這種人品,我估計他肯定是要偷工減料的。顧客不是傻子,味覺乃是最靈敏的,何況我們的東西又豈是一般人模仿的來的?」
冬梅一想,也有道理。她們的韭菜乃是靈泉澆灌的,那掌柜想模仿就能模仿的?想到這裡,她心裡略微寬心,但是客人一定是搶走了不少的,她還是指望姐姐能想出好辦法對付他們。
吉膳坊里坐滿了人,不過此時已經有人吃出不對味來。
一個食客道:「這同樣是韭菜盒子,怎麼這家的韭菜盒子比起那倆丫頭的味道寡淡了許多啊?」
另外一個食客也說:「豈止是韭菜盒子,就這酸梅湯,味道也不對呀。」
「就是,也就便宜一文錢兩文錢的東西,味道完全不對,咱們何必來貪這個便宜?」
「就是就是。」
這些話王福可是一句沒聽到,因為此時此刻他家堂中爆滿,人聲嘈雜,他笑還來不及,又怎會聽到那些不入耳的話。
「掌柜的厲害!一下子就把生意從那倆丫頭手上搶過來了!」小二拍著馬屁。
王福嘿嘿直笑:「老子混了十幾年商場的人,還敢跟我斗?斗不死她丫的!看吧,明兒她們就得關門大吉!」
回到家裡,海棠想不到才開鋪子做生意沒多久就遇上這種無賴。做生意一定是有競爭,但是像吉膳坊那種學人東西拿低價擠兌人,手段未免太卑鄙了。
她不可能不爭,不爭就連那條街都待不住。
但是她也不願意跟王福搞低價競爭。她預計到王福沒過幾天就會以次充好,客人自然就走了。
她想著不如趁著這個機會,再增加一樣新鮮小食,算是套餐贈送的。
做什麼呢?
隔壁喬寡婦正好從地里回來,正提著一耷拉紅薯呢。
海棠眼前一亮,立即道:「嬸子,你這紅薯能賣給我嗎?」
喬寡婦一愣,她不會做生意,這紅薯即便是到了集市上也賣不上幾個錢,正愁著紅薯多了吃不完,聽了海棠這話,立即道:「賣,自然是賣的!只是你們要這許多紅薯做什麼?那紅薯粥整日里吃,也是難得下咽的,到底是白米好哦。」
海棠一笑:「不,還是紅薯好,多少錢,我全買了!」