第207章試菜
第207章試菜
現在酒樓還沒開張,看著空曠,他們便撿了中間的一個位子坐下了。
海棠去了一趟廚房,讓於大廚煮了公孫曜最喜歡吃的幾樣小菜,另外又吩咐了兩樣菜品。
公孫曜看了一圈,道:「你這兒怕是還缺人吧?原先的掌柜和小二怎的沒留下?」
「之前那兩位可是被之前的東家給調教壞了,這樣的人我不敢留。與其留下不好的,還不如重新再找新的。」
公孫曜覺得有理,點了點頭。
「名字取了沒有?」
海棠歪著頭看他,笑道:「沒取,相公才高八斗,不如你給我取一個?」
公孫曜伸手在她臉兒上一劃,笑道:「你相公是大夫,不是狀元,不曉得你哪裡學來的油嘴滑舌,還才高八斗。不過,取名兒這事,我可以給你參考一下,至於用不用,就看你了。」
海棠點點頭。
「你的酒樓既然要做葯膳,便是養生為上,葯膳為上品,我覺得可以取名叫做『上膳樓』,何況古語有云,上善若水,也算是有個典故。」
海棠聽了,眼前一亮,立即拍著手道:「好,這個名字好大氣,就叫上膳樓!」
公孫曜看她開心的樣子,伸手撫了撫她的頭髮,笑道:「你喜歡就好。」
於老三做好了小菜,親自端了上來,看到公孫曜這樣子,不由得眼底又有些微微的惱怒。
「砰」的一下,菜擱在了公孫曜的跟前。
公孫曜撇他一眼,只見他硬邦邦的說:「公子爺請吃飯。」
海棠看他端上來的是幾個小菜,吩咐道:「去將另外兩個也做一做,儘快端上來。」
對著海棠,於老三臉色立即和緩了許多,溫聲道:「是,東家,我這就去。」
說罷,轉身走了。
公孫曜十分的無語,道:「這就是所謂的前倨後恭嗎?他對你這樣,對我這樣,太差別對待了吧?」
海棠哈哈一笑:「幸虧他不是店小二。若是這樣的店小二,怕是客人都給他嚇跑了。快點嘗嘗吧,大廚的手藝還是不錯的。」
公孫曜看那幾個小菜,因他素來喜歡河鮮山鮮,海棠給他點的幾個菜便是這樣的,有韭菜炒河蝦,紅燒青蟹,冬筍雞絲,臘肉泥蒿,片臘鴨。海棠又親自去取了一壇好酒,替他倒了一杯。
公孫曜抿了一口酒,微微一愣,笑道:「這是什麼酒,這麼香?」
海棠一笑,「你沒嘗出來嗎?這是咱們在山莊裡頭釀的青梅酒,正好是時候拿出來了。」
公孫曜點點頭,又去夾了菜,這個嘗嘗那個嘗嘗,果然鮮鹹味美,他真是詫異了,那大廚看起來粗魯,沒想到做出來的菜倒是出乎意料的美味。
「怎樣?」海棠在一邊瞧著。
「雖然我不願意承認,不過……的確不錯。」他贊道,「這安縣之中,我吃過許多酒樓,能有此廚藝的大廚不多,這位於大廚也算得一個人才!」
海棠聽了心中歡喜,道:「的確,原先他只是被這個東家埋沒了。人才嘛,總是有些怪脾氣的。你就體諒一下吧。」
她輕輕拉了拉相公的手,公孫曜瞧著她嬌嗔的模樣,心中一軟,反握著她的手,笑道:「有你發話,我怎能不體諒?」
女子唇角彎起,笑的兩眼彎彎。
這時,於老三又將其他兩個菜端了出來,瞧著這郎情妾意的樣子,心中又是一陣不爽。
菜品擱在了桌面上,是用兩個小型的燉鍋煮出來的,海棠親手揭開了蓋子,只見蓋子一揭,便冒出熱騰騰的白氣。
「你看看這是什麼菜?」
公孫曜看過去,只見裡頭是鴿子湯,噴香撲鼻。
他仔細聞了聞,笑著說:「我似乎聞到了天麻的味道。」
海棠贊道:「沒錯,這就是天麻鴿子湯,其中添加了枸杞、生薑和桂圓,最是補益身體,又可以治療頭疼病。」
公孫曜笑道:「不錯,這個挺有創意的,據我所知的,這附近的酒樓還沒有做這個菜的。」
海棠又揭開了另外一個砂鍋的鍋蓋,只見裡頭是一款顏色極為漂亮的粥。
「這是養生粥吧?」公孫曜一語道破。
海棠笑著回答:「是菊花枸杞花生粥。你嘗嘗。」
公孫曜笑道:「名堂真多,你相公我都要看的目不暇接了。」他接了海棠遞過來的勺子,親自嘗了嘗,只覺得裡頭有淡淡的清甜,似乎是冰糖的味道,又有菊花的清香,枸杞的微甜,還有花生的鮮美。吃了幾個這粥,立即便有眼前一亮的清亮感覺。
他贊道:「這個不錯,若是夏天,我倒是願意吃這個粥。」
海棠開心的說:「能夠得到你這位大夫的首肯,我高興還來不及呢。不過我這裡許多葯膳還需要你的指點才行。」
公孫曜朗聲道:「我既吃了你這許多,自然卻之不恭了。」
海棠大喜,立即說:「因為開業之初需要吸引大夥的關注,我打算出幾款藥茶作為贈送,味道既要好,又有保健的作用,這就要相公的幫忙啦。」
公孫曜狡黠一笑,「那就看你的表現了。」
海棠嗔了他一眼:「也罷,回家我替你捶肩可好?」
他搖頭:「不夠,不夠……」
海棠臉上一紅,啐了他一口:「討厭,這可是大白天的,快點吃菜吧。」說罷,夾了一筷子菜就塞到他嘴裡。
試完了菜,正是午後,如今天氣深春,容易昏昏欲睡,所以午後通常都是要小憩一下的。
海棠在酒樓的二樓有自己休息的房間,公孫曜喝了一點酒,她便扶著他一起往二樓去了。
二樓的房間倒是還不錯,房門一關,海棠拉下了竹帘子,室內的光線便暗了許多。
這酒的後勁還有點足,公孫曜靠在床上,伸手向海棠道:「過來,你也來歇歇。」
海棠過來坐下,輕聲道:「我沒喝酒,沒事的。」
「那也得歇歇,就當陪我。」他聲線低沉,眸色烏沉沉的望著她,伸手一拉,便將女子拉到了懷中。
興許是借著幾分酒意,他伸手扯開了她的衣裳,低頭便吻了上去。