第315章全羊宴
顧小桑舀了一勺羊肉湯倒進蘸碟里,用湯將裡面的調料調和好,湯不能太多也不能太少。
太多沒有味道,太少又干。
湯沒過的調料就差不多了。
顧小桑幫王聰和徐談調好的蘸水,「好了,可以吃了。」
原來是這麼個吃法,王聰看著新鮮,迫不及待地夾起一片,放進蘸水裡之後才好像不是羊肉。
「你這羊肉怎麼看起來有些不一樣?」王聰問。
顧小桑看了一眼他碗里的東西,笑了,他夾的是羊肚,當然不一樣。
「你那是羊肚。」
「羊肚?」王聰聽說是羊肚下意識就想夾出來扔了。
豬下水,羊下水什麼的特別臟,還有種說不出的臭味,有身份有地位的人根本不碰這些。
王聰本來想丟,可是看了一眼顧小桑有點不好意思。
他皺眉盯著碟子的那片羊肚十分糾結,他不吃下水,不過這羊肚洗得很白很乾凈,顧小桑不說根本看不出來。
顧小桑總是能化腐朽為神奇,要不他嘗嘗?說不定別有一番滋味呢?
王聰糾結了一下決定嘗嘗。
沒有奇怪的臭味,很香,蘸水的里有青辣椒,有些辣,還有帶有清香味。
蘸水裡面加了豆腐乳但是一點也吃不出來,太神奇了!
羊肚嚼起來很有韌勁,很好吃。
王聰吃羊肚又吃了片羊肉,發現羊肚吃起來居然比羊肉還美味!
「好吃!」
都縣人吃羊肉多是清燉或者燜,向這樣切成薄片蘸料王聰還是第一次吃到。
果然想吃到又好有獨特的東西還是得來農家樂啊!
羊蠍子採用的是燜的方式,燜得特別入味,骨上肉一吸就下來,顧小桑還特意配了一隻小麥稈用來吸裡面的骨髓。
羊肉串刷著孜然和辣椒粉,烤得油滋滋的,肥肉的地方油亮油亮。原本以為羊肉串有點肥吃起來會有點膩,沒想到剛好合適。
這一頓吃得王聰和徐談太爽了。
外面的人冷得縮成一團,倆人的手心卻熱得發汗,徐談甚至還脫了一件衣服。
「我這兒還有烤全羊,不過烤起來比較麻煩,最好提前一天預訂,一桌人吃比較好。」下午王聰和徐談離開的時候,顧小桑不忘推銷自己的烤全羊。
「另外,冬至那天我會在農家樂舉辦全羊宴,你們要是有空可以過來嘗嘗。」
顧小桑前世是蜀地人,有冬至吃羊肉的習俗,都縣這邊冬至沒什麼講究,不過,沒講究她可以弄出一個講究來嘛,說不定以後冬至吃羊也成了都縣的習俗呢?
「全羊宴只有冬至那天才會有。」
王聰和徐談一聽,得,看樣子必須來吃了。
「顧姑娘,你真是太會做生意了。」
顧小桑搖頭:「我不會啦。」
她只是跟前世那些商家學得而已。
王聰和徐談才不信她的鬼話,她不會還有幾個人會?
顧小桑真不覺得自己會做生意,只是大齊的商業發展和宣傳還屬於初級階段,有句話不說這麼說得嗎,熟讀唐詩三百首,不會做詩也會吟,她純粹是因為看得多而已。
冬天坐馬車很冷即使把窗帘和門帘拉上也一樣,但是回去的時候,王聰和徐談卻一點也不冷,直到晚上睡覺的時候身體也是熱乎的。
好像身體里藏了一個暖爐,一整天自動供暖。
為什麼出現這樣的情況,兩人猜一定是今天在農家樂吃了羊肉湯的緣故。
有能治療嗜睡症的豆漿在前面,這能讓人暖一天的羊肉湯雖然稀罕,倒也不是那麼讓人驚奇。
今年冬天來得比較早,也比較冷,但是有顧小桑的羊肉湯似乎並不是那麼難熬。
梅園的梅花有的也已經冒出了花骨朵,再過半個多月大約就能花開,到時候滿園梅香肯定特別好聞。
羊肉湯賣得非常火爆,羊肉湯的吃法也在都縣流行起來,有些吃不起羊肉的就買羊下水,不過大家發現一個問題:自己弄的或別處吃的不管怎麼弄始終有點膻味,不如農家樂美味。
如果有錢還是更樂意到農家樂吃。
顧月娥嫁給裴津以後就去了府城,很少回來,回來后張口閉口就是「我們府城如何如何」。
今天顧月娥和裴津回到顧家,回來的時候帶了不少東西,除了顧仕孝家以外每家發了點。
她給顧小竹和顧小梅姐妹一人送了一雙棉布鞋,布鞋用的棉花比較多,穿在腳上很暖和。
「還是月娥姐好不像那個顧小桑小氣得要死,笄禮那天收了那麼多好東西,一樣也沒分出來。」顧小梅奉承顧月娥的時候不忘踩顧小桑一把。
「哼,誰說沒分,你沒看年家那些人大包小包提著走的嗎?」顧小竹冷哼。
年家人來住了幾天,每天好吃好喝,走的時候顧小桑還送了許多東西,顧家人眼紅極了,覺得年家人拿了他們的東西。
「顧小桑笄禮那天來了很多人嗎,比我成親還多?」顧月娥嫁到府城,男人還是天醉樓的掌柜,周圍沒有她嫁得比她好,成親那天是天醉樓的廚子過來做的宴席。
都縣還沒有誰有過這樣的待遇。
那天連鄧老財都來了,賓客有四五十桌別提有多熱鬧,顧月娥一直以此為榮。
「那倒沒有,聽說只有四十桌。」顧小竹回答。
「才四十桌有什麼得意的。」
顧小竹和顧小梅對視了一眼,神情古怪。
顧小桑是只有四十桌沒錯,但是人家的質不一樣啊……
顧月娥沒注意到顧小竹姐妹倆之間的交流,手放在暖爐上,露出新買的金戒指問:「你說她收了不少好東西,都有什麼?」
顧月娥覺得顧小竹姐妹倆沒見識,她們眼裡的好東西只怕也算不了什麼。
比如她送的這雙棉鞋,在裴家都是給丫環穿的,到她們這兒就成了好東西。
裴津在遠處看著這幾個姐妹聊天,他心裡很看不起顧家人,覺得都是一群沒見識的土包子,他的看法和顧月娥一樣,一個鄉下丫頭的笄禮上能收到什麼好東西? 但是雙胞胎姐妹接下來的話卻讓他驚得站了起來。