第390章 可愛的妹妹
導控室內,眾人正看著大屏幕中的分畫面。
當果凍溜進廚房的時候,導演笑道:「估計啊,果凍是去偷吃剩下的胡蘿蔔了。」
一個工作人員道:「小果凍是兔子啊?」
眾人一片笑聲中,但見屏幕中,果凍搬了個小板凳,然後顫顫巍巍地站了上去。
導演驚呼:「她要幹嘛?!」
當鍋蓋移開,一碗底的八角剛剛準備做自由落體運動的時候,導演一聲狂呼:「不!!小程,油!油!」
廚房內,小程一大步撲了過去,見是八角,便長出一口氣,他拿著對講機道:「伍導,不是油!」
「油!油!你看看桌子上有沒有油!」
小程領悟了伍導的意思,他立即掃視了一眼灶台上幾個裝著調味品的碗,幸好沒有裝油的!
「導演,沒有!」
導控室內的導演死死地盯著畫面,他此時臉上一片慘白。
這要是一碗油倒入沸水中……這可是天大的責任,誰能負擔得了?李凡不得提刀剁了他們啊。
這些寶貝疙瘩們,誰也不能出一點點狀況,安全問題是節目組最重視的。
(對,這導演也沒常識,冷油倒入沸水中是不會飛濺的,而水倒入熱油中則會四濺。
為什麼呢?
因為油的沸點比水高,冷油倒入沸水中,油的沸點根本達不到。)
「再確定一次!」伍導道。
小程又仔仔細細地看了一眼,「嗯,導演,沒有!」
小果凍錯愕地看著身邊的叔叔,疑惑地道:「怎麼了叔叔?」
小程將對講機掛在腰間,對果凍道,「沒事兒,你繼續!」
攝像師:「……」
……
另一間廚房內,管彤忙得焦頭爛額的,她非要做個鍋包肉,親啊,鍋包肉是你這種選手做的菜么?
「李凡,快來幫幫我,怎麼做的我有些忘了。」
「你怎麼選了這麼難的菜?」
「很難么?我看我家阿姨做著挺順手的啊!」
「我看丁輝打斯諾克還順手呢,那就代表我能打進去球么?不過幸好有我在,我教你怎麼做。」
管彤長出一口氣,「好,小李子,你說。」
「裡脊給我切成3到5厘米寬的肉片,然後用刀背在每片肉上剁幾下。」
「剁幾下?」
「愛剁幾下剁幾下!」
李凡拉過張聰道:「小聰聰,你彤姐姐做的菜你敢吃啊?」
小聰聰猶豫了,不過還是道:「我相信姐姐!」
「你姐姐都不相信她自己,去找我家果凍玩兒去吧。」
小聰聰走了片刻,管彤總算「栽栽歪歪」地把肉處理完了。
「第二步,把肉的血水洗下去。」
「這個我知道。」
……
「第三步,在肉片里放入適量的蔥姜水、白鬍椒粉、料酒以及少許鹽!」
「適量是多少?少許又是多少?」
這個……記憶中的菜單里也沒具體寫啊,李凡哪知道?
李凡胡謅:「這是一種感覺,差不多就行!」
管彤無助地看著灶台上的蔥、姜、白鬍椒粉……卻遲遲下不去手。
「李老師,要不勞您大駕,伸手幫幫我?」
李凡懵逼,我可是著名理論美食家啊!親自伸手,那豈不是露餡了?
李凡雙手一背,挺胸抬頭,並向攝像機瞥了瞥眼神,「節目組不讓,需要嘉賓獨立完成!你忙著,我回廚房看一眼。」
管彤的跟拍助理小崔點了點頭,嗯,節目規則的確是這樣,李老師真是以身作則啊!
回到自己廚房的李凡驚呆了,兩個小屁孩已經把幾個調料碗洗好了,果凍還在那挑小聰聰刺呢,「你這都沒洗乾淨!」
洗好的碗整整齊齊地摞在了灶台一旁,垃圾桶里的垃圾也被倒了出去,李凡見狀笑出了一口小白牙,我家果凍真乖啊!
不過,調料品就這麼浪費了有些可惜。
當然,估計調料品再也用不上了,總不會明天還讓自己做飯吧?不現實,不現實啊,我還想活著離開這個節目呢。
李凡剛誇了果凍兩句,管彤又喊道:「親愛的李老師,求幫助!」
「你們兩個孩子離鍋遠點兒,聽見沒?」
李凡說罷又重新回去指導管彤了。
最終,當管彤的回鍋肉出鍋的時候,李凡終於放心了,好,最後一名終於誕生了,今晚逃過一劫!
導演通知響起:「還剩最後3分鐘,請各位哥哥姐姐抓緊裝盤,菜肴分為兩盤,一盤要交給30位美食家品嘗打分,一盤稍後留給各位用餐。」
李凡剛要轉身回自己廚房去盛早已燉好的菜,管彤拉住他道:「親愛的李老師,我拿不動大勺!」
「哦,這個我倒是可以幫你!」
「算你還有良心!」
李凡壞壞一笑,這又露不了餡。
廚房門口,錢峰的身影飄過,他問道:「小凡,你還沒裝盤呢?」
「我幫老藝術家呢嘛!」
「哦,那我幫你裝盤吧,順手的事兒!」
「謝謝峰哥!」
錢峰走進李凡廚房,當他掀開鍋蓋的時候,一種有生以來從未聞過的味道飄入了鼻孔。
這味道說不上香,也說不上不香,就是怪怪的!
錢峰心想:李凡可是曠世奇才,著名學者,目前的跡象表明,他正將傲然挺進心理學界、史學界等領域,以李凡的能力,難道美食界的大門已經向他打開了?!
這東北亂燉,估計是李凡參照古今中外的食譜改良而來的,不然不會這氣味如此獨特,看來今天有口福了!
啊對,東北亂燉,好像涉及不到古今中外這麼大的範圍……
錢峰咽了口唾沫,拿起大勺開始往兩個瓷盆里撥弄。
裝盤完畢后,錢峰舉起了筷子想要先享受一下,不過這時廣播里又開始催促了。
「還剩最後一分鐘,一分鐘后沒將菜肴交給節目組的,按零分算。」
錢峰連忙放下筷子,端著兩個瓷盆就往外跑,心道:好飯不怕晚!
……
眾嘉賓來到度假村中的休息廳,一字排開,各自領著自家的娃娃。
導演道:「咱們的30位美食家們正在對咱們的美食進行評價打分,這個時間段呢,咱們諸位嘉賓先介紹一下自己的菜肴,說出自己的優勢,然後,你們彼此打分。
李老師先介紹一下吧!」
李凡道:「我做的這道菜叫做東北亂燉,別看做法簡單,但卻營養豐盛。如果我給自己打分的話,5分的話,勉勉強強3分吧!」
果凍搖頭:「低了!」
「低了?」
錢峰道:「的確是低了,我看到了李老師的菜肴,那色澤鮮潤,湯汁濃郁,而且,李老師這道菜,飄逸著一種我從來沒聞過的獨特氣味,可見這是李老師精心改良,市面上根本吃不到的美食啊!」
「啊?」李凡有些懵,不至於啊?難道在拍我馬屁?
錢峰繼續道:「我認為,這道菜值5分滿分!」
管彤也道:「我的回鍋肉就是李凡指導的,對於李廚師的業務水平,我是佩服得五體投地!」
李凡已經心虛了。
楊娜道:「李老師在各個領域都有極高的造詣,即便是廚藝方面我也不吃驚。」
李凡更心虛了。
其他人介紹了自己的菜肴后,便開始在題卡上打分。
李凡毫無意外地獲得了5個5分,位列第一,當然,他本來想低調一些打個4分的,果凍則奪過筆打了個「客觀」的分數。
又過片刻,導演道:「我們的30位美食家已經打好了分數,每個人有5分,滿分150分。你們的分數依次是:120分、50分、45分、41分和33分。」
眾人驚呼:
「李老師也有不是滿分的時候?」
「我的天,除了李老師,其他人都不及格?」
「美食家嘛,打分都比較嚴格!」
……
李凡凝望著平板電視中的分數,對於自己的120分的成績,李凡覺得合情合理,自己雖然有食譜在身,做得也不錯,但是畢竟是第一次親手下廚,不可能滿分嘛!
得,李凡被大家誇飄了!
導演:「請大家看大屏幕,看看美食家們對大家菜肴的點評。」
這視頻是經過緊急製作的,視頻里的食物都打了馬賽克,大家只能看到美食家們的表情而已。
5盤菜標出了1、2、3、4、5五個標記,30位美食家排著長隊,依次路過品嘗,但見他們的面部表情,那叫一個痛不欲生。
除了5號菜外,其他四個菜半斤八兩,誰也別笑話誰,但見這30個美食家腦袋搖的,甚是壯觀!他們呲牙、咧嘴、捂額、嘆氣……豐富多彩的表情說盡了他們的無奈。
當然了,其中的3號菜肴被批得最慘,來聽聽美食家的哭訴:
「天啊,這也叫菜?」
「我是靠舌頭吃飯的,經此一役,我以後就得退出美食界了。」
「做這道菜的這位老師,沒把廚房引著了吧?」
……
休息室內,眾嘉賓看著電視屏幕笑得前仰後合的。
李凡哈哈大笑:「我覺得這個美食評分環節,應該叫做『神農試百草』!這個3號究竟是誰啊,能把30位美食家吃崩潰了——」
「哥哥!」果凍打斷道,「你不能笑話人家,媽媽說了,笑話人不如人!」
「嗯,有道理!導演,揭曉答案吧!」
導演,「好,就不賣關子了,也到了睡覺的時候了,你們想先看幾號的物主?」
「那就3號吧!」
「對啊,3號眾望所歸,看3號。」
……
李凡好奇地看著導演,心道這3號究竟誰做得呢?
導演也詭異地看著他,道:「3號!李凡!!」
「啊?」
「李老師?」
「不應該啊,導演開玩笑呢吧?」
「怎麼可能?」
……
李凡錯愕地看著導演,「什麼?」
果凍疑惑不解:「應該很香很香的啊?!」
導演:「3號是您啊,33分!請工作人員把李老師的菜端上來。」
李凡是直接迎過去的,他拿起筷子皺著眉頭,夾了片木耳放入了嘴裡,他還沒等咀嚼呢邊直接吐了出去,滿面的嫌棄。
導演:「李老師,怎麼樣?」
李凡:「咦!實至名歸!」
「李老師,你菜燒好了沒嘗嘗啊?」
「呃……」
其他嘉賓也紛紛拿起筷子,品嘗后全吐了,太難吃了!
幾個小孩子也好奇地嘗了一下,然後全變成了苦瓜臉。
楊菡小妹妹拉著果凍,「果凍,你怎麼不嘗嘗啊?」
果凍心道:我又不傻,這菜明顯很難吃嘛!可為什麼不香呢?不應該啊?哥哥在騙人?
張聰夾了一片肉遞向果凍,「你嘗嘗。」
果凍猛搖頭:「我不餓,下午吃零食吃飽啦!」
李凡用筷子在瓷盆里扒拉了幾下,他驚道:「不對啊,怎麼八角大料什麼的這麼多?」
導演忍俊不禁,「還有醬油、醋、鹽什麼的呢!請繼續看大屏幕!」
當屏幕中出現了小果凍翹著腳往大勺里丟調料品的時候,李凡后脊背的冷汗唰地就下來了。
李凡皺眉冷目,低頭訓斥道:「誰讓你去動大勺的?不是告訴過你不許碰的么?這多危險你知道么?」
果凍低下了頭,眼淚汪汪地道:「哥哥你別凶我好么?」
「誰讓你把調料都放裡面的,你怎麼這麼調皮搗蛋啊?信不信回家讓媽媽收拾你?」
果凍的淚珠在眼眶裡直打轉,「我沒調皮啊!」
「還嘴硬!」
「你不說都是香香的么,你就加了那麼點兒,夠幹啥的啊,我就幫你加了,誰知道那麼難吃啊!」果凍委屈死了。
李凡:「……」
錢峰疑惑地問:「什麼情況?」
導演:「咱們看一下回放。」
看過回放后,眾人對李凡展開了大批判:
「李凡,這怪你啊!」
「對啊,這是你教育不到位啊,什麼都香香啊?」
「最關鍵的是,你應該告訴果凍,雖然香香,但是只能放一點點,多了就不香了。李凡你的責任。」
連高冷的小錢冠都說話了,「李凡哥哥,果凍也是為了大家吃到好吃的!」
就在李凡遭到眾人圍剿的時候,一直抽泣的果凍突然道:「你們都別說我哥哥了,我哥哥也是為我好。」
這一刻,李凡瞬間眼眶濕潤了,他溫柔地抱起妹妹,道:「下一個話題,我們兄妹的東北亂燉不是120,那誰有資格是120分?」
導演道:「120分,楊寶寶的拌冷盤。」
眾人又是一驚,什麼?自己這都是滿漢全席的規格,竟然沒幹過一盤拌冷盤?
當然,拌冷盤再難吃能難吃到什麼程度?而他們那一道道「滿漢全席」做得啊,太對不起那些捂嘴而走的美食家了。
眾位嘉賓依次得知了自己的成績,導演和工作人員嘗過了大家的菜后,直接宣布:「恭喜你們,以後錄製你們不需要為孩子們做飯了,我們不允許你們殘害祖國花骨朵!」
下一個環節,分房子!按照5組嘉賓的成績,大家依次上前抽籤,最先抽籤的人抽到湖景房的概率很高,基本上有百分之五十的幾率。
楊寶寶和楊恆點兒低,湖景房失之交臂,獲得了度假村中第二好的房間。楊娜楊菡姐妹則幸運地獲得了湖景房。
李凡本以為自己會抽到最次的土房呢,畢竟名次最後,可是今晚果凍手氣爆棚,抽到了一間大院磚瓦房。
這就無所謂了,李凡和果凍一有時間就去鄉下,熟悉得很。
李凡領著果凍來到這間磚瓦房,但見裡面的設施很齊全,連室內洗手間都有。
就在李凡觀察著這個新家的時候,果凍突然抓著哥哥的手道:「哥哥,你不能當著那麼多人凶我。」
「哦。」
果凍嘟嘴:「我不要面子的呀?」
李凡噗嗤一笑:「好,我注意!」
「還有,你要道歉!」
「啊?」
「做錯事就要道歉嘛,現在沒人啦,你要道歉!」
「好,哥哥錯了!」
「嗯,沒關係!」
李凡掐了掐果凍的小臉蛋,心裡暖而愉悅:我怎麼能有這麼可愛的妹妹?