第二七零章 全聚德烤鴨
下午五點，眾人來到了王府井帥府園衚衕13號，目標自然是來到京城絕對不能錯過的全聚德烤鴨。
國人們對於國字型大小的東西特別偏好，只要跟「國」字沾點邊的東西就特別偏好，比如國酒茅台，國寶熊貓，國球乒乓球等等。
而全聚德，同樣是國字型大小里的大牌，由於國家領導人的特別偏好，全聚德烤鴨屢屢推上國宴用來招待外賓，導致全聚德烤鴨一下就在全國變得炙手可熱起來，甚至被公認為「中華第一美食」。
作為一個饕餮，林誠卻從來沒有吃過全聚德的烤鴨，這不能不說是他前世今生兩輩子的一個巨大遺憾之一。
而今，有錢又有閑的林誠來到了京城，又豈能錯過這一中華第一美食？
要知道，對於吃貨來說，唯有美食不可辜負。
就如同後世美帝麥當勞1998年推出的川省辣醬，由於稀少的緣故，這一辣醬在2017年的時候，居然一包拍賣價格在七萬美元以上。
後來麥當勞於2017年再次推出川省辣醬，一下就引起全美轟動，人們對它的追捧甚至超越了喬幫主在世時果粉們對iPhone的熱捧，排隊排出兩條街。
結果卻因為麥當勞對川省辣醬的受歡迎程度估計不足，提供的辣醬遠遠少於排隊的人群，導致美帝吃貨出現了暴動，人們為了得到一包川省辣醬而大打出手。
此時國人對全聚德烤鴨的追捧絕對不亞於美帝吃貨們，在全聚德門前，即使才剛剛下午五點鐘，離國人傳統的七點晚飯時間還有兩小時，但吃貨們早已人頭聳動，已經排起長隊來了。
步步高總裁段勇平作為全國鼎鼎大名的企業家，自然不會像常人那樣辛苦的排隊，在他的帶領下，眾人從後門進入了全聚德餐廳。
一位長相甜美的服務員領著眾人來到一間小型包廂，笑問道：「段總，感謝您帶人來光顧我們全聚德了，是不是像往常一樣，一人來一份烤鴨？」
段勇平笑道：「小何，我的朋友們還是第一次來吃烤鴨，你給他們介紹介紹全聚德烤鴨的講究。」
小何甜美笑道：「客人們這個時節來吃烤鴨正是時候，11月份正是深秋時節，我們全聚德烤鴨，講究的是春、秋、冬三季。
冬、春二季，鴨肉比較肥嫩，而秋季天高氣爽，無論溫度、濕度都最適宜於製作烤鴨。秋天的鴨子也比較肥壯，有所謂『秋高鴨肥，籠中雞胖』的諺語為證。
在我們全聚德，一般是人等鴨子，客人入座后，如果需要烤鴨，服務員馬上通知鴨班，鴨班開始烤鴨，等上五十分鐘后，客人就可吃到熱噴噴的烤鴨了。
烤鴨現片現吃，吃到嘴裡，皮是酥的，肉是嫩的，最為鮮美。片鴨的方法有三種，一種是杏仁片，這是最傳統的片法，片好的鴨肉如杏仁；另一種片法如柳葉條，還有一種是皮肉分吃，鴨皮又酥又脆又香，鴨肉薄而不碎，裹在荷葉餅中食之，酥香鮮嫩。」
光聽介紹，眾人就已經無比期待了，林誠問道：「對了，你們可以叫外賣嗎？」
小何答道：「當然可以，不過外賣的話等待時間會比較長，我們這裡的客人一般都是來這裡現吃的，點外賣的有是有，但畢竟少。」
林誠說道：「有就好了，待會把你們這裡的外賣電話給我，我就住在王府井的半島酒店，離你們這兒不遠。現在嘛，就給我們每人一份整鴨吧。
對了，你們這裡的主食是荷葉餅還有空心芝麻燒餅是吧，都給我每人整一分兒過來，再給我們燒幾個青菜。」
小何笑道：「得嘞！看來先生不是第一次呀，對我們的招牌主食挺了解的嘛！」
林誠搖頭說道：「全聚德我還真是第一次來，只是全聚德的名氣這麼大，我聽別人說起過。」
小何說道：「好嘞！整鴨大概要到五十分鐘才好，荷葉餅、芝麻燒餅以及青菜很快就會給諸位上席。」
所謂好菜不怕等，雖然還有五十分鐘才能吃到烤鴨，但林誠的心情仍然非常美麗，其他第一次來的人同樣期待得很。
不過梁亭岳可就坐不住了，他的目標可是帶領吉玲園超越全聚德成為全國第一餐飲集團，如今來到了如雷貫耳的假想敵全聚德，自然要好好參觀一番，以用來借鑒學習。
來京城之前梁亭岳就已經給林誠彙報了吉玲園的發展計劃，他所選擇的吉玲園總店居然別出心裁，沒有就近開在花城，而是想遠赴泉城，要把吉玲園開在它的發源地。
對於梁亭岳的計劃林誠是非常支持的，京城之行后，林誠也會到泉城旅遊一番。
前世林誠並沒有到過齊魯，可他對於中國的第一名山泰山他可是嚮往已久了，這次難得來到北方，林誠便想登上泰山之巔，體會一番古人會當凌絕頂、一覽眾山小的登頂之感。
當然，小學課本里描述的趵突泉他也想遊覽一番。重生一世，林誠並不想僅僅做個賺錢機器，前世他沒有看過的風景，他都想見識一遍。
大約五十分鐘后，全鴨席終於被服務員擺上了桌，眾人經過長時間的等待，早已經望眼欲穿，烤鴨才剛上桌，不用誰特意招呼，大家就迫不及待大快朵頤起來了。
周娉婷和梁亭岳則帶著忐忑不安的心情吃下第一口烤鴨肉，細嚼慢咽之後，兩人均不約而同的長出了口氣。
雖然全聚德烤鴨並沒有辜負「中華第一美食」的名聲，烤鴨皮層酥脆，外焦里嫩，吃起來滋味鮮美，香而不膩。但和自家的吉玲園黃燜雞相比，從口感說來說也只是不相上下而已，這讓梁亭岳和周娉婷都放鬆下來了。
兩人均覺得，只要口感差距不大，吉玲園追上全聚德還是有希望的，雖然從名氣上來說，全聚德甩開吉玲園八條街不止，可吉玲園卻有林誠這位大金主在背後不遺餘力的支持呢！
林誠則沒有多餘的想法，此刻他只是一個純粹的饕餮，盡情享受全聚德烤鴨的美味。
至於入股全聚德什麼的，全聚德改制以前他說不定會有興趣，可如今全聚德都已經完成改制了，而且發展得極為迅猛，想必是不需要林誠來分享利潤了。