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【32】面不化的原因所在!

  「就這程度,我花了整整15年!」


  羅修捏著跟毛髮一樣細的拉麵,放到王哲眼眸之前。


  在場的所有人都不由得倒吸了一口涼氣。


  15年?

  就光練這麼一門手藝。


  每個人都露出了一臉欽佩之色,連帶王哲也不例外。


  「所以,你問我做法,我沒法告訴你,只能說……熟能生巧!」


  羅修說著,一旁的葉微瀾秀眸卻越睜越大。


  15年?

  哥他說謊話,怎麼臉不紅心不跳的?

  什麼時候他學了15年了?


  事實上羅修練習這拉麵,確實有15年之久……3年出師,3年自練,之後就是不斷的把拉麵的扣數提升!

  每提升一扣,所需要花費的時間,可謂是成倍的遞增!


  到了最後,9扣到10扣這一步,他用了整整2年。


  「好了,我要準備做高湯了!」


  「你退後!」


  羅修對著王哲說了聲,王哲很聽話的後退了幾步。


  陳管事還是第一次見王哲這般失態……羅修剛剛的拉麵技藝,確實驚到了所有人。


  「王少,這只是加工過程……羅主廚的基礎打得很紮實,他刀工也相當精湛,只是不知道,做出來的這什麼麵條,味道如何?」


  陳管事說著,王哲卻若有所思的點了點頭:「應該差不了!」


  「能15年專註做一件事,這本身……就已經很了不起了!」


  王哲頗有些讚歎的看著羅修:「就連我,也做不到同他一般……好想讓父親前來看看,我們雪月城,出了一個了不起的傢伙啊,就沖這份拉麵的技藝,他就有獲得靈測的資格!」


  「什麼?!」


  陳管事沒想到王哲這麼高看羅修。


  「好了,看他做面,我倒想看看,他能做出何等品次的菜品來!」


  王哲眼眸中越發閃亮,看著羅修在那忙著……剔骨!

  一塊塊骨頭被他剔了出來。


  巨大的骨頭,品種卻是非常之多。


  豚骨、斑雉骨、氂獸骨、風聿骨……一眼望去,最起碼十幾個品種,全都是雪月城常見的初階妖獸。


  「好手法!」


  對於羅修剔骨的手法,王哲也是忍不住誇讚了一聲。


  周圍無數人不住的點著頭,顯然也被羅修的這門手法再次驚到。


  這個失去味覺和嗅覺的小傢伙,不鳴則已,一鳴驚人啊……之前從未見過他下廚房,沒想到,居然一直在鍛煉基本功?

  呼啦!


  羅修將剔好的骨頭,放入了旁邊早就準備好的燉鍋之中。


  也幸虧這個世界的妖獸體型巨大,所以有無數種燉鍋,羅修身旁的,就是一個有他半人高的小號燉鍋。


  這都已經是前世最大號的高湯鍋了。


  鍋內是早就煮沸的開水,當各種骨頭放入其中的時候,頓時……香氣開始不住的瀰漫。


  地心爐快速的燉煮著,一旁的王哲卻是看的焦急。


  「我來搭把手!」


  他朝著羅修說了聲,羅修剛準備拒絕。


  轟!

  一股白色的光芒,猛地從羅修的瞳孔中映襯而出……滾滾的熱浪,瞬間向他席捲。


  只見王哲的雙手之中,噴出了一股股白色的氣流。


  這白氣,就像火焰一般,在燉鍋周圍升騰,原本煮沸的開水,就像被投放了一顆炸彈一般,瞬間沸騰加劇。


  「這是?」


  羅修瞳孔微縮。


  「光焰!」


  王哲微微一笑:「不過我的光焰比較特殊,是地心靈火之中的——靈光焰,排名人榜13……」


  「光焰……」


  羅修反覆念叨這這個詞,耳邊卻聽到王哲道:「你經過靈測后,就會知道了……廚修之所以強大,就是因為,他自身就擁有做菜的威能!」


  「哇,好香!」


  王哲微微吸了口氣,整個人都有些陶醉了。


  咕嚕嚕!

  鍋中泛著乳白色的氣泡,但湯汁清澈見底,在鍋底有無數的食材骨頭……


  陶瓷大鍋不斷沸騰,一股股濃郁四溢的香氣,這時候終於溢散出來,王哲只感覺口中的唾液,都有些止不住在嘴裡四溢。


  完全難以抗拒的濃香。


  「太厲害了,自我都有些止不住想要喝上一口,這湯一定無比鮮美……」


  王哲獃獃的說著,一旁的羅修卻有些不敢置信,這高湯,用靈光焰一加熱,就直接好了?


  這加熱速度,未免也太快了吧?


  羅修朝著鍋內看了眼,還確實好了。


  各種妖獸骨頭的營養和味道,居然和高湯完全融合,比前世小火熬煮了一天一夜的高湯還要來的濃郁。


  「這就是光焰的特效了……因為我是光系,所以做出的菜品,具有治療和提升體質的作用!」


  王哲在那說著,他還以為羅修驚嘆於高湯的成色。


  「香,實在是太香了!」


  「完全忍不住啊,比昨天的炒地生果還要香!」


  「我完全抗拒不住了!」


  整個九重樓中的食客,全都在聞著滿屋子的香氣……而大廳內,也是湧現了越來越多的人。


  顯然,都是被這股能勾引人深層食慾的香氣,所吸引來的。


  「好了,接下來交給我吧!」


  羅修對著王哲說著,王哲狐疑的看了眼:「你難道……要把剛剛拉出的頭髮細絲的麵條,扔入這裡面煮嗎?」


  「嗯!」


  羅修隨口說著,手已經搭在了剛剛細如銀絲的拉麵之上。


  王哲卻是臉色變了變道:「這麼高溫的烹煮,怕是入水即化吧?麵條直接就被水化開了……」


  「不會的!」


  羅修一臉自信的說著,當手中的面震動……一直維持到水開的剎那,他突然離開了案板,左手閃電般扯了出來。


  他沒忘了自己的本職工作。


  做面要緊,其他的另說。


  唰!

  羅修右手高舉,讓那兩千多根面絲完全懸空,左臂向面絲中間一擋,右手帶著面絲向下接去,一伸一拉的過程中,絕沒有一根面折斷,看上去神乎其神,令人嘆為觀止。


  一般來說,這龍鬚面拉扯的太細,是完全不能用沸水煮的……因為一煮就化。


  但羅修這龍鬚拉麵,最關鍵的就是要有配套的手法,來讓這面煮熟,卻又不化開……這也是龍鬚面失傳的原因。


  因為手法沒了。


  但羅修卻擁有白羅家的獨門技藝,所以這龍鬚拉麵,再一次呈現在了塵世間。


  白羅一家,獨門手法。


  嘩!

  輕輕一甩,右手一帶,羅修很輕鬆的,就將面送入了濃湯之中。


  「看好了,這就是……面不化的原因所在!」


  羅修看著一旁眼神發直的王哲,手猛然間如同颶風一般,動了起來。

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