【47】白羅!
麵食,是中華料理的組成部分。
麵條,算是麵食中很重要的一個體系,但絕對不是唯一。
中華料理中麵食的種類,沒有上萬種,也絕對有幾千種……光羅修掌握的,就有數百種。
身為白羅家的傳人,這面點當然是羅修最擅長的。
而今他要做的,也是白羅家最出類拔萃的技藝之一——白羅饅頭!
羅修前世所處的白羅家,是點心的發明者,號稱面點界的祖師爺,全世界麵食的源點,就是這個家族。
這白羅家,本姓羅。
而這個白字,卻是指他們發麵的酵母,被羅家稱之為「白」!
所以論饅頭的製作,天下無出羅修其右。
哪怕沒有味覺、沒有嗅覺,這種製作饅頭的手法,都彷彿已經浸潤於羅修的骨子之中。
那是一種從小磨練出來的本能。
俗話說讀書千遍,其義自見!
羅修的饅頭手藝,已經青出於藍,而勝於藍!
所以這白羅家的饅頭,也絕非是……普通的饅頭,而是和龍鬚拉麵一樣,是一道失傳的宮廷御膳。
……
站在案板前,羅修洗乾淨了自己的雙手,一遍一遍,而後又鄭重其事的穿了一身嶄新的廚師服,這也是羅修讓葉微瀾特別定製的。
這古怪的一幕,讓王羲都有些不解。
這小傢伙,做個麵食……還得穿上特製的衣服不成?
不過衣服上那一個奇特的圖案,卻引起了王羲的注意……怎麼有點像傳說中的神獸——龍?
而在那龍圖騰之中,居然還有一個古怪的紋路。
這其實,是兩個漢字——白羅。
這件衣服,就是白羅家的廚師服……每一個白羅家的後人,都謹記祖訓,那就是做白羅家面點時,必須穿上這件象徵白羅家的廚服。
哪怕羅修穿越了,他骨子裡……依舊流淌著白羅家的血脈。
羅修整個人現如今,看上去煥然一新,完全就像是脫胎換骨一般。
乾淨整潔合身的服飾,穿在他身上,居然……有一種說不出來的味道。
配上他俊俏挺拔的身姿,這一身倒是有那麼一絲主廚的風範。
非常年輕,而且帥氣……但絕不顯得柔弱。
眉宇之間,更是充滿了一種同齡人所沒有的穩重。
主廚的氣質在他身上體現的淋漓盡致。
無論是誰,都不會忽略這樣的一個人存在,他站在那,就好似是焦點,稍微看一眼,更是能夠辨別他主廚的身份。
氣勢不凡,氣魄更加攝人心魂。
現在的案台,在羅修站上去的那一刻,無疑就已經成了他的主戰場,主地盤。
他就是這裡的絕對主宰者和掌控者!
這是一個主廚,最起碼的氣場……
王羲的表情也是有了一絲微微的變化,他說實話,還是第一次看到,普通人,居然也能擁有這麼神奇的特質。
他彷彿與整個廚房融為一體,完全不顯得多餘。
這個少年的不凡,越發讓王羲看不透。
前世幾十年的廚藝浸潤,讓羅修哪怕穿越了,依舊具有這種強大廚藝的氣場。
前世的種種,在羅修眼眸一閃而過。
上一世他是一個世人敬仰的廚神,今生……他同樣可以做到。
而眼前的王羲,就和當初考察自己的米其林美食密探一樣……那是跨入人生重要軌跡的一次考核。
成功了,未來一片坦途。
所以這道菜,他不容有失……所以羅修準備豁出他現如今掌握的全部技藝,來做好這一份自己最擅長的面點。
「羅主廚變得不一樣了呢!」
「是啊,想不到他認真的樣子,看上去還挺像那麼一回事!」
「誰說不是呢?」
圍觀眾在那嘖嘖出聲,自從羅修站到案台前,他們所有人的眼神,就沒從他身上離開過。
這個年輕人,彷彿身上充滿著一股神秘的氣質,吸引著所有人的目光。
葉微瀾也是秀眸閃亮,死死的盯著身旁的哥哥,那一瞬間,她彷彿內心閃過了一道光……身旁的羅修,有些光芒萬丈。
所有人,都仔仔細細的看著羅修在那清潔著面前的案台。
嗤啦!
羅修把案台上之前多餘的東西,全部清理了,然後在廚台鋪上一層乾的麵粉。
唰!
而後,他又拿起剛剛研磨好的石磨麵粉,整個倒置在了案台之上,飛快拿過鹽碟,手一抄,面裡面已經點綴起了絲絲晶瑩。
雖然看上去寫意輕鬆,但這種度的把握,精確到了一種苛刻的地步。
這種細節,也是白羅家所遵循的面點師精義。
「呼……」
羅修閉上眼,深呼出一口氣。
整個九重樓的大廳,誰都沒有出聲,凝神屏息的看著眼前的這一幕場景。
他們還是第一次見識到,做菜都能如此緊張和奇妙!
「開始!」
羅修內心暗自說了聲,閉著的雙目,猛然間睜開……一絲淡然的自信,從他眼眸中流淌而出。
啪!
他修長的手指,已經搭在了混合的麵糰之上。
麵糰之中加入了火靈蛋,還有山泉水。
「嗯?」
當羅修拿出發光的火靈蛋之時,王羲的眉頭不由得皺了皺……這種發光的食材,他可是再了解不過,這可是靈材。
是製作靈食的材料,普通人……可是完全沒法處理這種苛刻食材的。
這需要相應匹配的靈物,才能夠讓靈材,發揮他最佳的食效!
這也是為何,只有靈廚才能做出靈食,因為靈廚自身具備的靈力,還有火系或者光系的靈性火焰,才能夠徹底激活靈材之中的澎湃靈性。
普通人,可是完全沒辦法激活的。
「這小子,他要做靈食么?」
聶極也是忍不住道:「雖然他廚藝了得,但……靈材可不是那麼簡單被處理的!」
「是啊……大人好像也有些不悅了!」
麻飛看了眼王羲,王羲現在的神色很慎重,顯然……他準備在一會兒烹飪結束,和羅修好好聊一聊,關於靈廚和靈食的關係。
但就在這時,一聲細微的聲響,讓王羲的思緒……再次回歸到了羅修手中。