【47】「面試官」——羅修！【6/10】

  林瓔珞顯得很拘謹，一點都不像昨日羅修剛剛見她的樣子。


  不過這也難怪，誰讓羅修的烹飪實力，一轉眼就給了她十足的震撼……今日來九重樓，她就看到了門口貼的告示。


  「怎麼，羅掌柜不歡迎？」


  宮羽徽看羅修遲遲沒發話，不由得問道。


  羅修卻搖了搖頭：「不，我只是覺得，你也可以來我們九重樓試試！」


  「我？」


  宮羽徽鳳眸一豎，自己堂堂食宗院的弟子，來這家小酒樓打雜？！


  「先別急著拒絕！」


  「說不定，你轉變觀念了呢？」


  羅修笑了笑，而後眼神一凝，看著在座的所有人：「就如我剛剛說的，我的考核，可是很嚴的！」


  「要加入九重樓，那就得按照我的規矩做事！」


  「靈膳和菜品這些，我都可以教你們，但是……前提是你得讓我滿意，但凡有一點不符合我要求，都不行！」


  羅修在那說著，而後指了指每個人面前的桌子：「我給你們半爐火的時間，來擺放和整理自己面前的案台，給我按照你們平時烹飪時擺放！」


  半爐火，約莫前世的5分鐘，就是指爐火點燃到燒盡一半的時間。


  這是美食大陸計量時間的單位。


  每個人都被羅修這別開生面的考核方式，所愣住了。


  他並沒有直接考核做菜。


  一旁的宮羽徽也是站在那，饒有興趣的看著。


  嘩啦啦！

  那個臉色蠟黃的少女林秋離，卻是第一個開始擺放起來……一個土灶，鍋碗等等，有條不紊的放上桌。


  其他人看著，也都開始快速的擺放，一時間，整個九重樓都是鍋碗瓢盆碰撞的聲音。


  外面的一眾靈廚全都在那看著，說實話都有些大開眼界，因為還是第一次看到這麼有趣的招工。


  半爐火時間，很快就過去了。


  「時間到！」


  羅修很乾脆的說著，台下所有人頓時停止了手中的動作，愣愣的抬頭。


  「你們幾個，太慢了！」


  「還有你們兩個，拿什麼廚具出來，還需要思考嗎？」


  做了這麼多次菜品，需要什麼廚具心裡沒點B數？

  「還有你，第四排第三個，你的頭髮太長了……桌上有根碎發！」


  羅修瞥了眼那靈廚一眼，那傢伙頓時低頭，案台上赫然有一根自己的長發。


  他渾身劇烈顫抖起來。


  這樣子都能發現？

  「……」


  所有圍觀靈廚都跟見鬼了似的看著羅修。


  這個掌柜，眼神也太銳利了吧？


  這麼遠都看得見？

  「鑒於美食大陸做菜沒有必須佩帶廚師帽的要求，但我還是要強調一點……由於一根頭髮，造成食客不買賬的事情，在酒樓中相當常見，這除了因廚師戴帽子不規範外，另一個原因就是頭髮太長了。」


  羅修伸出了一根手指：「以後，在我九重樓，廚師必須佩帶帽子，頭髮也在戴上廚師帽后，不能有露在外面的部分，如果覺得不能接受，可以離開！」


  「頭髮影響就餐這種事，不需要我再多強調了吧？」


  羅修看著那靈廚，那靈廚還依舊覺得有些不可思議。


  這什麼破規矩啊？！


  他又豈會知道頭髮對廚師意味著什麼……如果在羅修的前世，五星級酒店烹飪中做出的菜品有一根頭髮絲，那廚師或許終身要被五星級酒店驅逐。


  就是這麼殘酷。


  「你試想一下，在吃著靈膳時，菜品中突然出現一根頭髮？」


  羅修眼神灼灼的看著那個感覺頗有些不以為然的靈廚。


  冷汗，瞬間讓那靈廚的後背有些發涼。


  「所以，你可以走了！」


  羅修冷冷的看著那傢伙，整個九重樓顯得很安靜，羅修的苛刻，讓所有人感受到了一種壓抑。


  宮羽徽內心相當震撼，眼神一直在觀察著羅修，食宗院明明沒有這樣的年輕人，他的這套做餐制度，到底從何而來，難道也是自己領悟的？！

  沒錯，食宗院對弟子的考核中，將做餐制度同樣放在首位。


  「還有，你們都洗手了么？」


  羅修突然看著一個滿頭大汗的傢伙，眼神有些發冷……那傢伙伸出自己的雙手，上面有明顯的污垢。


  唰！

  這傢伙也離開了。


  一瞬間，原本20個應聘者，就剩下了8個人。


  還沒有做菜，就已經淘汰了一大半。


  所有人都有些畏懼的看著羅修，這個掌柜，五感實在太敏銳了。


  「第二排第一個，我建議你從明天起勤沐浴勤換衣服，體味濃重，是會讓食客很不舒服的……還有第三排第五個，你的指甲太長了，我需要提醒你的一點是，指甲太長，對菜品的製造有很大的影響！」


  「這些，都是金玉良言，對你的烹飪生涯，很有幫助！」


  羅修猛地眼神瞄過去，那傢伙渾身一震，而後在那狂點頭道：「好的……掌……掌柜！」


  「好了，還剩下6個，不錯！」


  羅修看著王哲幾個，表現的還算中規中矩。


  「就說這麼多！廚房是廚師的戰場，你們的勞動產品——菜點，是給與食客們享受的，為每一位就餐的食客提供精美佳肴……所以廚房的一切，是你對待一件菜品的態度，千萬不要小看這些細節！」


  「在廚藝這門藝術之中，細節……決定一切！」


  羅修大聲的說著，這一下……所有人已經不敢小看這個年輕的掌柜。


  太犀利了！


  關鍵察言觀色簡直讓人不寒而慄……一根頭髮、氣味還有指甲等等，他居然掃了一眼就全部觀察入微，並直接指出缺點。


  半爐火，就能看出這麼多毛病？！


  一點都看不出和自己是同齡人。


  「這傢伙的五感，異於常人，難怪菜品如此細緻入微！」


  宮羽徽內心泛起軒然大波，她居然有點想要加入這座九重樓的衝動，想要仔細觀察下這個廚師的做菜日常。


  很多細節，她都有可能忽略，但羅修……卻把它一一道出。


  「好了，還有你們六個人，在你們做菜給我品嘗之前，我問個問題！」


  羅修突然看著下面的六個第一輪面試合格者，微微一笑道：「剛剛說到細節，那你們能和我說說，做菜最重要的細節……是什麼？！」


  「回答正確者，可以直接留下！」