【88】拉麵的極限！【1/3】
御膳龍鬚拉麵，這是前世宮廷失傳的十大御膳之一。
因為清朝閉關鎖國的緣故，再加上之後一系列的戰亂，導致了很多食材的滅絕，所有菜品都被封塵在了歷史的長河之中。
「之前，因為食材的瀕臨，導致了很多菜品沒法復原，但現在，食材已不成問題。」
「我要做的，就是把前世宮廷失傳的所有御膳，全都一一還原出來！」
「這御膳龍鬚拉麵，只是其中的一道菜！」
羅修的眼神無比堅毅，他穿越到這個美食大陸之後，他內心的一個野望，就是把前世所沒法完成的菜譜，一一在這個世界呈現！
所有人都緊緊盯著羅修的手，等待著他的動作。
就在剛才，他展示出了一門絕強的手藝，使得所有人都嘆為觀止……而現在，羅修停止了所有動作，眼神看著那發光的麵糰，很多人都知道，他下一步，肯定是要製作麵條了。
這麵條有很多種，扯麵、刀切面、拉麵……沒人能夠猜得透羅修做什麼面。
唰！
就在所有人的期待中，羅修目光微微凝起，伸手一抓麵糰，而後一甩。
啪！
圓形的麵糰就飛向半空，空氣似乎在這一刻停滯，宮羽徽還沒來得及發出驚呼，羅修手中的白羅鎮魂棍，已經接住了直墜而下的麵糰。
彷彿麵糰黏在了那根棍子上一般。
「起——」
羅修輕呼了一聲，而後他手中的鎮魂棍，已經如同陀螺一般在那快速的旋轉起來。
麵糰也隨之甩盪！
原本一團的麵糰，隨著這鎮魂棍的旋轉，慢慢的拉扯起來，沿著粗長的棍身，不斷延長拉扯……這一次，更是比白蛇還要蜿蜒。
一圈，一圈！
羅修依舊在做著無止境的圓周旋轉運動。
嘩啦啦——
羅修的面前彷彿產生了一股漩渦的氣流，在不斷的隨著麵糰而旋轉開來。
就在這旋轉中，原本粗厚不均的麵糰，居然快速地形成一圈圈的麵條，繞在了白羅鎮魂棍周圍。
「可以了！」
過了數十息，羅修深深地吸了口氣，棍子猛地一撤，嘩啦，無數的麵條直直落下，好似一條白蛇猛地吐信，直接砸到了案板之上。
而羅修則把棍子放下，眼神看向了案台上那根甩盪而成的麵條。
麵條呈現赤金色，那一根橫空延伸而出的麵條，分明寬厚對等，呈現圓形，沒有一絲瑕疵。
眾人看得有些目瞪口呆。
這……這麵糰就這樣成了？
一團面依靠棍子的甩盪，直接變成了一條大拇指粗的圓形麵條……只是，這麵條未免太粗了吧？
這怎麼吃？！
「這只是拉麵的第一步！」
羅修這樣用棍子甩盪的原理，只是不想破壞面的分子結構，大大的還原麵粉的初始韌性……這麼一個極其簡單的步驟，很多面點師卻都會將它遺忘！
「現在感覺，他這麼慎重對待……顯然這一步很重要，應該是不想破壞面的整體性！」
聶玄空在那猜測著，身為大聖手，在某些方面，他的眼光確實毒辣。
確實！
羅修這麼用白羅蛇轉鏈來拉扯麵團，只是一個原因，就是把麵糰變成可以拉的長條。
但很多面點師往往拉麵，就是簡單的一扯，羅修卻是這麼複雜。
在這一刻，所有麵食宗的弟子覺得，自己和這個少年比起來，好像……欠缺了太多了啊！
「不可思議……這麼簡單的拉麵起始步驟，居然有這麼多的門道！」
「是啊……這一步，我們壓根就沒想到！」
「確實如此，誰又能察覺，把麵糰拉扯成長條，會破壞面的整體結構啊……」
「因為沒發現，所以我們你不如啊！」
無數廚師都有些感嘆，王羲也是發出了一聲欽佩：「從麵粉的和面開始，他一直遵循著規律，為的就是不用手來破壞麵糰的整體性……這面，真的堪稱絕藝！」
「誰說不是呢？！」
一幫廚師附和，羅修卻是已經在那拉起了拉麵。
霎那間，手指如電。
羅修整個人突然如同出鞘的利劍一般，鋒芒畢露。
唰！
用力一拉，長條的白面，一下子又被羅修拉扯到了極限，差不多到了1.7米左右。
而他的雙眼，在拉麵到達他手上的那一刻，好像徹底蘇醒了一般。
神之瞳死死盯著麵條，五感發揮到了極致。
麵糰在羅修的手中，好似成了一條如臂使指的鞭子。
啪！
用力一甩，麵糰重重的擊打在了案台之上，發出了劇烈的震蕩之聲。
這一聲，直接把在座所有人都嚇了一跳。
「這……這是幹什麼？！」
「拉扯麵么？」
「不對……好像不是拉扯麵那麼簡單！」
羅修雙手如同繞花蝴蝶，一繞一抽，瞬間將拉麵變成了兩股，也就是2扣！
但他沒有一絲停頓，繼續開始震面。
啪啪啪的聲音不絕入耳，在場所有人的表情都變得有些亢奮起來。
「這……這麵糰還能這樣？」
「居然能拉這麼多次啊！」
「還是第一次看到這樣做面的！」
「這……這能拉多少次？麵條不是一拉就斷了嗎？」
「太神奇了！」
無數人驚嘆著。
羅修卻顯得氣定神閑，一瞬間直接拉扯了15次，而且看樣子……這遠遠不是他的極限。
龍鬚拉麵最厲害的就是面，能達到龍鬚一樣的細絲。
面越細，越接近極限。
前世山西面點王厲家，就是龍鬚拉麵的世界紀錄保持者，他能把拉麵，扯出23扣的神跡。
也就是把麵條，拉扯23次，總長度大約1000多座珠穆拉瑪峰的高度，摺合地球的直徑！
只用一公斤麵糰就能做到，讓全世界嘆為觀止。
而這厲家祖上，就是給乾隆爺做御膳的面點師……這龍鬚拉麵，是他先祖獨創的一門面點，可惜除了拉麵之法，這高湯和煮麵法，卻是失傳了。
不過羅修前世拉麵雖然沒破拉麵的吉尼斯世界紀錄那麼誇張，但白羅家卻知道這御膳龍鬚拉麵的具體做法。
23扣的面，因為太細，所以直接入水即化，羅修沒有過於追求扣數，就是這個原因。
但現在，美食大陸的食材，卻全然沒有這層擔憂。
哪怕麵條拉到極致，都不會一下煮化，天材的霸道就體現在這！
可以說，羅修現在，能盡情的將手中的麵糰拉到極致，而不需要擔心一會兒的入水。
啪！啪！啪！
羅修全神貫注，在那拉扯著麵糰。
16扣，17扣，18扣……他在眾人面前展現出了他的拉麵天賦。
全場所有人都獃獃的看著，已經完全驚得說不出話來。
誰又能想到，這一團面，能夠被拉扯這麼多次？
眾人的眼神全都聚焦在羅修身上，連厲若海也不例外……他們現在很想看看，最後這個年輕的廚師，能夠把面，拉到怎麼樣一種至極的地步？
這麵糰的拉扯極限，究竟在哪裡！