第23章 老饕
董姐從門外走進來,「陸湛,紅油辣椒做好了吧。哎呀,你們正在吃飯啊。吃的什麼,這麼香。」
「董姐,你稍等,我去給你拿紅油辣椒。」
陸湛進廚房,用洗乾淨的老乾媽瓶子,裝了半瓶紅油辣椒。
陸明羽招呼董姐,「小董,吃飯了嗎?要不要在我們這裡吃點。」
「你這是芋兒燒雞?真香!那我就嘗一口。」
董姐有點期待,又有點不好意思。
顯然美食能戰勝一切。
等陸湛拿著老乾媽瓶子出來的時候,董姐已經吃上了。
董姐對陸湛豎起大拇指,「陸湛,你手藝真不錯。要不以後我直接在你們家開火算了。」
陸湛笑道:「好啊!隔這麼近,董姐想吃什麼招呼一聲就成。」
董姐連吃了三四口,哎呦,太好吃了。要是有一碗飯就好了。
董姐不好意思開口要飯,也不好意思繼續吃下去。
她用了極大的意志力,才能剋制自己,拿著半瓶紅油辣椒,戀戀不捨的走了。走出門口的時候,還回頭看了一眼。
老蘇頭騎著自行車,滿城亂轉。
老蘇頭是個老饕,號稱吃遍了整個唐城。
最近老蘇頭嘴又饞了,於是不顧老伴和子女的阻攔,騎著老舊的鳳凰牌自行車出來覓食。
從城北到城南,老蘇頭轉了幾天,發現了幾家不錯的飯館。但也僅僅只是不錯。
直到來到下河村。
老蘇頭鼻子顫動,這是從哪裡飄來的芋兒燒雞味道,聞起來就與眾不同。
這肯定是用小火慢慢燒出來的,跟飯店裡面用高壓鍋壓出來的妖艷賤貨完全不一樣。
老蘇頭循著味道,一直往前騎。
最後老蘇頭停在了陸家飯館門前。
堂子不大,只擺了六張桌子,時間過了兩點,堂子里只坐了兩個人。香味就是從那張桌子上飄出來的。
老蘇頭深吸一口氣,這是正宗的芋兒燒雞的味道,饞死他了。
老蘇頭走進陸家飯館。
陸湛一看來客人了,再看看時間,都已經這個點,於是說道:「已經賣完了,晚飯再來吧。」
「不用另外給我做,你們吃什麼我就吃什麼。」
老蘇頭盯著桌上的芋兒燒雞,感覺口水都快流出來了。一大把年紀,一見到吃的就把持不住。
「這是我們自己吃的,不賣!」陸湛很乾脆。
老蘇頭豈會被陸湛輕易打敗,「給我來一碗你吃的那個芋兒燒雞,我給錢,五十塊。」
「不賣!」
陸湛特意做來自己吃的,豈能隨便賣。
「一百塊。」
他是那麼沒節操的人嗎?一百塊就想買他的飯菜。
陸湛當即站起來,「老人家你等著,我給你端一碗。正好鍋裡面還有。」
節操是什麼?節操有一百塊錢重要嗎?
陸湛起身去廚房。
陸明羽笑呵呵的,陸湛見錢眼開,不錯!
陸湛端了一碗芋兒燒雞出來,放在老蘇頭的面前,「老人家,先把錢付了吧。」
老蘇頭哼哼兩聲,拿出手機,「微信支付。」
「行,掃桌子上二維碼。」
老蘇頭付了錢,又要求給碗飯。累了一上午,都沒吃口像樣的。
老蘇頭先夾起一塊芋頭,芋頭切得大小適中,放入嘴裡,口感軟糯,輕輕一咬就咬成了兩半。芋頭入了味,讓人胃口大開,一不小心整塊芋頭吞了下去。
老蘇頭又夾起一塊雞肉。
雞肉刀口很整齊,看得出老闆的刀工不錯。嘗嘗味道,嗯,老蘇頭閉著眼睛享受。
如果要做評價,就一個字:I嫩!
雞肉滾著湯汁,讓人忍不住大快朵頤。
老蘇頭暗暗點贊,給這碗芋兒燒雞打了九十五分。剩下的五分,太熱了,飲食環境差評,扣五分。
吃了五分飽,老蘇頭一臉滿足。
老蘇頭喊道:「有沒有湯,給我來碗湯。」
陸湛放下碗筷,說道:「你稍等。」
陸湛舀了一碗骨頭湯,放在老蘇頭面前,「你慢點吃。要是不夠,鍋里還有。」
收了人家一百塊,自然要管飽。
老蘇頭拿起湯勺,喝了一口,,回味悠長,「老闆,你這湯不是用自來水熬的吧。」
陸湛點頭,「老人家說的不錯。這是用玉泉山的山泉水熬的骨頭湯。」
老蘇頭笑起來,「我沒別的愛好,就是好吃。你這芋兒燒雞不錯,小火燒了有一個小時吧。」
果然是行家。
陸湛說道:「燒了一個半小時,剛好入味。」
「你這味道是恰當好處。雞是自家養的?」
陸湛搖頭,「我家沒養雞。這雞是從菜市場買來的。」
老蘇頭聞言,心頭一驚,普通的雞都能燒出頂級的味道,這小夥子的手藝堪稱一絕!
老蘇頭閉著眼睛,回味這道菜的滋味。片刻之後,老蘇頭睜開眼睛,「小夥子,加個微信吧。」
陸湛痛快點頭,「好啊!」
陸湛也想同老蘇頭這樣的老饕好好交流交流。
陸湛加了老蘇頭的微信。老蘇頭說道:「以後我們常聯繫。」
又有人走進陸家飯館。
陸湛正想說沒吃的,晚上再來。結果抬頭一看,就看到一張熟面孔,顧柏顧警官。
話已經到了嘴邊,陸湛趕忙改口,「顧警官今天怎麼有空過來。」
「有吃的嗎?」顧柏拉開椅子坐下。
陸湛這會不想下廚,指了指桌上的芋兒燒雞,說道:「只剩下這個,我們自己吃的,要嗎?」
「來一份吧。」
陸湛去舀了一碗,也是最後一碗,給顧柏端來。
陸湛隨口問道:「顧警官今天過來是為了查案?」
顧柏拿起筷子先吃了一口,這才說道:「案子已經破了。路過,就來吃個飯。」
顧柏才不會告訴陸湛,他特意繞了遠路,就為了來陸家飯館吃飯。
陸湛又給顧柏上了一碗骨頭湯。
顧柏說道:「湯不錯。」
老蘇頭笑道:「這是用玉泉山的山泉水熬的湯,自然不錯。今天我們有口福,能吃上老闆燒的菜。」
陸家的菜單上,沒有一個燒菜。能吃上陸家的燒菜,的確算是有口福。
顧柏點點頭,一口氣喝完一碗湯。
陸湛見狀,又給顧柏添了一碗。
老蘇頭也要求同樣待遇。
陸湛照樣滿足。
顧柏說道:「來的時候,碰到你家狗,乾淨多了。」
陸湛一臉淡定,「今天上午才洗的澡,的確很乾凈。」
顧柏說道:「你家狗不錯,看緊一點。最近很多人報警說自家狗被偷了。」
「謝謝顧警官提醒,我會看好我家狗。」