第422章 珍珠奶茶
陸湛拿著慕斯蛋糕來到奶茶店，「生意興隆，恭喜發財。」
「謝謝！我請你喝奶茶。」許楊趴在櫃檯上，一副懶洋洋的模樣。
開業當天生意不太好，也沒見他著急。
陸湛將蛋糕放在櫃檯上，「慕斯蛋糕，送你的開業禮物，我親手做的。」
裴華章在旁邊叫到，「老闆親手做的蛋糕，我要吃。」
裴華章是來給許楊捧場的。見有蛋糕吃，他還給高新打電話，讓高新趕緊過來，晚了就沒得吃了。
陸湛笑道：「家裡還有一個芝士蛋糕，夠吃。」
裴華章連連搖頭，「有葫蘆娃在，肯定不夠吃。」
裴華章在陸家幹了幾個月，對三隻萌寵很了解。三隻都不是客氣的主，尤其是葫蘆娃，胃口真好。
許楊一聽蛋糕是陸湛親手做的，頓時來了興緻。
他拿出餐盤刀叉，「我來分蛋糕。」
包裝盒打開，用心製作的慕斯蛋糕露出美麗的身影。外形看上去真不錯，和麵包店的比起來也是絲毫不差。
以陸先生的廚藝，味道肯定更好。
許楊切下一角，先嘗了口味道。
不愛吃蛋糕的他，瞬間愛上了眼前的慕斯蛋糕。味道令人回味無窮。
裴華章也吃了一口，一臉滿足的表情。
接著又有點小小的鬱悶。
一個慕斯蛋糕，色香味俱全。以後讓他們怎麼吃得下麵包店裡的蛋糕。
「我來了！」
高新急匆匆地從出租屋趕了過來，看到蛋糕的那一瞬間，眼睛都在發光，像狼一樣。
「高新，快過來，都給你留著。」
裴華章招呼他。
高新拿起一塊蛋糕，三兩口吃完。好吃！就是吃得太快，還沒仔細嘗出味道就沒了。
陸湛吃了幾口，對自己做的慕斯蛋糕很滿意。
他算是get到了做蛋糕的精髓。
許楊一邊吃著蛋糕，一邊親手製作奶茶。
他製作了三杯，正好陸湛，裴華章，高新一人一杯。
將吸管插上，他說道：「我請你們喝奶茶。陸先生，給我點意見。」
陸湛笑著點頭，端起一杯最大眾的珍珠奶茶喝起來。
許楊盯著他看，見他連喝了好幾口，連忙問道：「怎麼樣？」
「真要我說嗎？」
許楊點頭，那是當然。他開這個奶茶店，不求賺錢，好歹得保本，把每個月的費用掙回來。這樣他就不用往裡面貼錢。
陸湛斟酌著說道：「對我來說，這杯奶茶甜了點，或許小朋友會喜歡。珍珠，你應該是從批發市場買來的，沒有經過後期加工，咬著不夠軟糯，有點硬，讓這杯珍珠奶茶的品質打了折扣。還有就是茶葉，你明顯用的是茶包，不是正宗的茶葉。這個裴華章應該最清楚。」
裴華章是味覺異能者，奶茶裡面的配方配比，他嘗一口就知道。許楊做的珍珠奶茶，對他來說，有點難以下咽。他還是吃蛋糕比較好。
許楊提筆記下來，「就這些嗎？」
陸湛笑道：「要不我親手製作一杯奶茶，你嘗嘗味道？」
許楊連連點頭，顯得很高興。
裴華章半點沒客氣，「老闆，多做兩杯。你做的奶茶肯定好喝。」
陸湛輕聲一笑，走進櫃檯後面的操作間。
用茶包做奶茶，方便省事，只是味道不夠好。更有甚者，直接從市場批發奶精和果味粉，顧客來了，調配一下，就是一杯奶茶。
這樣的奶茶質量，可想而知。
陸湛決定一杯用茶包，一杯用茶葉，做個對比。
許楊站在旁邊，乾脆拿出手機拍視頻，把整個過程全都拍下來。私下裡再仔細揣摩。
奶茶要好吃，就得保證原材料的質量。牛奶，煉乳，茶葉，每一個都不能圖便宜。
不過有的人做奶茶，不用煉乳，牛奶，直接用奶粉沖泡。一般人根本嘗不出這裡面的差別。甚至會覺著奶粉沖泡出來的奶茶更香更濃，更好喝。
陸湛甚至想建議許楊，自己手工做珍珠，還可以做不同口味的。
只是這樣一來，工作量就太大了。幾乎所有的奶茶店都不會這麼干。
陸湛將碧螺春放入紗布中包起來，然後放入翻滾的開水中。
茶水煮好后，開始沖泡奶茶。
牛奶，煉乳，一樣樣放入茶水中攪拌均勻，再倒入杯中，加入珍珠，再放兩塊冰塊，一杯珍珠奶茶就做好了。
若是時間充裕，可以將調配好的奶茶放入冰箱冷凍，之後再加入珍珠。
總而言之，做珍珠奶茶的辦法很多，最重要的就是味道要好。
之後，陸湛又用茶包做了一杯奶茶。
兩杯奶茶都放在櫃檯上，陸湛說道：「嘗嘗味道。」
許楊拿起吸管，率先喝了一口，貌似真的比他做的好喝。
裴華章身為味覺西異能者，最有發言權。
他喝了幾口，說道：「老闆做的奶茶就是好喝，碧螺春比茶包問道更正，不過珍珠太差勁，感覺糟蹋了這杯奶茶。」
許楊吃了一顆珍珠，邊嚼邊問：「真的很差嗎？」
裴華章問他：「老許，你平時吃東西，是不是從來不挑？」
見許楊點頭，裴華章笑了起來，「難怪了，你覺著珍珠沒問題，但是挑剔的人眼裡，你買的珍珠真的不行。一杯好的奶茶，還得需要好的珍珠來配。」
許楊說道：「這是我在市場上找到的最好的珍珠。」
「那你肯定沒找對地方。這樣的珍珠，當不起最好。」
許楊有點發愁，現在該怎麼辦。他朝陸湛看去，陸湛身為小老闆老闆，應該能夠給他一點有用的建議。
陸湛說道：「暫時，你先多進點水來賣。奶茶的話，你再練練技術。至於珍珠，你可以去菜市場，找賣散裝湯圓的人，看能不能讓他們幫你做珍珠。」
許楊問道：「這樣能行？」
陸湛說道：「試試看吧。那些賣散裝湯圓的人，他們的湯圓都是自家做的。如果你量大的話，說不定他們願意接你的單。」
許楊琢磨這件事，「晚點我找個時間去菜市場走一趟。」
兩人說話的期間，裴華章和高新不聲不響，就把陸湛做的那兩杯奶茶給喝完了。
等許楊想起來的時候，杯子都被扔進了垃圾桶。把許楊鬱悶得，發出交友不慎的感慨。
高新不好意思地笑了笑。
裴華章一臉得意，「老闆做的東西，當然要儘快吃掉，可不能擺著好看。」