第18章
平心而論，包子鋪老闆的語氣還算客氣, 包子鋪老闆是個長得又高又胖的男人, 大概對著唐芋這樣年輕又嬌小的小姑娘不好太凶, 特地放緩了言語。
但是無論語氣如何, 都改變不了所說的話的內容——他覺得唐芋妨礙到他們家包子鋪生意了，想要將唐芋趕到別的地方去。
唐芋自然是不想換地方的。她現在擺攤的地方，離家很近，早上經過這條馬路去上班的人也多。最主要的是雖然她擺攤的日子不長，但是已經有一些老顧客每天都來買了，如果換個地方的話, 以前的顧客肯定會有一部分人找不到她了, 或者因為不再順路而不買了。
但如果直接拒絕，人高馬大的包子鋪店主雖然態度還可以，但是站在那裡就給唐芋帶來一種無形的壓迫, 唐芋有點不敢直接拒絕。
而且最關鍵的是，今天找上門的包子鋪店主, 讓唐芋意識到一個很大的問題——她在擺攤之前，根本沒有認真做過地點的調研！
除了從紅裙姑娘王春玲口中偶然知道的附近有個包子鋪, 其他的她都不太清楚。這周圍還有哪些早點攤？分別賣什麼？味道怎麼樣？周圍都有哪些廠子和單位？哪條路、幾點鐘經過的行人最多？
等到這些都調研清楚了，要不要換地方，換到哪個地方，答案自然而然地就出來了。
如果有更好的地方, 不用包子鋪老闆說, 唐芋自己就會換過去, 如果比較之下還是這個地方最好，唐芋將自己調研出來的結果，有理有據地對包子鋪老闆說一遍，總比直接說我不要換地方更讓人信服。
如果包子鋪老闆那樣還要執意趕人的話，那就是他不講理了。都是做生意的，為了自己家的生意，就不讓別人家在這條街上賣東西，萬萬沒有這樣的道理。
唐芋剛才一直凝眉思索，如今想好了之後，眉頭舒展開來，對包子鋪老闆說道，「大叔，都是做生意的，我也了解你的難處。但我現在沒辦法答應你，我得研究一下。」
唐芋將自己的想法和包子鋪老闆說清楚，然後說道，「三天時間，三天之後我去你家包子鋪找你，給你答覆。」
包子鋪老闆沒有達到自己想要的結果，但是聽唐芋說的這麼誠懇，也只能點頭，「那就等你三天。」
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唐芋要擺攤做生意，調查的事情，就交給了唐苗。
唐苗聽說之後，摩拳擦掌，滿臉都是「我可以為這個家貢獻一份力」的激動表情，「姐，沒問題，三天之內，我一定把咱家附近方圓五公里內的所有早餐店、早餐攤子，還有人多的廠子和單位，全都弄清楚。」
唐芋伸手摸摸妹妹唐苗的頭，心中一片柔軟，唐苗明明這麼乖，這麼懂得為家裡考慮，自己這輩子一定不能讓唐苗再步入歧途。
一連三天，唐苗都在早上拿上筆記本和鉛筆，天還不亮、唐芋還沒有出攤的時候，就出門了。第三天中午，等到唐芋將午飯都燒好半天之後，唐苗急匆匆地趕回家，腦門上都是細密的汗珠，「姐，我全都調查清楚啦！快幫我倒杯水！」
唐芋早上出攤的時候，就發現今天唐苗連瓶水都沒帶，就直接出門了。她知道妹妹一定捨不得在外面買礦泉水喝，這麼熱的天，一上午不喝水，嗓子絕對要冒煙了。
唐芋連忙將早就煮好盛好的綠豆湯端給妹妹唐苗。白瓷碗里盛著清凌凌的綠豆湯，幾朵小小的金色桂花，隨著唐芋快速走過來的腳步，在湯上飄飄蕩蕩。
唐苗看到綠豆湯的一瞬間，喉嚨就動了兩下，體內口渴的感覺驟然加倍，連忙接過湯碗后一飲而盡。涼爽的綠豆湯順著喉嚨一路直下到胃，渾身的暑氣盡數消退，說不出的舒暢。
此時味覺才遲一步蘇醒，唐苗覺出口中有綠豆的爽口、冰糖的甘甜，以及桂花的清香。唐苗將喝得一滴不剩的空碗遞給姐姐唐芋，「姐，再來一碗。」
唐芋猶豫了一下，「馬上就要吃飯了，你連喝兩碗，還吃得下嗎？」自己家的白瓷碗，個頭可著實不小。
就在唐芋遲疑的兩秒鐘，唐苗看到姐姐沒有伸手接過她的碗，直接自己端著碗繞過了姐姐唐芋，快步走到廚房，又給自己盛了滿滿一大碗綠豆湯。
這次唐苗喝的沒有那麼著急了，小口小口的往下咽，甜津津的綠豆湯，帶著桂花的香氣，從喉嚨滋潤到胃，連心中的焦渴煩躁都被熨平。
「姐，你煮的綠豆湯真好喝，這也是咱們家的秘方嗎？」唐苗問道。
最近姐姐唐芋一直在學習家裡傳下來的菜譜中的菜，雖然外婆說姐姐的廚藝比外公還差得遠，但是唐苗自己吃得很香，覺得每道菜都好吃。
唐芋笑了，「一個綠豆湯……能有什麼秘方？你這是渴了，當然覺得好喝。」
唐苗搖頭，「不是啊，是真好喝，比你以前煮的好喝多了。我記得去年你也煮過一次綠豆湯，綠豆都沒有開花，一顆顆綠豆硬邦邦的，就像是小石頭一樣，湯里也沒有一點綠豆味道。」
唐芋一臉無奈，時隔十幾年，她哪裡還能想起自己「去年」煮的一鍋綠豆湯？
不過綠豆湯都能煮成那樣，大概是真的沒有用心。曾經她十分討厭進廚房，討厭燒菜煮湯，大概是被外婆要求煮一鍋綠豆湯，自己胡亂應付了事。
唐芋如今深深地體會到，食物會給廚師最誠實的反饋，用心做出來的飯菜和應付出來的飯菜，的確會有天壤之別。
唐芋如今再回憶，不難發現，自己上輩子那麼討厭下廚，其實處處都是陳俊茂引導的痕迹。那時候是他天天在自己的耳邊說，下廚太辛苦了，油煙會讓臉色發黃，燒菜會讓雙手粗糙，他願意為自己燒一輩子菜，自己只要美美地坐著吃就可以了。
陳俊茂的心思，如今唐芋想來，簡直昭然若揭。如果唐芋也會燒菜，也在廚藝上展現天賦，那他還怎麼從唐芋手中要到外公傳下來的菜譜？如果唐芋只想自己看自己學，不願意和他分享怎麼辦？只有讓唐芋討厭下廚，讓菜譜在唐芋手中發揮不出半點作用，唐芋才會將菜譜給他。
可惜上輩子的唐芋，被蒙蔽了雙眼，連這樣簡單的道理都看不清，竟然真的因為陳俊茂天天在她耳邊說的話，連廚房都不願意走進。
如今想想，外公應該是很遺憾很失望的吧。
家裡的菜譜秘籍世世代代傳了那麼多年，外公的血脈只剩下自己和妹妹唐苗兩個人，妹妹唐苗年紀還小尚看不出來，已經成人的自己卻連走進廚房都不願意。
這輩子，唐芋看清楚了這一切，並且猜測當初陳俊茂那麼警惕她下廚，應該還有另外一重原因——
她自己在廚藝上的天賦，遠遠超過陳俊茂。
不知道是不是血脈中有神奇的傳承，還是唐芋自幼看著外公做菜，耳濡目染，這輩子當她走進廚房，用心做菜的時候，她發現自己格外享受這個過程。
她喜歡手中穩穩地握著刀，刀光閃過，砧板上留下均勻的蔬菜絲或者肉塊；她喜歡胳膊用力地顛起勺，看著食材在空中翻轉半圈，然後齊刷刷地落回油鍋里，火候均勻地漸漸變色；她喜歡看著鍋里的高湯咕嘟嘟的冒泡，每一個泡泡爆開，都揮發出一陣誘人的香氣……
最喜歡的，還是將燒好的飯菜端上桌，家人吃進嘴裡或狼吞虎咽或細嚼慢咽的樣子。
不知道是不是初學乍到的緣故，唐芋每次做菜的時候，都會有各種各樣的想法，想做各種各樣的嘗試，可惜現在手頭太緊，還沒有閑錢可以讓她任性地做菜，她準備等到生意好的時候，再慢慢地嘗試。
大概這就是所謂的天賦和靈氣吧？唐芋厚臉皮地想。
倘若真是如此，她一定好好努力，發展地比上輩子的陳俊茂更好。
即使她天賦和靈氣都一般，那也沒關係，至少她已經擁有了最重要的——對下廚的熱愛。
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午飯吃完之後，唐苗迫不及待地拿出自己的小本子，翻開密密麻麻寫著字畫著畫的兩頁，給唐芋看，同時伸出手指，要給唐芋解釋。
唐芋不用唐苗解釋，就已經被她筆記本上的畫吸引住了。
白紙上的線條和標註一目了然，妹妹唐苗將附近的地圖清晰地畫了出來，地圖上用圓點標出了每一處早餐店和早餐攤子，旁邊用小字寫著早餐賣什麼，生意怎麼樣。
一個個三角形，標註的是附近上班的工廠和單位，旁邊用小字寫著單位大不大，人數多不多，工資怎麼樣。不用唐苗解釋，唐芋就明白了，工資高低自然關係到大家願不願意在外面花錢買早飯。
妹妹唐苗的聰明和細緻，再一次讓唐芋驚訝，這些是唐芋自己都沒有想到的，妹妹唐芋卻已經調查的一清二楚了。
不同的街道上，唐苗還寫了，每條街早上幾點到幾點人最多，大概五分鐘能經過多少人……
總之調查的周全程度，遠遠超過唐芋的想象。
唐芋在妹妹的解釋下，將整張圖看完之後，感覺自己腦中已經清晰地浮現了周圍幾公里之內的清晨，每條街道上具體是什麼樣的情形。
「姐，我任務完成地怎麼樣？」唐苗看著唐芋，一臉等待被誇獎的表情。
唐芋忍不住笑了，「完成的很好。」
在妹妹唐苗眼睛彎起，笑容綻開一半的時候，唐芋繼續說道，「但我還有最後一個問題。」
唐苗的笑容定住，好奇地看著唐芋，「姐，什麼問題？」
唐芋的目光落在手繪的地圖上，問妹妹唐苗，「如果讓你決定的話，我們的早點攤子，應該擺在哪裡？」
唐苗伸手指了一個地方，「姐，我覺得應該開在這裡。」
唐芋看著唐苗伸手指的地方，深思片刻，握住唐苗的手，又挪回了原先擺攤的地方。
唐苗一臉疑惑，「姐？我們原先擺攤的地方，我感覺不是最好的啊？」
唐芋又移動唐苗的手，挪到唐苗剛剛指出來的路口，在唐苗愈發疑惑的目光中說道，「早上八點半前，在這裡。」
「八點四十五之後，在這裡。」
「一刻鐘時間，三輪車足夠騎過去了。」
在唐苗越來越亮的眼神中，唐芋篤定地說道，「如果你的統計沒有錯的話，這麼一來，我們每天的收入可以翻倍。」