第3章 這才只是開始
王品超拿起刀后，就朝著李明健走了過去，來到他面前，舉起刀，說道，「你個吃裡扒外的畜生，你為什麼要出賣師傅？」
「師傅？你以為你有資格當我的師傅嗎？」李明健反問道。
「竟然敢這樣跟我說話，我宰了你！」說著，王品超手中的刀就對著李明健砍了下去，讓在一旁看著的梁敏鳳立刻就發出了一聲尖叫，同時閉上了眼睛。
就在所有的人都以為李明健會中刀的時候，這個空間卻突然的就陷入到了靜止中，只見王品超手中的刀竟然陷入到了李明健手中的菜刀中，裂了一個很大的崩口。
這一幕讓王品超也給怔住了，李明健笑了笑，將手中的刀往前一個用力，王品超手中的刀立刻就變成了兩截，其中的一截瞬間就掉到了地面上，發出一聲沉悶的聲響。
「你走吧，看來你之前曾經教過我番茄炒蛋的份兒上，我不跟你計較。」李明健開口道。
王品超對著手中的那把已經不見了一半的刀看著，一臉的不敢相信的表情，這時，總監已經走了過來，他也看到了剛才發生的一幕，對著王品超說道，「王師傅，你知道你這樣行為是犯法的嗎？我勸你還是立刻就離開，不然的話，我就報警，到時候，這裡的所有人都可以當證人，你就等著坐牢吧。」
王品超這個時候才意識到自己的行為是犯法的，便立刻就將手中的刀給鬆了開來，在刀往地面上掉下去的同時，他立刻就是一個轉身，朝著門口走了過去，但是剛走到門口，就又是一個回頭，對著總監說道，「炒了我，我看你這裡每天怎麼樣運轉！」說完，又對著李明健望了過去，又開口道，「李明健，你給我等著瞧。」
在王品超和林家億離開后，總監便對著廚房的人問道，「因為犯事的不是你們，所以，你們都可以留下，但是現在有一個問題，是我們不得不面對的，就是我們現在必須要儘快找到兩個廚師來代替他們兩個才行，不知道你們是否有介紹的人選？」
大家都是一張沉默的臉，只有李明健的臉上是帶著微笑的，他剛才的舉動已經讓所有人都驚呆了，覺得李明健突然就像是變了一個人，因為以前的他可是一個靦腆內向的小夥子，從來不敢大聲對他的師傅說過一句話，可現在，竟然敢拿刀跟他的師傅對抗。
「總監，我有一個建議。」李明健大聲的開口道，「我覺得為了不讓我們這個樓層的廚房的工作停止，我可以代替剛剛離開的那兩個傢伙來接替他們的工作。」
這又一次的讓大家啞然了，全部人都在對著李明健聚焦，特別是廖明天，作為跟李明健睡在同一個宿舍的上下床的師兄弟，李明健是一個怎麼樣的人，他再清楚不過了，可是現在，李明健竟然說出這樣的話，實在是太不可思議了。
「年輕人，你是在跟我開玩笑的吧？」總監也覺得李明健是在跟自己說笑的，因為他也知道李明健只是這裡面的一個學徒的身份，根本就不會炒菜。
「我從來都不會拿自己的廚藝來開玩笑。」李明健微笑著說道，「不信的話，我現在就可以下廚炒一道菜給你嘗嘗，你嘗過後，再做出你的決定，怎麼樣？」
「李明健，你這是在幹嗎？」廖明天終於是忍不住開了口說道，因為他知道，李明健這樣做，到頭來只會讓他將這份工作也給丟掉。
「廖明天，我的好兄弟，不用為我擔心，以後，我就來當你的師傅，到時候，這個廚房，就我是大廚，而你就是二廚。」李明健還是面帶著微笑道，一臉的自信。
總監從李明健的臉上看到的也是一種自信的笑容，便說道，「行，那你就給我炒一道菜式來嘗嘗吧，但是不能是番茄炒蛋。」他剛才聽到了李明健跟王品超的對話，知道王品超就教了李明健這麼一道菜式。
李明健微笑著點了點頭，走到雪櫃中，將一些已經結冰了的肉拿來出來，放到砧板上，手起刀落，讓肉塊直接就在冰層中成為了一塊塊薄片，他這是要弄一道回鍋肉的節奏。
當李明健將刀插回到後背后，那些放在砧板上的肉塊已經全部被切成了肉片兒，而且每一片都是同樣的厚度，這一幕已經讓大夥有些驚訝了，因為他們都不知道李明健竟然還有這樣的切肉片的技術。
先是將煤氣爐的火給開來，然後就將一邊籃子裡面的蒜根往鐵鍋裡面放下去，再接著就是那些肉片兒的下鍋了……
這個過程一共用時十五分鐘，等李明健將火給關掉后，所有的人都已經開始在咽口水了，因為他們都聞到了一種前所未有的美味，總監也不例外，雖然他也已經吃過了晚飯，但是聞到了那個鍋裡面散發出來的香味，他也忍不住開始咽口水了。
「來，總監，來嘗嘗看。」說著，李明健就將那一碟的現炒的回鍋肉呈放到總監面前，還遞給了他一雙筷子。
總監先是咽了一口水，對著賣相非常好的這盤菜看著，舉起筷子，夾起一塊，塞進了嘴裡面……
先是慢慢的咀嚼，然後就是如水入喉，一股前所未來的感覺，讓他第一次體會到，原來一道菜是可以這般的讓自己喜歡，自己可是從來都沒有吃過這麼好吃的回鍋肉啊。
他趕緊的又夾起了一塊，迅速吃完后，又夾起一塊，當這一塊肉下肚后，他才發現，大家都在對著他看著，才沒有繼續下筷子，也全然沒有想到，自己的嘴邊已經布滿了油層。
「怎麼樣？總監，如果這道菜還不夠讓你滿意的話，我還可以給你做第二道。」李明健開口道。
總監點了點頭，說道，「除了這道回鍋肉，其他的菜，你也會吧？」
「所有我們這個飯堂應該提供給學生們的，我都會。」李明健回應道。
「行，那從明天開始，你就當這裡的大廚吧。」總監還在回味著回鍋肉的美味，他的手裡還拿著筷子，還想再夾一塊，但是看到大家都在看著自己，又覺得自己再怎麼說也是一個總監，總不能夠那麼多沒有風度，表現得那麼的嘴饞。
「可是，你自己一個人也干不來兩個人的活兒啊？我們還必須要再請一個廚師才行。」總監又開口道。
「總監，不用了，我一個人可以干兩個人的活兒，而且時間不會比兩個人的長。」李明健還是非常自信的說道。
總監猶豫了一下，還是決定，先讓李明健嘗試一天再說，說完后，他就離開了廚房。
「李明健，我可以嘗嘗這回鍋肉嗎？」廖明天立刻就走到那盤子回鍋肉前，他已經忘記了要問李明健為什麼突然的就變得如此的厲害了，只想嘗嘗那盤子的回鍋肉，剛才的自己就一直在煙口水。
「可以啊，大家都可以來嘗嘗，嘗完后，都給點意見。」李明健對著在場的所有人說道。
大家便一哄而上，有人是連筷子都懶得拿了，直接就用手去拿起肉片兒就往嘴裡面塞……
一個個在肉片兒入肚子后，都是一副無比享受到樣子，廖明天甚至都閉上了眼睛，因為他還是第一次吃到這麼好吃的回鍋肉，簡直就是讓人回味無窮啊，當他想要再夾起一塊的時候，盤子裡面已經空蕩蕩了，什麼都沒有了，連一片蒜葉也沒有了。
梁敏鳳站在李明健的身後，一直對著李明健看著，她剛才其實也很想去嘗嘗李明健的手藝的，但是看到大家都那麼猴急的圍上去后，她也就不好意思過去了。
「感覺怎麼樣？各位，給點意見。」李明健微笑著說道，作為一個神廚，他已經從眾人的臉上看到了答案。
「好啊！味道好極了！」
「用廣東人的粵語來形容，某得頂啊！」
「這是我吃過的最最好吃的回鍋肉，李明健，你真是太棒了！」
「你說，以後如果我再也吃不到這麼好味的回鍋肉，那我該怎麼辦啊？」
李明健臉上是一種自豪而又平淡的笑，因為這樣一味回鍋肉，只是小菜一碟而已，在以後，將會有更多的美味會給這些夥計們呈上。
「謝謝大家的捧場，如果大家不嫌棄的話，以後，我就繼續給大家送上我炒的其他菜式。」李明健說道，「好了，現在時間也不早了，我們一起將清潔衛生搞好，明天早上準時過來上班。」
在大家都各就各位開始清潔工作后，李明健便走到了正在刷盤子的梁敏鳳身邊，對著她看了看，說，「你剛才沒有嘗到我炒的菜哦。」
「你不是已經是我們這裡的大廚了嗎？以後有的是機會。」梁敏鳳說道，想了想后，她又開口，「謝謝你，如果不是你，那兩個我最討厭的人，就會繼續留在這裡。」
「那你打算怎麼感謝我呢？」李明健微笑著問道，他覺得這是一個可以跟她靠得更加近的好機會。
「……」梁敏鳳沒有說話，她沒有想到李明健竟然會說出這樣的話，有誰做了好事會主動的要求回報的？