637咖喱
村子真是很安寧,坐在堂屋中,外界除了鳥鳴音似乎再沒有別的聲音了。
此時已近正午,安采炒了七道菜,油燜冬筍配了三道海鮮,其中有蝦、魚和魷魚,但最讓宋遠玄驚喜的是出現了三道咖喱菜。
咖喱牛肉,咖喱蟹和咖喱雞,咖喱的顏色有所不同,那應當是因為辣度不同,聞著椰汁的香味,宋遠玄不免食指大動。
安以寧做了一做燒鵝,這讓宋遠玄想到了後世的一些菜,沒想到這對父女給了他這麽大的驚喜。
外麵傳來一陣的腳步音,安采跳了起來“我娘回來了。”
“王爺還在這兒呢,你穩重一點。”安以寧輕輕咳了一聲,一臉威嚴,目光中卻是透著幾分的忐忑。
安采頓了頓,這才慢了下來,擰著臀兒走了出去,片刻之後,一名穿著青色長裙的女子走了進來,對著宋遠玄盈盈行了一禮“奴家見過王爺。”
“不必多禮,這是私交,無關乎朝堂之事。”宋遠玄虛扶了一下,微微笑道。
女子直起腰肢,宋遠玄微微一怔,她的長相中帶著幾分的野性,年歲也就是三十歲出頭,看起來相當美豔。
隻是她的皮膚微黑,帶著幾分當地人的特點,但這卻無損她的姿色,怪不得安采生得這般模樣,這就是遺傳。
“多謝王爺,奴家與采兒就在側屋吃,不陪您與奴家相公了。”女子輕輕道,聲音中帶著幾分不同於中原的腔調。
這極有可能是安以寧教給她的語言,但她多少還是帶了一點鄉音。
宋遠玄聳了聳肩“一起吃吧,剛才我說了,這是私宴,所以不必見外,就一起吧,正好讓我嚐一嚐安采的手藝。”
女人看了安以寧一眼,他的目光先是掃了一眼宋遠玄,收回目光時微微點了點頭“那就坐下吧,我們一起吃。”
“那我去拿酒。”安采跳了起來,轉身跑了出去,回來時手裏拿著一個竹筒。
她從竹筒中倒了兩杯酒出來,安以寧的生活雖然看著有些拮據,但所用的杯子還是標準的青瓷,相當考究。
酒香四溢,宋遠玄低頭看了一眼,讚了一聲“安教授果然是會生活的人,這酒著實不錯,應當是自釀的吧?”
“的確是自釀的,下臣除了讀書之外,也喜歡這些東西,不管是食物還是釀酒都有些心得,這竹筒酒也是花了不少心思做出來的。”
安以寧的臉上帶著幾分的驕傲,顯然這的確是他的長處,宋遠玄想了想,微微點頭道“這酒何止是不錯!其實你靠賣酒也能過得比現在更好一些。”
“這也的確是一條路,隻是下臣能謀生的手段不少,這酒要以大麥釀出來的,大麥數量不多,也釀不出多少酒來,自然就賣不了太久。”
安以寧搖了搖頭,目光中一片飛揚,他的鬢角雖然有些發白,但整個人卻極是儒雅,所以一舉一動都讓人心折。
宋遠玄應了一聲道“等到瀛州安定之後,我就安排人種植大麥,之後你來釀酒,可以放到遠玄雜貨鋪去賣,所得收益,你三我七。”
“多謝王爺!”安以寧大喜。
其實宋遠玄的身邊不是沒有釀酒的人,燕青嵐就長於釀酒,而且還專門做了酒坊,但她現在有了身子,再加上往後生活的重心就要偏向於後宅了,也不適合再去釀酒了。
將來她與宋遠玄的孩子可以接任酒坊,宋遠玄和安以寧分的這七分利其實也是為燕青嵐將來準備的。
他活著的時候不必分得太細,但死了之後總是要為後代們想好出路。
白米飯配著微辣的咖喱,那種椰香的味道浮動著,宋遠玄大是滿足,再加上燒鵝的香味,他一口氣吃了三碗米。
“好吃!”宋遠玄讚了一聲。
安以寧微微笑了笑“王爺喜歡就好,這些調味料都是采兒發現的,瀛州這兒有些偏濕,所以才會喜好這樣的調料。
據說這款調料最早來自於身毒之國,他們從海上而來,與當地人交易了一些物資回去,當時味道極為刺激,這些年采兒不斷改良,總算是弄出來了適合我們中原人口味的調料。”
宋遠玄一怔,身毒之國指的就是古印度,沒想到古印度也會有商船過來,隻不過他們的商船怎麽也不會強於他打造出來的寶船。
“安采,以後這咖喱可以放到遠玄雜貨鋪的貨架上了,所得之利我們平分如何?”宋遠玄輕輕道。
“好啊!”安采很興奮,隻是下一刻她頓了頓,一臉不好意思道“王爺,您和父親都是三七分,和奴家平分似乎要吃虧了呢。”
宋遠玄搖頭“不吃虧!和安教授三七分是因為這酒的釀造過程,我也會介入其中,而且還會提供最優化的方案。
和你就不一樣了,一切都是由你來做,我不介入其中,隻是一個人做不可能讓更多的人都吃得上咖喱,所以你得招收一些人幫你。
這樣的話日後咖喱就會源源不斷,才會保持持久的供應,否則就算你再辛苦,一來產量上不去,二來萬一有什麽變數,那就比較麻煩了。”
安采似懂非懂地點了點頭,接著抿著嘴笑“那就聽王爺的,王爺說怎麽做就怎麽做。”
宋遠玄放下筷子,心中生出幾分意猶未盡之感,這燒鵝當真是極為入味,真不知道安以寧是怎麽製作出來的。
“王爺若是喜歡的話,以後下臣天天為王爺做。”安以寧樂嗬說道,帶著一臉飛揚,總有幾分掃盡前塵的韻味。
安采在一側連忙道“爹,這件事情交給我來處理就發了了,我現在完全可以做出燒鵝了,味道也不比你做得差。”
安以寧哈哈一笑,舉起酒杯道“王爺,下臣敬您,日後就讓采兒照顧您,在您的府上當個廚娘也是可以的。”
宋遠玄舉杯和他相撞,慢慢喝了一口酒,心中越發覺得古怪,安以寧擺明了是想把安采推到他的身邊啊。
竹筒酒很是醇厚,宋遠玄覺得比酒友酒還要好喝一些,清冽幽香。
放下酒杯時,安采將一整隻鵝腿放到了他麵前的碗裏,嘴角勾著笑,宋遠玄低頭吃了起來。
吃完飯,宋遠玄看著安以寧道“安教授,這兩天這兒就要建城了,到時候還請你幫著安撫一下百姓。
建城之後,所有的百姓都可以住到城裏去,往後的生活就有了保障,之後我還會推行稅收改革,相應條款都會對外公示。
我保證,未來不會讓一個百姓挨餓受凍,不會讓任何人受到欺淩,願意種地的就繼續種地,不願意的可以在作坊裏做工。”
安以寧認認真真行了一禮“下臣替所有的百姓謝謝王爺!”
話說得很是鄭重,發自肺腑。
。
();