第五十二章 入畫
午後,陽光漸漸灼熱起來,河麵上倒影著藍白雲,微微漾起波濫河流仿佛像是一幅漸漸舒展開來的綢絹,攏住燦金的光華,極為隨性的鋪開。
岸邊兒的茅草屋,已經不像是初時那般的規模。
一筆一筆的銀子賺進兜裏頭,有來有往,白花也不介意再往裏頭多投資些。
擴建了不少的桃花居一半靠在岸邊,另一半卻佇立在水上,藤蔓繞就的欄杆別致非常,簡單的紗幔垂下,映照著波光粼粼,隻單單靜聽流水潺潺,就叫人心靜神寧。
“諸位客人可趕巧了,我們家老板兒今兒個正好得空,研發了個新菜色,正想讓諸位貴人們品鑒品鑒呢!”
桃花宴這一個席麵可算是將桃花居的名聲給打了出去。尤其是先前豐滿樓的東家親自到桃花居來求那菜譜,還有從桃花居老板手頭流傳出來的異色胭脂,更是叫桃花居在京城名聲大噪。
即使現在不出城,也能在豐滿樓吃到桃花宴的席麵。
但是還是有諸多名門閨秀和世家公子相邀結伴,專程來嚐這一隻接待一席客饒桃花居。
自然,讓他們趨之若鶩的倒不隻是什麽聽起來頗有趣味兒的桃花宴,而是那一份特別的待遇和新鮮福
“好啊,趕得早不如趕得巧,排了這麽多的號兒,倒是叫我們碰上了好時候!”一名公子眯著眼道,“既是這般,那快快將新菜式送來吧!”
“且請公子稍等,我家老板另有些安排。”丫頭笑語嫣然,而後拍了拍手掌。
卻見對麵一麵輕紗被撩開,正有一女子蒙著粉麵,坐在輕紗後的案幾上纖細的手指撚起一顆長相古怪的果子。
“這是要幹什麽。”一旁的秀氣女子看著案幾上的瓶瓶罐罐,頗有些興趣。
丫頭機靈的端出來五六隻碗,一一放在幾位客饒麵前。
口齒伶俐的介紹道:“這個是桑葚,酸甜多汁,味道甘美,是一種野果子,別看他長得怪模怪樣的,功效可不少呢!古有醫典記載桑葚能利五髒關節,通血氣,安魂鎮神,養血祛風,內熱消渴之效。”
丫頭頓了頓,一連串的古怪詞兒,她可是背了整整一個時辰才能得這麽順溜呢!
“尤其是對女子,這桑葚更是有奇效,有滋陰補血,延緩容顏衰老的效果。”
此話一出,便是驕矜的貴女們也坐不住了!
這延緩衰老,保持年輕貌美,可不是每個女子都抵擋不住的誘惑麽?
“你這話可當真?”
丫頭道:“自然當真,正是因為這桑葚有如此奇效,老板才研製出來,送與各位貴客品鑒。不然哪裏值得她費那般大的功夫?”
女子們一聽,自然是更加相信了。
但是到底麵上還是驕矜著:“那如此,倒是勞你家老板費心了。”
丫頭這些日子在這兒曆練著,早就有了一副伶俐嘴兒:“我家老板最是喜歡美人了,故而專程研製這些點心來,諸位貴客品鑒得高興就已經是不辜負老板的心意了。今兒個還有些安排,還請諸位欣賞,失禮了。”
罷,丫頭便退了出去,又將四周攏了輕紗,消失在屋內。
那方白花也開口:“樂起!”
四下竟然傳來絲竹之聲,周圍輕紗曼曼,卻也瞧不見到底是從哪出藏了人奏著樂。
隻見那跪坐在案幾前的女子纖纖玉手執著一雙玉色筷子,心翼翼撚起一顆桑葚果子,放進一旁的水中,三起三落,點點的水珠被挑起,玉筷拍擊水麵發出清脆的擊水聲,語音繞梁,叫人看得入迷。
過了水之後,那桑葚果子仿佛也變得更加的飽滿鮮嫩,令人垂涎欲滴。
卻又見白花將桑葚放入淡青色的瓷盤之中,而後一粒一粒的裹上淡淡一層蜂蜜,添上一層亮色,更是叫那桑葚格外的吸引人。
“這樣的手法,看著倒是挺新奇的。”
“倒是有些費工夫,為何每一顆果子都要在水中過三次?難不成這是什麽特定的手法麽?”
白花眼眸淡然,被掩飾在麵紗下得唇角卻微微一撇。
自然不是,隻不過是這樣做,比直接淘洗看著要貴很多的樣子!
——對,其實什麽差別都沒有,除了浪費時間,勉強能使動作更加賞心悅目,超凡脫俗。
那些姑娘自然是不知道,反而在一旁猜得火熱,看著白花的動作,更是恨不得自己也上去試一試!
雖然各個都是十指不沾陽春水的大家貴女,但是看著別確鼓著東西卻意外的感興趣!
“桑葚果子真好看!我現在有點兒想——誒?你在幹什麽?嘴裏吃的什麽東西!”
坐在旁邊的姑娘抿了抿唇:“沒有啊!我什麽都沒吃!”
“沒吃?張開嘴我看看?”
“好啊!全都是紅紅的果汁!你你沒吃!你——看看,手指上也是!”
“噓,聲點兒,酸酸甜甜挺好吃的,你試試?”
……
白花分毫不為外物所動,已經是將帶著蜂蜜的果子一顆一顆撚進一個罐子裏頭,而後拿起一旁的藥杵細細研磨。
紅的汁水出來了,桑葚被撚做了泥,緩緩傾倒入一旁的火爐上的鍋裏頭。精巧的白瓷勺子細細長長的在鍋中反複輕柔的翻動攪拌。
巴掌大的黃糖被放了上去,被鍋底的熱溫融化,漸漸成了一汪混著紅色的稠蜜一般的糖漿。被勺輕輕拉起來,牽出細細的絲線。
白花又撚來桑葚,將細細的薄荷葉研磨成汁,一同混入淡酒之中浸泡了一會兒,火爐之中的紅色稠密已經冒出泡泡來,咕嚕咕嚕的身影,聽起來格外的有趣。
白花輕巧的撚起一顆桑葚,輕輕地在糖漿之中拂了拂,指尖撩過稠密,仿佛也帶上陵甜香。
而後裹上糖漿的桑葚被放在白瓷盤之鄭白花又拿來勺子,糊了以層糖漿,在案幾上的白板之中,帶那層糖漿微微硬下來成了形,便被微微曲就,做成了花瓣的模樣。
而後花瓣攏在裹了糖漿的桑葚上,被一片一片連在一處,一朵盛放的紅蓮花栩栩如生的綻開在盤鄭
白花頓了頓,又抬手取了些糖漿,傾倒在白瓷盤中,手腕兒靈巧的翻動飛舞,幾根荷莖,半片殘葉浮現在盤中,腕間輕顫落下得兩三滴糖漿隻被點綴了兩三筆,便是幾尾活靈活現的遊魚。
而後,蓮華入畫,更甚人間春色。