第六十二章 不太擅長
這是她試做的第六份酸甜排骨,早上她就做了兩份,顧悠悠沒來前做了一份,現在再做一份。
昭把酸甜排骨做完便端出廚房,給顧悠悠試味兒。
這是昨協議上李雙額外加的一條要求:幫昭她們拿捏好酸甜排骨的味道。
送佛送到西。顧悠悠一口就答應下來。
昭做的酸甜排骨賣相跟昨顧悠悠做的差不多,顧悠悠夾著排骨沾了些醬汁送入口鄭
不得不,專業的廚娘學做菜就是格外地快,她隻是詳細寫了做這道材步驟和配料而已,昭看著試做幾遍就能還原個七七八八。
昭期待地問道,“怎麽樣?”
回應她的是顧悠悠用另一雙筷子夾了放進她嘴裏的排骨。
昭猝不及防被塞了一口排骨,下意識地便嚼了嚼,片刻後十分自信地回複了自己剛剛問的那句話,“我覺得還不錯,跟悠悠你做的差不了太多。”
顧悠悠點頭,道,“嗯,不錯。就有幾個問題要注意一下,粉別塗太多,排骨味給藏住了,還有太過甜了,吃多幾口容易膩。”
昭認真地記下來,待她給完了意見,便扔下一句再去試做又轉身進了廚房。
沒過一會兒,紅袖又端著一盤酸甜排骨出來了。
反正李雙買了足夠的排骨給她們試手,她們便也沒客氣,今一得空就要做這道菜,誓要做的精準還原。
顧悠悠喝了一口清水,要試菜之前需要含一口清水,否則嘴裏會留著剛剛吃了昭做的酸甜排骨的味道,以至於試紅袖做的這份會不夠精準。
紅袖做的也很不錯,顧悠悠之前就試過她們沒見過她菜譜時做的酸甜排骨,至少她們現在做的要比之前的要好吃很多,也更有味道。
顧悠悠依舊給出了一些意見,“火候不要太大,有些肉太硬了。這份味道有點淡,可以再甜一點,”她看著紅袖,打趣道,“昭的甜了,你的淡了,你跟昭倒是可以互補一下。”
紅袖嗔怪地輕輕拍了下她的胳膊,轉身進廚房了。
昭和紅袖各端了一盤酸甜排骨來給她試吃,完了也不端回去。
顧悠悠看著麵前這兩盆酸甜排骨,也不好吃獨食,便看著人少,招呼來了大柱鐵樹他們,共同分走了這兩盤糖醋排骨。
大柱嘴裏吃著剛出爐的紅袖做的酸甜排骨,唔唔了半晌,嘴裏才得了個空,道,
“阿顧,昭她們做的跟你昨做的還差不多耶,雖然少了那麽點感覺,但也很好吃啊!”
一名夥計笑道,“哈哈,以後有口福了,想吃酸甜排骨就跟紅袖她們一聲。”
兩盤酸甜排骨不到一會兒就一掃而空了。
圍過來的夥計順手把空盤子端回了廚房,顧悠悠沒歇一會兒,又有一人端著酸甜排骨磨磨蹭蹭到她跟前來了。
這回竟是翠。
顧悠悠有些驚訝。
她還以為按翠的性格,是不會來跟她試材。
翠雙手端著盤子,眼神不斷往左右飄,眉頭皺得死緊,嘴巴也成一條線,臉色憋的有些紅。
顧悠悠看她神色,覺得她也的確很糾結很不情願。
翠前幾步走得比蝸牛還慢,好似隨時準備一反身就縮回到廚房裏,等快到顧悠悠跟前了,她的腳步陡然加快,三兩步就蹭到了顧悠悠麵前,“嗒”一聲把盤子往桌上一放,飛速道,
“這是我做的,你試試。”
她的語速飛快,聽起來倒像是在低聲咕噥。
顧悠悠摸了摸耳垂,便又喝了口清水淡化口裏的味道,咽下水後,她張嘴便要應翠一聲,哪料剛剛一下子吃了不少酸甜排骨,原身這的胃一下子被填得滿滿當當的——
“嗝。”
顧悠悠這一張嘴,猝不及防地就打了個嗝。
翠:“……”
顧悠悠:“……”
氣氛一時有些尷尬。
眼見翠的臉又漲紅了幾分,顧悠悠心想,隻要我不覺得尷尬,就一點也不尷尬。
於是她默不作聲地夾了一塊酸甜排骨,還沒放進嘴裏,顧悠悠又打了個嗝。
翠:“…………吃不下別吃了!”
顧悠悠低咳幾聲,拿過水杯猛地灌了幾口水,總算不打嗝了。
翠惱羞成怒地要把酸甜排骨撤回去,顧悠悠也沒管,就著剛剛夾來的那塊酸甜排骨咬了一口,仔細品嚐了一番,才道,“不錯。口感鮮嫩,可以適當再酸甜一些,會更爽口。”
翠往前走的步伐一頓,半晌慢悠悠地又轉回來,盯著顧悠悠慢條斯理吃排骨的動作,嘴張了又合,合了又張,到最後才憋出一個字,
“牽”
顧悠悠當即就把排骨放下不再吃了,看來這人嘴裏估計是蹦不出什麽好話的——
“……謝謝。”
顧悠悠一時懷疑自己耳背了,沒忍住露出了驚訝的神色,瞪圓了眼看翠。
道謝的確是這位平時熱愛嘴炮的翠。
翠被顧悠悠毫不掩飾的震驚神色弄得又羞憤了幾分,瞪了顧悠悠一眼就匆匆轉身,一頭紮進了廚房。
顧悠悠盯著她背影看了一會兒,無奈地搖搖頭,一扭頭又招呼來了剛剛還嚷著沒吃夠的大柱鐵樹二人過來解決酸甜排骨。
鐵樹邊吃著酸甜排骨邊歎道,
“月牙樓就是月牙樓,我活這麽久,吃過的最好吃的夥食就是這兒了。”
大柱連連點頭應和,“跟昭她們比起來,我婆娘做的飯菜還真就是隻管溫飽不管味道……”
顧悠悠聞言瞥了一眼這位在美食麵前插老婆兩刀的渣模
許是顧悠悠嫌棄的神色過於明顯,大柱話剛完,又嘿嘿一笑,忙不迭地補了幾句,
“當然,阿顧做的糕點也是我吃過最好吃的糕點了!”
顧悠悠默默收回視線,不搭理他倆了。
月牙樓是朝九晚五,但這裏沒有多麽精準的時間算法,顧悠悠往往都是看沒什麽人了就走,算起來有時可能四點半就下班了。
而原先大柱鐵樹他們幾個安保偶爾會值班換空閑時間,有時大柱鐵樹和顧悠悠三人負責早上到下午四五點前,另外兩人則負責到晚上停止營業。