第二百二十八章 國宴大廚林崆峒
不是,這忙活了一天,才八千多?
說好了為了噩夢值拼了啊?說好了今天是屠殺呢?
葉朗對著電腦屏幕破口大罵。
「什麼鬥地主,什麼圍棋,老子真是個傻缺啊,我的錢啊!」
咚咚咚。
葉朗的門被敲得直響。
「葉朗,你又鬼哭狼嚎什麼呢,都知道你聲音大,家裡有客人呢,你小聲些。」
葉檀兒不滿的聲音傳來。
葉朗打開門走出去的時候,看到了一層客廳沙發上,坐著一個鶴髮童顏的老人。
江小影正在和那人說些什麼。
「葉朗,你快下來!林伯伯等你很久了。」
葉朗走下樓梯,對方站起身打量著葉朗,伸出了手。
「我叫林崆峒,你叫我老林就好了。」
「林伯伯,我是葉朗。」
林崆峒頓了頓,「葉朗啊,我聽小影說,你對廚藝很有研究啊,今天她做了一道梅菜扣肉,專門是給你做的呀。」
葉朗老臉一紅,「哈哈,原來是跟您學的啊?」
林崆峒點點頭,「你說的那個方案,我試了試,效果出奇的好,頓時梅菜和大肉之中最後一絲煙火氣扣住,藏在了口舌之中,妙啊妙啊。」
葉朗笑了笑,「您想知道什麼?」
林崆峒笑了,「這個東西我可以付錢買,這種技藝按理說是獨門秘笈,如果不想告訴我這個糟老頭,也無妨,如果你告訴我了,我也會保守這個秘密,呵呵,現在老了,已經不在圈子裡了。就是沒事做做菜,大家喜歡就行。」
葉朗笑了,「哪有什麼,不過話說在前面,這個東西我說出來,可能會顛覆一些認知,您可想好了。」
「哼哼,我一個老頭怕啥,活了一輩子了,啥沒見過,多少國家領導人來我們華夏,吃的就是我做的菜呢。你就說說為什麼非要用五十年的山藥。」
葉朗點點頭:「是這樣,山藥這種東西,俗稱小人蔘,當然胡蘿蔔也是這麼叫的,裡面營養豐富,但是山藥呢有個特點,就是火氣太旺,華夏的無形之中,金木水火土平衡是最好的狀態,梅菜扣肉不佔金屬,卻用了瓦罐,用了金土,兩種屬性,大火旺盛,梅菜為木,無根之水,也就全乎了對吧。」
「葉朗小友,你還懂這些?」
葉朗笑了,「沒事瞎研究的,皮毛皮毛。」
「呵呵,葉朗,你謙虛了,這華夏到了現代之後,很多好東西都遺失了,說實話,老祖宗有些不好的東西,但也有很多寶貴的存在,五行,中醫,美食,都是其中不可或缺的部分。」
「是啊,林伯伯,你想啊,金木水火土全了,這道菜的味道也就正了,但是吧,大火無法直接體現在食材之中,取了個間接的火焰,也就是小火,那麼必然需要一把火夾雜其中啊。山藥便是古人最好的辦法之一,五十年的山藥,火氣旺盛,卻不燥熱,木生火,水又克火,水,木火,相生之後,火勢得到了剋制,最好不過。」
「為何偏偏是五十年呢?」林崆峒大概明白,然後直接問了這個問題。
對啊,很多東西都可以代替,如今的世界,各種生物技術,完全可以製造出你想要的一切。
為什麼偏偏是五十年呢?
葉朗笑了,「五十年這個其實很虛,我知其然,不知其所以然,只是知道,這山藥不過百,五十乃是折中壯年,如同人一樣,一生之中,十有五,而志於學,三十而立,四十而不惑,五十而知天命,六十而耳順,七十而從心所欲,不逾矩,其中三十,四十,五十乃是人的巔峰啊。山藥的巔峰,也正是五十年份。」
葉朗說完,又解釋道,「一家之言,您別笑話我。」
此時的林崆峒皺起眉頭,整個人陷入了一種思考之中,旋即,緩緩吐氣說道:「葉朗,你這個說法,真的很好,很好,年輕有為啊,長江後浪推前浪,我這種前浪,死在沙灘上又如何,我們國家如果都是葉朗這種人才,那麼回到世界之巔,遲早的事情啊!」
江小影懵了。
她本來以為葉朗就是開玩笑,回去告訴了林崆峒之後,沒想到林崆峒就真的拿著五十年的野山藥試了試,當即就問她這個點子是誰的。
於是她就帶林崆峒過來了。
此時江小影突然想起第一次在葉朗出租屋裡過夜的時候,葉朗說自己從來不做飯。
原來,他不是不做,而是不想做。
一個精通美食的人,如果做出的精美菜肴沒有人欣賞,那是多麼一種孤獨啊。
江小影淚目了。
如果葉朗知道這個女人在想啥,絕對仰天長嘯,女人啊,你們不要腦補了好不好?
此時林崆峒走了過來,「今晚,我們各自做兩道菜,都嘗嘗,你也給我提提意見。」
葉朗驚訝了一下,「別啊,林伯伯,您抬舉我了。」
「沒有沒有,我今天和葉朗小友一見如故,不如我們效仿古人,結拜為兄弟?」
……
江小影懵了,林崆峒多清高的一個人,怎麼可能這樣……忘年交,什麼鬼!
葉檀兒長大了嘴巴,這發生了什麼啊?
葉朗懵了,連忙說道:「林伯伯,那些都是虛的,您心裡認可我,這就夠了,形式什麼的,都是給那些空洞空虛的人的慰藉品,對於您這樣的人,形式已經不重要了是不是。」
林崆峒笑了,「葉朗啊葉朗,我真是越來越喜歡你了。」
兩人分別下廚,做完菜,葉朗上樓上傳了自己錄的歌,然後下樓吃飯。
「葉朗,你剛才是不是唱歌了,我都聽見你鬼哭狼嚎了。」
「我是個主播,這不是要下播嘛,唱個歌,好溜走啊。」
葉朗和林崆峒對彼此的菜都讚嘆不已。
林崆峒嘗了嘗葉朗的手藝之後,瞬間驚為天人。
葉朗也對林崆峒的菜品,產生了由衷的佩服。
這個人一生就做了這一件事情,做飯。
任何人,一輩子做一件事,也會臻至化境,爐火純青吧。
「我其實今天是有火氣的,這道菜啊,做的有些重了。」林崆峒此時淡淡說道。
「你是不知道,我一把年紀了,今天去一個圍棋平台上找人下棋,被一個叫小白菜的欺負了。」
葉朗瞬間呆了,一口水噴了出來。
小白菜,不就是自己用的那個號嘛?