第91章 獅子大開口
王胖子立刻意會過來劉月瑤想要做啥,整個人都激動起來。
“丫頭,廚房在隔壁,來,叔領你過去。”
不用劉月瑤說,王胖子親自拎起木桶,走在前麵,劉月瑤雙手背在身後,步伐輕快。
林成虎趕緊起身跟在劉月瑤的後麵,三人來了廚房。
廚房裏,錢采辦正指揮著幾個夥計將菜販送來的食材搬進廚房,還有幾個廚子也在做今兒的開鍋準備。
見到王胖子親自領著劉月瑤進了廚房,都很驚訝。
“丫頭,鍋台在這邊,你隨意!”王胖子笑著示意。
劉月瑤點點頭,看了眼灶台邊上的佐料和配菜,很是齊全,酒樓的廚房就是不一樣。
隨擼起袖子,不客氣的接過王胖子遞過來的圍裙,抖開圍在腰間。
廚房裏的人,看到王胖子對劉月瑤的態度,看的都目瞪口呆了。
大家都不明白,東家的專屬廚子,酒樓的頂梁柱,心高氣傲的王大廚,今兒怎麽對這個鄉下小姑娘這麽禮遇有加?
這個小姑娘,啥來頭?有啥了不起?
還是王大廚吃錯藥了?
就在眾人的心裏,都充斥著問號的時候,劉月瑤這邊開始著手了。
劉月瑤從木桶裏取出兩塊豆腐,放在案板上,抄起一旁厚重的菜刀,就是一頓手起刀落。
眾人隻瞧見劉月瑤舞了一場漂亮的刀花,都沒看清她是幾時下的刀子。
案板上的那兩塊手掌大的豆腐,就被劉月瑤切成了幾十塊,每塊如拇指般大小均勻的小方塊,整整齊齊的碼放在案板上。
好刀法!
眾人心中暗歎!
外行看熱鬧,內行看門道。
廚房裏的幾個廚子,都是做了幾十年飯菜的行內人,見此眼底紛紛閃過讚賞!
王胖子更是眯了眯眼,看劉月瑤的眼神多了幾分探究。
繼承了林家良好的基因的林成虎靜靜的站在眾人身後,雖然才十六歲,個頭卻比廚房裏的這些人都要高出一截。
此刻的他驚愕的半張著嘴,完全被劉月瑤的一係列動作給震驚住了。
表妹的廚藝啥時候那麽好了?
這還是他認識的表妹嗎?
林成虎的腦子現在滿是疑問。
鍋台這邊。
王胖子親自為劉月瑤伺弄火候,時不時的探著腦袋朝鍋裏瞧。
近水樓台先得月,這是明擺著偷師呢!
而劉月瑤心無旁騖的站在鍋台前,微微彎腰,身體前傾,手臂揮舞著鍋鏟。
旁邊的其他人,也都把腦袋湊了過來。
與其說是觀摩劉月瑤做菜,倒不如說他們是在貪婪的嗅著鍋裏冒出來的那誘人香味!
就連先前還對劉月瑤一臉鄙夷和不屑的錢采辦,這時候都忍不住往鍋台邊挪了兩步,探著脖子往鍋裏瞅。
眾人屏息凝神,直至劉月瑤清脆的聲音在廚房響起。
“可以出鍋了!”
劉月瑤接過邊上不曉得誰遞過來的一隻花紋盤子,將鍋裏的豆腐小心翼翼的盛出來裝盤,放到酒樓專門用來的擺菜桌上。
眾人都圍攏到了桌子邊,包括鍋台後邊塞柴禾的王胖子,就連廚房外麵,前樓做事的夥計,都被這飄出去的香味吸引了過來。
劉月瑤拿起一雙筷子,遞給王胖子:“王叔,你嚐嚐看。”
王胖子接過筷子,激動的夾了一塊豆腐放進嘴裏,閉上了眼睛,輕輕咀嚼起來……
劉月瑤歪著腦袋,笑眯眯看著王胖子那張胖的如圓餅的臉上表情變化……
唇角,勾起了滿意而又自信的弧度!
“王大廚,味道咋樣啊?”
旁邊的夥計們一個個都饞的喉嚨直吞口水,紛紛湊過來問。
王大廚緩緩睜開了眼睛,瞅著劉月瑤的眼睛泛著光芒,朝她豎起了一根大拇指,“長江後浪推前浪,丫頭,你這道豆腐,絕了!”
劉月瑤彎起了嘴角,愉悅的笑了:“這豆腐有道菜名,叫麻婆豆腐。”
然後,劉月瑤又拿了幾雙筷子,遞給旁邊的林成虎和那些雙眼冒光的夥計們。
招呼著:“大家夥兒都來嚐嚐!”
眾人一擁而上。
就連沒接到劉月瑤送的筷子的錢采辦也厚著臉皮,自己跑去拿了一雙筷子,加入了搶食的行列。
王胖子走到劉月瑤跟前,還是一副回味無窮的樣子:“丫頭,廚房裏油煙味兒重,咱還是去方才那屋談買賣,如何?”
“好!”
劉月瑤欣然應允。
王胖子領著劉月瑤又回了剛才那間會客間。
人群中的林成虎見劉月瑤跟著王胖子走了,也不奪食了,放下筷子鑽出人群趕緊跟上。
對他來說,啥美食也頂不過表妹重要。
會客的屋子裏,劉月瑤和王胖子正在談話。
“丫頭,王叔也不藏著掩著了,五千兩,買你製作豆腐的秘方,你看行不行?”
王胖子開門見山道。
五千兩?
林成虎再次驚愕了。
今兒表妹給他的驚喜實在是太多了。
五千兩啊,不是五百兩,自己一輩子也賺不到這麽多錢啊!
誰知,另一邊的劉月瑤卻搖了搖頭。
“嫌少?丫頭,那你自己來出個價,多少願意賣,看叔我能不能接受。”
王胖子道。
劉月瑤想了想,道:“王叔,我劉月瑤是個直爽性子,說話也不喜歡繞彎子,我現在就把實話全都跟你說吧!”
“這豆腐,是稀罕東西,將來如何我不知曉,但就眼下,我敢保證,誰人也做不出來!”
“且老人孩子,病人孕婦都可以吃,沒有啥忌口的。”
“我原本是打算拿去市集售賣,讓它走進千家萬戶。”
“但今兒見著王叔,也算是咱倆的緣分,我有了另一個主意。”
“豆腐易做的很,隻需收購足夠的黃豆,定然不會斷貨。人追求的就是口味新穎,對新鮮菜式沒有抗拒能力,到時候豆腐一出,且價格實惠,富貴平民皆能接受,豆腐一菜定然會成為每桌必點的菜式。”
“外邊買不到的,獨一無二的豆腐,隻有聚福樓有售賣。當然,我這裏還有豆腐別的菜式,也不怕他們吃膩了。你可以想象一下,到時候聚福樓的生意會上幾個台階……”
說到這裏,劉月瑤的話語停了下來,看了一眼王胖子。
王胖子聽著劉月瑤的話,心裏盤算打的劈裏啪啦作響,幾乎已經看到往後聚福樓生意火爆的樣子。
當然,王胖子也曉得劉月瑤沒有那麽輕易將豆腐秘方售賣給他們,直言道:“丫頭,說吧,你有啥條件?”
劉月瑤的話在屋裏再次響起……
“我隻需聚福樓的每年百分之三十的分紅,豆腐的秘方,我一並傳授。”