第223章 林氏腰傷犯了
林氏想了下,道:“主要是晌午沒來齊的幾個親戚,再加上咱自家人一桌。”
劉月瑤點了點頭。
“娘,咱去不去那邊吃飯是其次。主要是你這身子,夜裏還能操持那一桌人的飯菜嗎?”她問。
聽到劉月瑤的問,林氏也遲疑了。
幾天折騰下來,腰酸腿痛的,這會兒自己的胳膊都抬不起來了。夜裏再折騰,怕是夠嗆啊!
劉月瑤把林氏的神情瞅在眼底,接著道:“娘,夜裏客人不多,基本都是自家人。菜也都是晌午留下來的,往鍋裏熱一遍就能端上桌了。”
“大媽自個就能下廚,還有奶。她們幾個在,我看你就甭去了吧?”劉月瑤勸道。
“不去?”林氏遲疑了下,“不大好吧……”
這時,邊上的劉鐵柱出聲了。
“沒啥不好的,就照咱閨女說的辦。孩她娘,你身子要緊。這兩日,你也沒閑著,咱該出的力也出了。夜裏那頓,就讓娘跟大嫂她們操持吧,咱都不過去了!”
“那回頭爹跟娘問起來,我去說就是,相信爹娘也不是不體恤人的!”漢子道。
林氏這才點點頭:“那好吧。”
聽到夜裏不用回家吃飯,劉長生歡呼的就差原地蹦了。
看的劉鐵柱和林氏哭笑不得。
劉月瑤也暗暗勾起了唇角,鬆了一口氣。幫林氏掖了掖被子角:“娘你好好歇息,夜飯我來操持!”
說完,劉月瑤起身圍上了圍裙,去灶房準備晚飯。留劉鐵柱在屋裏跟林氏說著貼心話。
灶房裏,劉月瑤勺了麵粉,加了水,正在和麵呢,劉長生緊跟著進來了。
“姐,你這是要烙餅嗎?”劉長生站在鍋台邊上,問劉月瑤。
劉月瑤搖了搖頭:“擀麵條呢!”
麵條?
劉長生心裏生出幾分期待。
姐煮的飯,烙的餅,炒的菜,熬的紅薯米湯等,他都吃過,每一樣都讓他回味不盡。
即使吃了不曉得多少回了,他還是很期待。
男孩兒站在鍋台邊,一眨不眨的瞅著劉月瑤擀麵條。
很快,劉月瑤把麵團揉好了,擱在木盆裏餳一會。來到灶口,俯身從灶灰中扒拉出一隻黑乎乎的茶罐。吹去表層的灰後,這才揭開蓋子,把裏麵的東西嘩啦啦倒進小鍋裏。
“姐,這是啥?”劉長生好奇的問。
這湯湯水水的一倒出來,他就嗅到一股奇香。
劉月瑤莞爾一笑:“昨兒放在溪裏的竹簍逮的鱉,我響午等吃飯的時候,抽空給剪了鱉甲後,連皮帶肉剁給煨成湯。”
經劉月瑤一提,劉長生記起來了,歎道:“沒想到這鱉燉成湯忒香!”
“等會咱拿這鱉湯來煮麵條,又好吃又滋補!”劉月瑤嘻嘻道。
鱉湯倒進了鍋裏,添上四人份的麵湯水。
“姐,我去生火。”劉長生道。體力活不行,起火看火這點本事他還是有的。
“好嘞!”劉月瑤道。
劉長生坐到了灶門口,開始起火,熱鍋。
劉月瑤則去了小桌旁邊,拿手指往那餳著的麵團上輕輕戳著,檢查,覺著差不多了。
那邊鍋裏的鱉湯也開始加熱了,劉月瑤從揉好的麵團上麵掐下一團一團的小塊。放在案板上,用擀麵杖擀壓成厚度適中的麵皮。然後,再把這些麵皮整齊的疊放在一起,抄起菜刀切成細細的絲兒抖開。
鍋裏很快就冒出了熱氣,傳出湯汁沸騰的咕嚕咕嚕聲。
劉月瑤揭開鍋蓋子的刹那,白色的水蒸氣撲麵而來,夾雜著鱉肉特有的鮮美濃香。
她把案板上切好的麵條推進翻湧的鱉湯裏,用筷子將它們均勻的攪拌開來,再放入適量的鹽巴,蓋上鍋蓋子燜煮。
“長生,仔細看著火,我回倉房拿點東西。”
劉月瑤交代了一聲,轉身出了灶房,去了倉房,翻出家裏剩下的雞蛋。林氏送了兩回雞蛋給王氏,家裏現在還剩下六個了。
每人做個荷包蛋,還是夠的!
劉月瑤拿著雞蛋回到灶房,鍋裏的麵已經開了。
她一邊往翻滾的麵湯裏下荷包蛋,邊朝灶口的劉長生吩咐:“長生,灶膛裏火勢可以稍大一些。”
“誒!”劉長生應了一聲,埋頭添柴。
趁著荷包蛋在煮的空隙,劉月瑤又撿了幾根香蔥剝去外麵的腐皮,用清水淋幹淨,蔥白蔥葉子一塊兒切成細細的絲兒,放在案板上備用。
這邊正等著麵開,那邊,劉鐵柱閃身進了灶房。
“好香啊,瑤兒,今兒夜裏做啥好吃的?”漢子問。
劉月瑤嘻嘻一笑道:“暫保密,等會端上桌,爹就曉得了。”
“那啥時候吃呢?”劉鐵柱又問,一邊朝冒著熱氣的小鍋那邊瞄了一眼,可惜蓋著鍋蓋,啥也看不到。
劉月瑤道:“快了快了,爹,你把屋裏的桌子收拾下,我馬上就端過去。”
“成!”劉鐵柱應了一聲,轉身出了灶房。
這邊,劉月瑤走過來揭開鍋蓋子,並對劉長生道:“麵條出鍋啦!”
劉長生用邊上的灶灰壓下了灶膛裏的火勢,起身過來,想幫劉月瑤拿筷子跟碗,被劉月瑤擋住。
她瞅了眼他還沾著灶底灰的手,眼底含笑,罵道:“瞅你這小手髒的,趕緊去井邊洗洗!”
“好嘞!”劉長生歡快的應了一聲,跑出了灶房。
很快,他就洗幹淨了雙手重新回到了灶房。
鍋台邊,劉月瑤已盛好了兩碗熱騰騰的鱉湯麵條,擱在托盤上。
且,兩碗麵條上麵,各擺著一個白白嫩嫩的荷包蛋,被蛋清包裹著的蛋黃若隱若現的。
一根根綠白相間,被劉月瑤切成絲兒的蔥,均勻的鋪在麵條上麵。
光是看這賣相,就能勾的人胃口大開。
他看了眼正在忙著撈麵的劉月瑤,扭頭巴巴的又瞅了眼碗裏的麵,狠狠的吞了口口水:“姐,要不,我先把這兩碗給端過去?”
劉月瑤點點頭,提醒道:“麵燙,走路穩著點,當心撒了。”
“我曉得的!”劉月瑤端著放著兩碗鱉湯麵的托盤走在前麵。
劉月瑤拿了四雙筷子,四個勺子,端起另外裝著兩碗鱉湯麵跟在後麵,一道兒進了隔壁屋子。
劉鐵柱坐在床邊上正跟林氏說著啥,林氏則合衣靠坐在床頭。
桌子已經端到了床邊。
見劉長生端著托盤進屋,劉鐵柱忙的起身,接過他手裏邊的托盤放到桌子上。
床裏邊的林氏看不見碗裏是啥,但已被這香味勾得口水都要流出來了。
“瑤兒,你爹說你賣關子,夜裏要給咱弄個神秘吃食。是啥呀?”她笑眯眯問走進來的劉月瑤。