第136章 吃的三境界
第二天，李才早早地起來了，準備在瓊州椰城開始美食之旅。
李才今天連墨鏡都沒戴，就準備出門了。
隨行的四個保鏢中，領頭的保鏢叫王朝，看見李才什麽都不掩飾就準備出去，以為李才過了一晚上，就不記得了。
王朝趕忙提醒道：“李少，你還沒有戴墨鏡、口罩之類的東西掩飾身份啊，等下會引起麻煩啊！”
李才擺擺手，晃了晃手中的黑色戒指，笑著說：“沒事，不會有麻煩的，戴著口罩不方便吃東西。”
看見李才不是忘記沒戴東西，而是故意的，王朝隻能作罷，隻是心中明白，等下要很辛苦了。不過作為保鏢，收錢辦事的人，隻能聽著李才的意見。
出了酒店，李才一行人就準備去吃早餐，來到瓊州，自然要吃當地出名的早點——瓊州粉。
因為是當地的特色美食，自然到處都可以看到，李才一行人來到一家看上去環境不錯的粉店，進入吃瓊州粉，瓊州粉給李才的感覺就是其白如雪，其細如絲。
瓊州粉是用大米、番茨粉為原料製成米粉，加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉絲、炸魷魚絲、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸麵片、碎香菜、竹筍及酸菜等輔料，拌製而成。
瓊州粉上桌之後，冒著熱氣，撲鼻的香味讓人把持不住，整碗粉中，紅的、黑的、綠的、黃的、白的五種顏色給人一種很有食欲的感覺。
在李才看來，吃分三種境界，分別是吃貨、老饕、美食家三種境界。
吃貨就是喜歡吃，什麽都能吃，啥都不挑，能夠品得出好壞，分得出體係。
而老饕則是有個人的喜好和享受，比較挑剔，對味道尤其獨到的見解，對食材有很深的理解，但不一定會烹飪。
至於美食家的話，不一定需要懂很精深的烹飪技巧，但一定要懂烹飪，最關鍵是能理解食材在不同烹飪方法下所能出現的味道。美食家一定是能準確表達出一道食物的特點的，能給廚師反饋，能給聽者僅憑言語可以還原出三四分味道。
就像頂級的美食家，很多都是有強迫症的，他們不會覺得哪道菜可以接受就給個好評，而是每一口都很有針對性地去吃。美食家在吃西餐的時候，第一口吃味道，看下是不是有什麽味道被掩蓋住了或者有什麽味道特別明顯，第二口吃質感，比如一塊牛排，從下刀那一瞬間就能感受到柔軟程度，吃進嘴裏就能感受到油脂的含量，就算隻看紋路也能輕鬆辨別出牛排的位置，第三口就是看酒的搭配了，看酒的單寧有沒有cut掉牛肉的脂肪。
總之，美食家的專業性很強，知識儲備廣，與吃貨的區別就像賽車手與出租車司機一樣。
通俗地講，美食家吃一筷子，停一停，哪怕不和胃口，但還是很在吃幾口進行總體評價；老饕的話，吃一筷子，皺皺眉，不好吃的話，就把盤子推開不吃了。而吃貨的話，隻要味道過的去，吃一筷子，再吃一筷子，再吃一筷子，再吃一筷子，再吃一筷子，再吃一筷子，再吃一筷子，然後吃完了。
現在的李才就處於吃貨後期，準備進入老饕初期的境界了，雖然對食材的理解還很淺薄，但已經有了老饕的挑剔了，很多食物都是不吃的，就像五花肉一樣，因為五花肉肥肉多，看著肥肉油膩膩的樣子，李才就覺得很不舒服，吃不下去，對於韓國人這麽喜歡五花肉，李才覺得很費解。當然，這也跟韓國所謂的韓牛昂貴有關，普通人吃不起，隻能吃便宜的五花肉。
在以前去韓國比賽的時候，李才就覺得韓牛又貴，口感又一般，完全比不上國內的內蒙牛肉，更別說霓虹國的和牛了。
但李才在使用神之舌後，就會變得有美食家的水準了，甚至還要超越美食家，畢竟能夠準確的說出食物的優缺點，能夠完全還原食物的製作方法，堪稱一**ug，隻不過李才沒有美食家的烹飪技術罷了。像紙上談兵的趙括一樣，理論厲害，實踐不行。
開始品嚐瓊州粉了，李才隻覺得瓊州粉多味濃香，柔潤爽滑，刺激食欲，多吃也不膩，特別是吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。
李才一行人吃過早餐後，就開始去椰城的著名景點遊山玩水去了。
而在一路上，保鏢王朝很是擔心，深怕引起其他人注意，讓人注意到李才這個著名球星。
李才但是無憂無慮，一點都不擔心，與緊張的保鏢們相比，一個人欣賞著椰城的的景色。
因為是在早晨，黎明的曙光揭去夜的輕紗，吐出金色的晨光，讓椰城渲染的十分漂亮。
一路上，李才看到道路兩旁各種樹木，特別是那高高的椰子樹，搖動著樹葉，仿佛像自己點頭致意問好！同時，呼吸著沒有霧霾的空氣，感覺整個人都得到淨化。
來到椰城的騎樓老街，看著熱熱熱鬧的老街，到處是人，這還是旅遊淡季，李才不敢想象，到了旅遊旺季，這人會多到多少，豈不是人擠人，貼著走。
這樣的事情，也是沒辦法，華國人口太多了，哪怕是旅遊淡季也讓人感覺人多。
騎樓老街是椰城市一處最具特色的街道景觀，李才看著騎樓，發現那些建築上大多布滿優雅細致的雕塑和洋派的裝飾，很有些巴洛克的味道。
至於為什麽來騎樓老街逛，李才是這樣打算的，因為騎樓小吃一條街離騎樓老街不遠，隻要步行，逛完街可以去那裏吃小吃了。
看著李才到處晃悠，什麽都沒有掩蓋，王朝就納悶了。
“奇怪，李少可是國內最出名的網球運動員，基本上是家喻戶曉了，特別是這段時間都是李少的新聞，打敗霓虹國錦織圭的新聞，應該有很多人認識啊！難道瓊州人都不看新聞？”
正當王朝費解的時候，一夥年輕人從他身邊經過，嘴中還討論著李才。
“你們看過李才的網球比賽沒，把哪個霓虹鬼子都大哭了，正是大快人心啊！”
“當然看了，我可是李才的鐵杆粉絲呢，我都想去現場看，然後找他要簽名。”
而正在這時，李才回頭過來，與自稱自己是鐵杆粉絲的年輕人麵對麵，看了一眼。
“糟了，被發現了。”
王朝馬上就緊張起來了，準備將李才帶著，省的到時候圍堵起來，不好出去。
記的當時李才比賽結束後，那些個球迷粉絲在外麵圍堵，簡直可怕。
當時李才稍微停留了一會兒，就擠滿了人，要不是走的快，王朝覺得自己就被擠死了，成百上千的人衝過來，簡直可怕！
可令王朝沒想到的是，哪個粉絲看了李才一樣，就走了。
讓王朝感到不敢相信，在心裏感歎道：“難道椰城的人都臉盲嗎？這麽近都發現不了自己的偶像，還說是是鐵粉，真是的！”
雖然不清楚為什麽？一路上沒有一個人發現李才，都把李才當一個普通人看待，這讓王朝感到奇怪。
但同時，也讓王朝鬆了一口氣，不用辛苦的逃命了。
慢慢看完了騎樓老街，李才一行人來到騎樓小吃街，開始進行吃吃吃了。
短短一段時間，李才就將當地有名的小吃，抱羅粉、清補涼、反沙芋頭、榴蓮酥、椰子飯、木瓜雪蛤……都品嚐了一遍。
就這樣，李才在椰城的一天就這樣看看風景，吃吃喝喝度過了。
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