第201章 開業
很快,就到了酒樓開張的日子。
蘇瑤連續三天都在酒樓裏忙活著菜係,口感,還有物品的歸置,人員的安排等等。
還好,有人特別從自家的酒樓調了些人手過去幫忙。
雖然秦家有人對此不滿,但是秦逸川給了一個名正言順的理由。說是生意上的來往,直接堵住了那些悠悠之口。
雖然昨天晚上蘇瑤激動興奮的睡不著覺,或許真的是因為太上頭了感覺不到困意。
今天特意蘇瑤起了個大早,對蘇玉珍說“娘,我先去酒樓了。你一會兒也來吧,給咱們蘇氏酒樓添添喜氣。
“瑤瑤,你還沒有吃飯呢。”
“不吃了,娘。酒樓裏提供免費的工人餐。早中晚都有。咱們酒樓還給遠一點的夥計提供免費的住宿。”
“免費的,那是不要錢的麽?”
“娘,是的。”
蘇玉珍沒有說什麽,瑤瑤確實是一個好老板娘。
生病在家的時候是讓人給工人們送餐,現在打算一直讓大家吃免費的事物,還有住的地方。
條件好的讓她都想去了。
“瑤瑤,說實話。你還有銀子麽?工人們的吃穿用度也是一筆不小的開支呢。”
“娘,你不用為我擔心。我前期沒有想著賺錢,隻想安定好大家夥的心,好好的跟著我幹。隻有我們從上到下擰成一股勁,齊心協力才能賺到大錢。”
蘇氏酒樓她這次裝修的平方有些小了,重點是在於廚房和菜品。
她把包廂的位置一間間的隔開,雖然小了點好在精致。
讓每個風格不同的菜係都對應著各自的包廂。
川菜、杭幫菜、粵菜等等名菜她先嚐試讓人試吃,若是容易被人接受,在擴大發展。
蘇瑤打開酒樓的大門時,陸陸續續的有人往這邊看著。
早就知道這裏要做酒樓了,聽說還是從秦家酒樓裏來的大廚。
聽說老板娘是一位奇女子,做的飯菜不僅口味獨樹一幟而且人美心善。
私底下有人叫她西施廚娘。。。。
當然這些蘇瑤毫不知情,隻是百姓們在大街上議論紛紛的飯後消遣罷了。
“各位兄弟姐妹,大哥大姐們,早上好。”蘇瑤看著越來越多的人群時,心裏還有點不踏實,但轉念一想,蘇瑤這隻是邁向成功的第一步,你不會連問好都不會吧。
立馬有人出來打笑道,“老板娘,早上好啊。”
“今天你家酒樓新開業,有什麽好吃招牌菜的麽?”
“拿出來,讓大家夥看看眼。”
若不是自己真的生活在古代,自己可以保證沒有找人故意和自己一唱一和的。
她都懷疑這是托了。
“多謝大家抬愛,馬上就為大家端上來第一盤菜。”
蘇瑤向裏麵喊了一句小盞子上菜了。
立馬有四個丫頭端著精美的盤子,上麵擺放著整整齊齊的小份食品。
“這是蘇氏酒樓新製作的川菜小樣,味道香辣,令人祛除濕氣。咱們這近日天氣潮濕,大家火嚐嚐看,是不是真如蘇瑤所說的那樣。”
蘇瑤如沐春風,巧舌如簧。不忘觀看大家臉上的神情,也不忘回答他們的問題。
“果然像老板娘說的那樣,這辣椒辣的真夠味,裏麵的酥肉更是讓人吃了還想再吃,簡直回味無窮啊。”
“我嚐的這個水煮片也是辣的很,老板娘,你選的辣椒不會是南方那邊的最為名貴的火妹子吧。”
“這位大哥,所言極是。”
蘇瑤笑了笑,朝著烏壓壓的人群解釋道,“食材好做出來的食物才會好吃。蘇氏酒樓一定是選擇更加優質更加鮮美的食材給大家吃的放心,吃的開心。
”好啊,蘇老板果然名不虛傳。”
沒一會的功夫,丫頭手裏的小樣被大家一搶而空。
有人說,“妹子,有沒有什麽不辣的啊。我們這些吃不了辛辣的人也想嚐嚐你的手藝。”
“有的,大哥。”
蘇瑤側身,把房中的布局一一向大家展開。
“每一個包廂裏麵都得對應這不同的菜品,酸甜苦辣,應有盡有。我們蘇氏酒樓滿足來自五湖四海的各路朋友。”
“我要一個。”
“我也要一個。”
“老板娘,有苦的菜品麽”
“老板娘,給我留個座。”
蘇瑤才說完大家裏麵請,這五個字後,一大波人群爭先恐後的往裏麵進去,生怕讓別人搶光了。
“大家都別著急,有位置的。”
可惜蘇瑤的的聲音太低了,縱使她喊破了嗓子也沒有一個人聽她的。
“瑤瑤姐,總算找到你了。”
“婉兒,你來了。”
“瑤瑤姐,你家生意真是人山人海生意興隆財源滾滾啊。”
“多謝婉兒的誇讚,可惜了,我沒時間招待你。咱們先去最後的一位包廂,那是我特別為你留的。”
蘇瑤讓小盞兒帶著其他夥計盯著,她去去就來。
“好啊,瑤瑤姐。你看,誰還來了。”
林婉向外頭示意,蘇瑤看過去,一人雖然身穿青衫,但是他溫潤如玉,風流倜儻的氣質越發逼人。
他緩緩向自己走來,帶著溫暖的笑意,仿佛世間的噪雜都煙消雲散了。
陌上公子,緩緩歸矣。
不是秦逸川,還能是誰。
“秦家酒樓已經來了好幾位了,這下連老板也大駕光臨了。 ”
蘇瑤覺得秦逸川此次的行為不太妥當,自己欠他的人情恐怕是難以還完了。
“今日有空,路過此地。看到蘇老板的酒樓這麽熱鬧,自然要來品嚐一番佳肴的。”
陳峰盯著他家少爺的臉,有空?路過?
想起剛才不知是誰推了秦家的賬目,在人朝外走來走去,想進又不好意思進去前後兩難的情景一陣汗顏。
“老板娘,不好了,不好了。”
三人正相談甚歡,突然傳來了夥計叫喊的聲音。
“我去看看。”
蘇瑤趕緊跑了出去。
“我跟你一同過去。”
秦逸川也跟著向大廳跑去。
“這是怎麽了?兩位客官為什麽要起爭執,今天酒樓第一天開張,二位能不能給蘇瑤我一個麵子。”
蘇瑤過去的時候看見兩個漢子衝撞在一起,相互推搡著。嘴裏還說,這是我先定的,這是我先看見的。
誰知道兩人都在氣頭上,誰也不讓誰。
“老板娘,是這樣的。不少人對你口中不同風格包間好奇,紛紛要求訂包間,包間很快訂完了,咱們店門口擠滿了等包間的人,有人因此吵嘴,生氣動了手。”
聽完夥計說的話,蘇瑤讓人去把他們拉開。
“兩位兄弟,咱們今天高高興興的進來,不能現在就氣一肚子火是吧。到時候怎麽吃飯啊。”蘇瑤見二人的麵容開始鬆動。再接再厲的往下說著。
秦逸川怕他們傷害到了蘇瑤,就默默的跟在她的身後,小心謹慎的護著她。
“老板娘,不是我不給你麵子。如果你今天把這事情解決了,我當然沒有問題。”
其中一位男子雖是氣氛,還是有理智的。
“這有何難,大家都是有禮之人。兩位兄弟,來,你想吃什麽口味的菜係?”
其中一人說道,辣的。
“大哥,這裏都是些辣的菜係,您看您想吃哪一個菜。”
“剛才那個肉片沒有吃到,我想嚐嚐它。”
“好,你就站在這裏等候。其他客人一出來下一個就是你。”
“老板娘,若是他不出來呢?”
“放心,因為是試營業,所以有時間的限製。最多一炷香的時間,咱們就會請客人從包間移步到大廳,因為還有很多美食邀請大家品嚐。”
“哈哈哈,多謝老板娘了。還有那位兄弟,剛才是在下魯莽了,實在對不起了。”
“大哥,我也有錯。是我這個人太心急了。”
二人剛才還吹胡子瞪眼被蘇瑤這從中調和,果然和好了,雙方都不計較了。
“對不住大家了,請大家多多包涵小女子。今天大家想吃哪個口味的,也和這個兄弟一樣就去哪個包廂旁邊倚欄處等待著,大家同意麽?”
“隻要今天能吃上蘇老板的手藝,等一天一夜也不怕。”
不知是誰在人群中說了一句,瞬間哄堂大笑。
百姓們就在包廂邊上等待著,雖然人多些,但是勝在有秩序,也沒人鬧事了。
出了包間的人紛紛對店裏裝飾和口味讚不絕口,紛紛表示此物隻應天上有,人間哪得幾回聞啊。
隻不過有一個例外,有個姓馬的地主家傻兒子一天內甚至讓人訂遍所有包間,回到家,肚子一個勁的作痛。