第264章 香鍋藕片
因為有了蘇如雪的到來，使得各地的粉絲都慕名前來想要看看她的美貌。
蘇瑤見狀心生感慨，酒樓恢複到了以前的日子，營業時間到了子時陸陸續續還有人來。
因為蘇瑤暫時不想做深夜飯館的生意，所以將要到子時的時候她就把招牌掛出去了。
但是這麽做有人心生不滿，誤以為蘇瑤不讓如雪姑娘給他們表演，所以白天就在酒樓裏對蘇瑤談起了這個事情。
“老板娘，我們做工回來的晚，你可憐可憐我們吧，我們知道如雪姑娘需要休息，那我們進來吃點飯，也是可以的吧。”
蘇瑤怕會鬧起來不必要的糾紛，於是她說考慮考慮，把深夜酒樓這個營業時間調整調整。
她與酒樓裏麵的人商量了下，決定把時間錯開。
一部分夥計上白天的班，一部分夥計上夜班的班。
“咱們先留一小部分的人上夜班，因為子時之後人還是很少的，這段試驗的日子，我和魏師傅，還有跑堂的一個夥計就可以了。你們覺得如何？”
蘇瑤問了下大家的意見，其中魏師傅有個問題，“老板娘，上夜班熬不住啊，有沒有什麽補貼啊？”
夜班比白天難熬，身體都乏了，而且對人的傷害很大。
“當然有了，咱們夥計上夜班的話，每個月有額外的補貼，雖然少了些，但算是對咱們身體的補償。”
蘇瑤暫時這樣考慮，如果是效果好了，她在酌情往上漲工資，如果效果一般，說不定就把夜班撤下去了。
一聽到夜班有補貼，大家的幹勁上來了，都再說如果可以的話，他們也想試試。
先把大家的積極性調動起來，讓他們不在對夜班排斥，蘇瑤的目的已經達到了一半。
這天是他們三個第一天上夜班，子時之後人流量還是很多，有的客人根本就沒有座位。
不過慢慢的就減少了，蘇瑤坐在大廳裏，打著哈欠，突然來人了。
“老板娘，沒想到你們還沒有打烊啊。”
“是啊，小兄弟，我們白天晚上都有人在。”蘇瑤來了精神問他們吃點什麽，那幾位小兄弟看了下菜單，都是他們吃過的，沒有什麽新意。
“我說老板娘啊，這都是我們吃過的，你最近有沒有什麽新菜品啊。”
這句話把蘇瑤問住了，因為最近忙著酒樓中毒的事情，澄清以後上了一些菜品，但遠遠滿足不了大眾的口味。
客人一提醒蘇瑤，蘇瑤確實要反思一下了，於是讓客人稍等下，自己趕緊去廚房看看有什麽東西嗎？
來到後廚，隻有蓮藕擺在那裏。
蓮藕的話，可以做香鍋蓮藕！
突然蘇瑤的腦子裏靈光乍現，說做就做，蘇瑤先把蓮藕洗淨去皮，然後下鍋煮斷片，再起鍋放油，加入豆瓣醬，小火炒出紅油。
不一會兒的功夫魏大廚他在倉庫盤點庫存的時候，就聞到後廚傳來香味了。
“老板娘，你這是在做什麽好吃的？”
“香鍋藕片，魏大廚，你幫忙品嚐下口感，好吃不？要是可以的話，我們就把這道菜端出去啦。”
魏師傅一聽，趕緊拿起筷子試吃，味道果然不錯，香麻酥爽。
“好吃。”
得到了魏大廚的肯定，蘇瑤心裏甚是高興。
於是把這道菜趕緊端了出去，讓客人們品嚐。
那家夥早就聞到香氣了，連忙問道這是什麽？
蘇瑤向大家解釋說，“這是本店新推出的一道菜品，名字叫做香鍋藕片。”
客人們迫不及待的拿著筷子狼吞虎咽了起來，邊吃邊誇讚蘇瑤，老板娘一出手，就知道有沒有。
等到第二天，大家都知道了蘇氏酒樓裏麵有新的菜品出來了，趕緊跑著去品嚐香鍋藕片。
不少外地人紛紛慕名而來點名要吃香鍋藕片，雖然剛開始是蘇如雪的粉絲，但是後來，隻為了來蘇瑤這裏吃飯，攜家帶口宴請好友都來蘇氏酒樓。
大街小巷效仿蘇瑤掀起了一股香鍋熱潮。
那些原本拒絕於蘇瑤合作的商人們一個接一個地跑來主動的要找蘇瑤合作。
蘇瑤才明白，不管在哪裏，什麽時候，你認識多少人不重要，重要的是有多少人認識你。
“蘇瑤，那些合作商們不好意思來求你，所以拜托我，先跟你說一聲，你要不然趁此機會先答應他們。”
秦逸川知道蘇瑤生氣，到當初酒樓有事情的時候，蘇瑤求著他們不要放棄酒樓分店，但是他們一個個避之不及，如同蘇瑤是個瘟神。
現在知道蘇瑤不是瘟神，是個香餑餑了，馬上調轉槍頭，誰都想來咬上倆口。
“秦逸川，你回去告訴那些老板們，我要先考慮考慮這件事情。”
蘇瑤說話時輕飄飄的，仿佛不是她的事情。
秦逸川不惱，把蘇瑤需要考慮的意思告訴了那些商人們。
他們一個個後悔不已，決定這次要表明自己的態度，幾人專門在蘇氏酒樓要了一個包廂，討論對策。
“當初是你先說蘇瑤年紀小，沒有見過風浪，我們才撤出去的，現在蘇瑤起來了，你趕緊給我們想想辦法。”
“我哪知道小姑娘心思這麽縝密，原以為她會答應的。”
幾位合作商開始了常用的手法，推卸責任。
“要不然我們去找蘇瑤，道歉吧。”
在場的都是蘇瑤的前輩，前輩去找晚輩道歉，感覺拉不下這個麵子。
但話要說回來了，之前的都是誤會，是他們做的不對！
秦逸川猜不出來蘇瑤難道真的不想和他們那些商人合作了，就趕緊跑到後廚，找了蘇瑤。
蘇瑤正忙著炒菜，見他來了，把掌勺的工作交給魏大廚。
“你怎麽來了？”
蘇瑤記得秦逸川不是剛走嗎，是不是有什麽急事要找自己？
“蘇瑤，合作商們在包廂裏麵吃飯呢，估計是真想和你商量開分店的事情，我勸你還是答應吧，畢竟現在不是意氣用事的時候，”
秦逸川怕蘇瑤一時鑽進牛角尖裏，錯過了這幾位在商業裏有地位的人，恐怕她後悔。
“哈哈，放心吧，我肯定會答應的。之前那麽做隻是不想讓他們誤以為自己是好欺負的，這樣以後合作的態度就會更加認真。”