第523章 嫉妒
蘇昌宏覺得既然是在小吃街，所以做的時間一定要快，還要衛生，吃得飽，就像快餐那樣，蘇昌宏看著地下的麵，有了思緒，準備用麵做一道簡單好吃又快的美食。
晚上，蘇昌宏就和了麵。
“好了，先放在這裏醒半個小時，然後我就開始做美食。”
蘇昌宏趁著醒麵的時間，開始準備其他的材料，胡蘿卜絲，黃瓜絲，還有豆芽。
半個小時後……
“第一步，洗麵筋，就是把和好的麵放在水裏洗，等到把麵洗的有勁道，而且水也是清的時候就代表麵筋洗好了，洗麵用的水放在另一個盆裏讓它沉澱。”
這洗麵可不是個容易活，累的蘇昌宏滿頭大汗。
“第二步，就是把洗好的麵筋放在鍋裏蒸，水開蒸半個小時就可以了。”
“第三步，洗麵的水沉澱四個小時之後，把上邊一層沉澱好的清水倒掉，隻留下最下麵一層澱粉就可以了。”
“找一個鍋裏邊放上水燒開，找一個十寸左右大小的盆，把剛剛沉澱好的澱粉舀一瓢，來回晃均勻，放在鍋上蒸，期間一直大火，蒸兩分鍾中間起大泡就可以了。”
蘇昌宏看著剛剛出鍋的食物，就給他起了一個名字叫做涼皮，因為蘇昌宏準備把他當做涼菜調著吃，所以才叫做涼皮。
“把出鍋的涼皮放在案板上，然後把剛剛蒸好的麵筋，還有胡蘿卜絲，黃瓜絲，豆芽。調好放在剛剛出鍋的涼皮上，然後放入一點芝麻醬，給它卷起來，好了，這是裹著吃的，這就叫裹涼皮。”
蘇昌宏覺得光有涼皮有些客人食量大的一定吃不飽，所以就想做一個肉夾饃，可以搭配這涼皮一起吃。
“先準備上好的五花肉，切成塊兒，放在鍋裏，先把它煮熟，鍋裏加入一些蔥，花椒，八角，還有鹽，主要是先提味兒，然後去腥。”
“等到五花肉煮的可以用筷子插透的時候，鍋裏換水，然後再加入一些清水，加入一些大料，醬油調色，適當的可以再加入一點鹽，然後燉個四十分鍾。”
蘇昌宏趁著煮肉的時間開始和麵，麵裏加一些鹽，這樣可以更筋道。
“先把這些麵分成小劑子，然後把它擀長，上邊抹一些酥油，芝麻，然後再把它卷起來，然後擀成餅，放在鐵鍋裏烙，烙熟了就可以了。”
蘇昌宏一邊烙餅一邊看著五花肉，等到五花肉燉的差不多了，這邊的餅烙的也行了。
“大功告成，五花肉放在案板上切碎，加入辣椒，香菜一起剁碎，把剛剛烙好餅上拉一個小口子把肉放進去。”
蘇昌宏嚐了嚐，覺得可以，就讓蘇瑤過來品嚐一下涼皮還有肉夾饃。
“蘇昌宏你真行，這涼皮還有肉夾饃做的可以，你真的有做廚師的天分，如果在小吃街上賣的話一定可以大賣。”
蘇昌宏聽了蘇瑤的話，就把這些拿到小吃街上賣，果然很受歡迎，經濟實惠，而且比較快，把小吃街上的人都吸引了過來，旁邊的小攤販都嫉妒的不得了，其中有一個叫黃一，看到蘇昌宏的涼皮肉夾饃這麽受歡迎，就讓所有人去蘇昌宏的攤上去，結果把蘇昌宏弄得暈頭轉向，不知道該怎麽收拾，人太多了。
“蘇瑤老師，這人這麽多，我們根本忙不過來怎麽辦。”
蘇瑤看了看，也覺得忙不過來。
“咱們收攤吧，明天繼續。”
蘇昌宏就準備趕客人走，黃一故意過來找茬。
“對不住了各位，咱們今天準備的不充足，今天就到此為止了，明天繼續。”
說完蘇昌宏就開始收拾東西回去了，人群中穿出了黃一的聲音。
“蘇老板，我明明看到還有那麽多的食材，怎麽就準備不充分了，這分明就是不想賣了。”
“黃老板，你這是嫉妒我們的生意比你好嗎？”
本來就壓著氣的黃一，這下就生氣了，上去就跟蘇昌宏扭打起來，當然蘇昌宏現在也不是吃素的，兩個人打了起來。誰都攔不住，蘇昌宏無意竟把黃一的腿打斷了。
“來人啊，殺人了，蘇昌宏殺人了。”
黃一躺在地上喊著，抱著腿表現的非常痛苦，旁邊黃一的父母看著自己的兒子倒在地上，也開始撒潑打滾。
“他們人多欺負人少，現在把我兒子的腿還給打殘了，這下我們一家可怎麽活啊，我們黃家就這一根獨苗。”
一家人在小吃街開始嚎啕大哭。
嚇得蘇昌宏一時間不知道該怎麽辦了，蘇瑤趕緊過去安慰黃家三口。
“你們快點起來吧，你們說怎麽辦就怎麽辦，我們可以賠給你們。”
蘇昌宏不願意，不想讓蘇瑤替他求情，拉著蘇瑤就要離開。
“蘇瑤老師，你別說了，你走吧，這件事我會處理的，我不能連累你了，我這就去官府自首。”
“你是我徒弟，今天這教師證我也有責任，誰都不怪，要怪就怪我們倒黴，算了，賠點錢不要緊，錢沒了以後還能掙，人沒了就沒了，你聽我的，在這裏別動，我去處理。”
蘇瑤扶著黃一的父母起來，商量條件。
“你們說吧，多少錢，我賠給你們。”
兩口子想了想，既然兒子的腿殘了，以後肯定不能自理，肯定要狠狠地訛他們一筆。
“一萬兩銀子，少一分都不行。”
旁邊的蘇昌宏一聽他們開口就要一萬兩銀子，就把官府叫了過來。
“今天一萬兩銀子我不會給你們，讓官府把我抓走吧。”
蘇瑤看到蘇昌宏這麽直扭，沒說話，就這樣士兵就把蘇昌宏帶走了。
被抓緊牢裏的蘇昌宏無意間看到了侯亮，就問侯亮怎麽也在大牢裏。
“侯亮，你不是在卜家大酒樓嗎？怎麽現在變成了這樣，樣子就跟當初的李七七一樣，明顯沒有多少時日了。”
侯亮很難為情，開始哭著給蘇昌宏說自己的事情。
“我被劉少康冤枉，才進了這大牢……你一定要替我報仇。”
蘇昌宏明白了，而侯亮也咽氣了。
這邊黃一看著蘇昌宏進了大牢，而自己也沒有撈到什麽好處，就去找蘇瑤。
“你給我們一萬兩銀子，我們就去官府把蘇昌宏救回來，怎麽樣？”
蘇瑤答應，給了他們銀子，把蘇昌宏救了出來。
蘇昌宏把已經咽氣的侯亮帶了出來，處理了侯亮喪事，約劉少康見麵，二人正式交鋒，比賽廚藝。