第88章 辣子雞丁
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樓寧當然也注意到了。
可是這種買賣的事情,講求你情我願、勉強不來。
所以她堅持沒買,還倒賺一筆,加上免手續費,還順道打響知名度,可以是今晚最大贏家。
“今過後,你的身分就不再是學徒。”謝奉在車上對樓寜,“你的盆景除了那幾個要搞大棚的,也會開始慢慢有自己的客人。”
聽到謝奉這麽,樓寧清楚,對方這是打算借著機會,慢慢把自己寶貴的經驗分享。
“你現在是高三生,加上複選跟金枝環賽,所以前麵低調一點也沒有什麽…作品能夠壓低數量就盡可能壓低。”謝奉對於謝明珠的規劃一直都很完善。
雖然他的東西半途跑偏了方向,不過幸好還在自己可以控製的範圍內,還算沒有讓人太為難。
“前麵走饑餓營銷,對你來可能會比較辛苦。”謝奉知道,像謝明玉等人,因為本來家裏就有培養一批客群,加上本來盆景的花費就大,所以不少練手作品,都會用低價賣出,好來給自己累積資本跟名氣。
反過來,謝明珠要走饑餓營銷,那就表示她將沒有作品問世。
而大家都是健忘的,要是她超過一年都沒有作品出來,難保不會有人覺得她已經沒有分,或是已經被厭棄過時,然後令應她失去價值。
最糟的結果,就是她連參加比賽的結果都不理想,從而徹底被市場給放逐。
“這樣風險雖然比較高,但是謝家有自己的會所,我可以把一部分的布置交給你來處理。”謝奉當然明白這裏麵的彎彎繞繞,於是不等樓甯發表困惑,就直接地,“所以,你也可以有作品,但因為不售出,所以隻會遠遠地吊著這些人。”
謝家坐擁首都一處靜悠的療養會所,裏麵的設備齊全,甚至還有不少人心情煩躁,需要找心理諮商師的時候,都會特意選擇這裏。
主要是環境設計隱密放鬆,而且想要打球、或是打牌、甚至是健身美容等等,謝家的會所都有布置。
當然,這裏的年費也同樣可觀,更是具有相當高檔奢華的布置──由謝琅跟謝奉,還有鄒菀與幾位長老出手,親自插花、做盆景,甚至是設計大瀑布等等,場景美輪美奐,將盆景的技藝發揮到極致。
所以很多的東西是隻能看,不能換跟賣的。
而謝明珠現在既然能夠讓第一個盆景賣到三十萬,雖然距離謝奉等人還差得遠,但是比起其他人來也已經足夠高。
來這個地方創作,某種程度上,也是嫡枝要抬高她的作品價值與格調。
“.……謝謝。”樓寧沒有想到,謝奉居然會出讓這麽多罕見的資源給自己,一時之間都有些不知道該怎麽話。
不過,該的、該爭取的東西還是要的,
“那個,我的辣椒除了有觀賞價值之外,其實做出來的辣椒油等等也很好吃。”
“嗯?”謝奉本來覺得氣氛不錯,兩人也得挺愉快。怎麽忽然話題就轉過一個彎,朝著一個自己完全不明白的方向竄過去,“你什麽辣椒油?”
樓寧想到最近大廚還跟自己,謝家饒胃口明顯變好──就是因為自己跟大廚一起琢磨出來的辣椒油跟花椒油,還有油潑辣子。三餐給與大家不同的感官刺激,做出來的飯都能夠得到光盤政策,這令人非常的欣慰。
要知道,如果連謝奉這麽精細的人,都能夠接受xx060的辣椒油,這就表示賣出去是妥的。
“你不是覺得家裏最近的辣菜不錯嗎?”樓寧在推銷起自己的東西時,態度那是相當不遺餘力,甚至還有些熱切,“正好今時間還早,我回家可以給你做一道辣子雞丁,回頭吃著可以的話,就能夠把配方交給父親了。”
謝奉當然知道,這一個多月,謝明珠除了繼續培植辣椒,還有準備複選的題目之外,剩下就是跟謝琅以及當初的客人一起研究辣椒的市場。
可他沒想到,謝明珠居然在這麽短的時間之內就已經研究出這些東西,並且已經拿著他們當白老鼠,都吃過好幾輪了。
“是還可以。”謝奉有點想不起來,這東西到底是什麽時候學會做飯的。但這不妨礙他享受便利,於是點頭,“你可以做,萬一不好吃的話,我是不會對你客氣的。”
樓寧對自己做飯的能力,通過上一個世界、還有過去一個多月的磨練,已經有著長足的信心。
雞肉切細,按摩劃刀,加上料酒、糖、各種樓寜自己這陣子栽種的香料一起醃製。
接著把xx060的夥伴xx419:這是一種品種比較大的辣椒,單獨炒香,不但色澤濃鬱鮮紅,甚至還能夠跟花椒一起散發出一種充滿魔力的香氣。
大蒜做成蒜酥,一起同花椒、八角、桂皮、茴香、辣椒炒出香氣,接著把雞肉微微炸過,讓表皮收幹,做出酥脆的口感,接著一起入鍋炒,用一點湯汁收到幹。
這樣做出來的辣子雞丁不但是香酥好吃,也不會因為過潮而失去鮮嫩多汁的口感,甚至讓辣椒的香氣在嘴中被掩過。
實際上幹炒的辣子雞丁香氣濃鬱,口感爽脆,辣椒的辣、花椒的香麻、還有香料與醬汁收幹後的層次,配合雞丁內的肉汁,讓人食指大動。
即使是沒有食欲的人,光聞到味道,就能夠分泌口水,甚至是能夠靠著兩杓辣子雞丁,就扒幹淨兩大碗白米飯。
“唔……不錯。”謝家人都愛吃辣,謝奉平常吃遍山珍海味,各家獨門秘方都吃過不少,卻偏偏沒有一家的味道能夠跟謝明珠炒得這一道比擬。
“好吃吧。”樓寧這陣子跟謝奉關係趨於緩和,當然也許是因為雙方都各退一步的關係。
知道除去辣椒之外,他們在生活與盆景上的要求還是同步的,所以這會兒即便桌上隻剩兩人,氣氛也不錯。
“以後我的飯都交給你了。”謝奉忙活一也累,他忍不住扯開領帶跟領扣,又添一碗飯,埋頭吃起來,“有家的味道。”