听到张紫柄妹妹那欢喜的声音,秦风微笑着开口说道。
“这佛跳墙的食材我放的比较多,到时候大家每人都有一份。”
“开心!”
秦风这边接着制作起爆炒田螺来。
用来爆炒的田螺已经提前放在盐水中浸泡了两个小时的时间。
目的就是为了处理一下田螺当中的微生物,也是为了更加卫生。
田螺放在一边,秦风取过姜蒜,用菜刀飞快剁成碎末。
晒干的红辣椒切成小段,再抓过一小把花椒放在一旁备用。
处理完这些食材之后,秦风来到空出的灶台前。
大铁锅之中放入少许橄榄油,待到锅中热油炸响的同时。
秦风将切成碎末的姜蒜倒入热油锅中煸香。
接着放入干红辣椒碎段和花椒,混合着姜蒜碎末爆炒一会儿之后。
再倒入颜色鲜艳的豆瓣酱,一起翻炒。
等到翻炒出美味的香气之后,秦风将准备好的田螺全部倒入锅中翻炒。
仅仅是到了这一步,爆炒田螺的鲜辣香气就已经飘香满院。
眼巴巴流口水的不仅仅是黄雷和张紫枫两人。
连带着院子中的一众工作人员也都是一脸嘴馋模样的盯着秦风面前的那口铁锅。
“好香啊!”
“我靠这味道简直了,怎么感觉比我在店里吃得爆炒田螺还要香!”
“鲜香辣!这味道我可以!”
“秦风不仅长得帅,歌唱的好听,戏演得好,就连这个厨艺也不亚于黄雷老师了。“嫁给这样的男人,她一定很幸福吧!”
“嫁给一个会做饭的男人,我能每天看他为我做饭。”
“唉,节目组提供的盒饭顿时不香了。”
“现在光是一道爆炒田螺就让我流口水了,后面几道菜好期待啊!”
听着节目组那一片吸溜口水的声音,秦风的脸上微微扬起了笑容。
他来做饭,要得不就是这个效果吗?
很早之前,秦赤赤和邓朝两人就给他指点过。
上综艺最重要的是什么,就是要出戏!
无论是展示自身的才艺,或是自身的搞笑天赋等等的东西。
只要能够表现出让观众记住你的东西那就叫做成功出戏。
这些对秦风来说,那就是实打实的名气值。
相信等播出之后,也能给他带来几千万的名气值。
秦风心思电转,手上翻炒田螺的动作却是不慢。
待到火候差不多的时候,秦风依次加入少许盐巴,洒上适量料酒去腥。翻炒一会儿之后,秦风倒入适量干净水烧开。
直到炒的好剩下些许汤汁之后,再在锅里撒上一些切成碎段的葱花提鲜。最后再被盛出,盛在瓷盘之中。
由勤快的张紫枫妹妹端到一旁的桌子上放好。
为了防止有虫子爬进去,张紫讽妹妹还贴心的在上面加了一个网罩。
秦风制作出一盘爆炒田螺时间也只用去了不到二十分钟。
距离中午十二点吃饭的时间还有一个多小时。
秦风还要制作三道菜,在时间上稍稍有些匆忙。
第二道菜秦风选择制作的是糖醋排骨。
休息了一会儿之后的黄雷老师主动给秦风打起了下手。
不得不说,有一个会做饭的厨子打下手,秦风做起饭来相当舒心。
往往是秦风手一伸,黄雷老师就很主动的将下一个要用到的食材递到了秦风的手中。中间省去了不少时间,秦风做菜也是愈发得心应手。
而秦风和黄雷老师两人近乎天衣无缝的配合也是看得周围一众工作人员有些惊讶。
秦风和黄雷两人今天可是第一次碰面,然后配合起来就这么天衣无缝。
这或许就是天才与天才之间的默契吧。
不用说,一切看我眼神行事。
而随着秦风的糖醋排骨新鲜出炉,那酸酸甜甜的香气再次弥漫到了整座蘑菇屋的院子里。闻着那酸酸甜甜的糖醋排骨的香味,所有人都忍不住咽了咽口水。
“好香啊!”
“这还没到饭点昵,我就已经顶不住了!”
“秦风的厨艺也太好了吧!”
“我感觉都不比黄雷老师差了。”
“我倒是觉着秦风的厨艺比黄雷老师都还要好不少。”
“我看秦风处理食材,做菜时候的那些细节动作,火候什么的都控制的十分精确。”“就好像这道菜已经在他手中演练了千百遍一般,娴熟无比!”
“口水不争气的流了下来!”
“看秦风做饭我好痛苦啊,眼巴巴的望着还吃不到!”
“导演,强烈要求今天中午盒饭加鸡腿!”
“以为加了鸡腿就很香吗?”
“呜呜呜,我要換哭了!”
听着面前那一群工作人员使劲咽口水的咕路声,秦风脸上笑容灿烂无比。
正好碰上端着做下一个菜的四喜丸子食材走过来的张紫枫。
“紫枫妹妹今天处理食材辛苦了,奖励你一块糖醋排骨〇”
闻着那块色泽红腻的糖醋排骨,张紫概妹妹的也是忍不住的咽了咽口水。
好吃的糖醋排骨已经喂到了嘴边,张紫枫妹妹冲着秦风说了声谢谢。
随后张紫枫妹妹一口咬住那块糖醋排骨,那酸甜口味进入与舌头接触的一瞬间。
张紫枫的一双大眼睛登时一亮,随即两只大眼睛笑成了两只弯弯月牙状。
感受着被糖醋排骨刺激得快要炸开的味蕾,张紫枫的脸上只剩下了满足。
“好好吃的糖醋排骨!”张紫柄小嘴塞得满满的,含糊不清的开口说道。
还有一句话张紫枫没有说出来,她觉得秦风做的糖醋排骨似乎比黄雷老师做得还要好吃。如果说黄雷老师做出来的菜是家常菜的水准。
那么秦风做出来的菜就几乎是酒店顶级大厨做出来的水平。
张紫枫也是一个小吃货,各种有名的餐厅她也会去吃。
张紫枫觉得秦风做出来的这道糖醋排骨几乎不比那些酒店大厨的差。
甚至还有一种有过之而无不及的感觉,秦风哥哥的厨艺也太强了吧。
不仅颜值这块拿捏的死死的,就连厨艺这方面也几乎无人能及。
这就是全能大明星么,爱了爱了!
接下来制作的是四喜丸子,秦风也按照蘑菇屋里的人头数每人做了一个。
都是小孩拳头大小,份量还挺足,绝对适合秦赤赤这些吃货的口味。
当四喜丸子制作出来的一瞬间,院子里的所有人再次忍不住狂吞口水。
每个人盯着那小孩拳头大小的四喜丸子都是一脸向往的模样。
吃着秦风做的饭菜,看着秦风这么帅的人,或许这才叫做向往的生活吧。
一旁给秦风打下手的黄雷看着秦风制作出来的这些菜,也开着玩笑调侃道。
“幸好节目组第一季没有请秦风来,不然秦风就该变成常驻嘉宾了,就没我什么事了。”面对黄雷的自我调侃,众人也是露出了会心的微笑。
节目组的导演盯着秦风不禁有些感叹。
“秦风简直就是一个宝藏啊。”
“参加那综艺感也是无人能及。”
“参加,那顶级音乐制作人的身份也让其余人知道了什么叫后生可畏。”
“现在参加咱们的节目,这随便展露出来的厨艺,连黄雷老师都自叹不如。“或许以后可以考虑以秦风为主角来打造一款真人秀综艺节目来着。”
想到这里,节目组的导演脑子里构思着某些大胆的想法。
最后要制作的这道菜是赵小颖点的大盘鸡。
大盘鸡的价格便宜,加上份量也很足,是许多人都爱吃的一道美食。
虽然秦风还是第一次制作大盘鸡,可有着食神技能在手。
秦风制作起大盘鸡来丝毫不含糊。
处理之后的鸡块焯水一遍,去除鸡块里面的血水。
接着备制好葱姜蒜干辣椒等等调味料放在一旁备用。
铁锅热油小火,煸香花椒之后捞出备用。
然后就是放入一大勺糖进入热油锅中,用锅勺快速搅拌使其融化成糖汁。
当糖汁慢慢熬煮成焦黄色之后,秦风取过一旁焯水后的三黄鸡块倒进锅中开始翻炒。紧接着加入已经备好的干辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱和少许酱油翻炒均匀。
啤酒、八角、桂皮、土豆块这些一样都不少的加进了锅中焖制。
接下来的时间秦风就不用怎么操心了,顶多算着时间开锅看看情况。
如果锅中的汤汁有些烧干了的话,就可以再加入一些啤酒混合。
就在秦风一边和黄雷老师、张紫枫妹妹聊天,一边照看大盘鸡和佛跳墙两样菜的时候。时间已经悄悄的来到了十二点钟。
也正是在这个时候,外出掰玉米的何老师他们也满载而归。
还没走近院子当中,就听见秦赤赤欢快的尖叫声。
秦赤赤:“哇塞!好香的味道!是我最爱的佛跳墙没错了!”
何老师:“看来我们回来得正是时候啊。”
邓朝:“今天掰玉米差点没把我给累死,正好吃顿大餐犒劳犒劳自己!”
赵小颖:“好香的大盘鸡,朝哥怎么办,我感觉我的口水都快要流出来了!”
邓朝:“颖宝你能不能矜持一点,先把嘴角的口水擦擦。”
赵小颖:“你还好意思说我昵,你自己口水不也快绷不住了吗?”
邓朝:“这就很尴尬了。” .
5
一进院子,归来的几人就围在灶台边嗅个不停。
“太香了,老黄你不是说不做佛跳墙的吗?”何老师一边洗手一边问道。
听到何老师的话,黄雷赶紧给何老师解释。
“老何,这你就猜错了,今天这所有的饭菜可都不是我做的。”
“今天我也算是轻松了一次,我就是一个跑腿打下手的。”
听着黄雷老师的解释何老师几个不知道缘由的人都一脸懵逼。
“这饭菜不是黄老师你做的还能是谁做的啊?”
“紫枫妹妹?那也不对啊,紫枫妹妹也是个小吃货,吃饭行,做饭哪行啊。和张紫枫关系很好的彭彭这个时候黑了张紫枫妹妹一句。
惹来张紫枫妹妹一个愤愤的白眼。
“来人啊,快把我彭彭哥带走!”张紫枫妹妹开着玩笑说道。
“不是紫枫妹妹做的,那难不成是……”
随着何老师的声音,众人的目光都停留在了刚才一直没有说话的秦风身上。“不会真是秦风做的吧?”
“秦风你还会做饭?”
“这么香的饭菜竟然是秦风做的,也太强了吧!”
“牛逼了!”
“没想到秦风居然还会做饭,挺厉害的啊!”
秦风也笑着承认了是自己做的菜:“我不装了,我摊牌了,今天的菜全都是我做的。”
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