第554章 糖果子
第554章 糖果子
2000年的2月4號。
大年三十,除夕。
這幾天連續下了三四天雪的天氣,轉晴了。
可能老天爺也覺得今天不一般,給了大傢伙兒點面子。
一大早,盧昌華和王瑤的手機就響個不停。
都是給他倆拜年的。
整個集團的領導層都打來了電話。
盧昌華也給遠在哈市的沈洋拜了年。
他從大哥嘴裡知道沈洋沒在北寧,可他還得說,要給沈洋拜年去。
有時候做人就得揣著明白裝糊塗,看破不說破。
沈洋在電話說了實話。
自己不在北寧,在省里辦點事,今年拜年就免了吧。
免不免也得領導說,盧昌華不能提。
「領導,那我等你回來。」
「好,好。」
像柳編廠里沒回去的柳長順爺倆,盧昌華也打去了電話。
「柳大爺,給您拜年啦!」
「哎喲,謝謝,謝謝老闆給我拜年!」
「嫂子已經到了吧?在咱們這多住幾天,不急著回去!」
「到了,到了。」
前段時間,集團已經為各個單位發放了過年紅包。
柳編廠因為外單多,紅包格外的大。
今年職工們各個滿意。
柳大爺一家雖然沒回山東,可是兒媳婦帶著孩子來了。
這也算是團圓了。
更何況,往來的路費還是廠子里掏的。
藍精靈飲品公司離盧家近。
盧昌華和王瑤就近去看了看。
跟廠長和職工們座談了一下。
然後又走訪了自家的水庫。
到了中午才回來。
根據往年的慣例,除夕這頓年夜飯都是在盧家吃的。
其他人家也不必準備。
於是老老少少都一股腦的跑去了盧家。
女人們成了主力,男人打下手。
在盧昌華兩口子走訪的這段時間裡,他們已經在家裡忙活上了。
今年,老盧早早的就動了手。
他準備做點「糖果子」。
這玩意就是用面做的甜食,屬於零嘴。
盧昌華小時候,老盧就做過幾次。
後來,老盧嫌麻煩,好多年都不做了。
做法跟炸油條有點像。
先做面胚子。
醒好了面,擀成一大塊薄麵餅。
用刀切成長條形,然後再改刀成菱形塊。
油熱下鍋,炸至菱形塊起泡金黃。
出鍋瀝油。
炸好的菱形果子放進面盆里,趁熱撒上白糖。
晾涼后,即可食用。
小時候,家裡窮。
買不起糖果,於是老爸就做這樣「糖果子」。
盧家兩小子吃這個解饞。
家裡過年,一下來了六個孩子,老盧也把多年不做的「糖果子」手藝撿起來了。
提前炸了三大盆。
要是擱以前,就盧昌中和盧昌華哥倆,一個春節也能吃兩大盆。
可現在拿出來,孩子們吃了幾塊就不喜歡了。
糯米他們四個還好,多少都吃點。
可他大孫子盧盛文,孫女盧盛清卻不怎麼喜歡吃。
「怎麼不吃啊?」
老盧端著糖果子遞到孩子面前。
「爺爺,我不想吃。」
盛文表情痛苦的推脫。
「那你吃!」
老盧轉而把盆子遞到了盛清面前。
「爺爺,太膩了。」
盛清說出了自己的心聲。
老盧愣愣的端著盆子,心裡不是滋味。
以前,兒子們喜歡的糖果子,怎麼孫子孫女都不喜歡了呢?
他心裡有點受傷,酸酸的。
「爺爺,爺爺,給我吃。」
盛宇氣喘吁吁的從屋外跑進廚房,伸手在盆里抓了一把,轉身又跑了出去。
功夫不大,糯米趙雅胡樂也跑了進來。
「爺爺,爺爺。」
仨孩子一人抓了一把,嘻嘻哈哈的追逐著出去了。
盛文盛清見她們都抓了一把,也跟著拿了幾顆。
「爺爺,我們去玩了。」
「哎。」
兩人也霹靂撲通的跟著往外跑。
見孩子們終是吃了,老盧還是綻放了笑容。
「爸,我回來了。」
盧昌華帶著王瑤進了廚房。
「回來好。」
老盧見兒子兒媳回來了,心裡特別滿足。
「哎呀,爸,你又炸糖果子了?」
「是啊,孩子多,吃著玩唄。」
老盧笑呵呵的說道。
「媳婦兒,來來,伱嘗嘗。」
盧昌華拉著王瑤,從盆里拿了一顆糖果子遞給她。
「小時候,我們就喜歡吃這個,好吃!」
「是嗎?那我也嘗嘗。」
王瑤把果子放進嘴裡,輕輕一咬,酥脆極了,還有一股香甜的味道。
「嗯,真好吃。」
王瑤對著老盧一笑,誇讚道。
「爸,您這手藝咱家是餓不死了。」
盧昌華也拿了一顆,邊吃邊說。
「你這孩子,說啥呢?!凈冒虎氣!」
盧媽媽正和一群老太太包餃子,聽兒子這話,她不高興了。
王瑤也白了眼丈夫。 「好,好。我怕說錯了。」
盧昌華趕緊討饒。
從客廳傳過來的大嫂笑呵呵的說道:「爸,您這手藝都可以開飯店了。」
她也在盆里拿了一顆。
「這話說得。我們小時候就靠這個當零嘴呢!」
盧昌中跟在身後說道。
「大哥,你還記得小時候嗎?咱倆想吃糖,家裡沒有,咱爸就做這個。」
盧昌華提起這個話茬兒,心裡真是感慨。
「咋不記得呢?!就這個好吃。」
盧昌中見弟弟提起了這個,也伸手抓了一把。
放進嘴裡吃了起來。
「爸,您這手藝不減當年啊,還是那個味道。嗯,香,甜。」
盧昌中把手裡的糖果子都吃了,又抓了一把。
盧昌華見大哥的眼眶有點紅,知道可能觸及了他的心事。
趙妍見狀又抓了一把。
「爸,那時候養孩子不容易吧?」
趙妍轉移了話題。
「可不是。」
老盧見大傢伙都愛吃他做的糖果子,心情立馬就好了。
「來,你們也嘗嘗。」
他端著面盆去了包餃子的人群。
大傢伙你一把我一把的抓了起來。
「別說那時候了,現在也不容易啊?!」
韓大媽接著話茬聊了起來。
其他幾個老太太也嘰嘰喳喳的說起了養孩子的不易。
「姐夫,給我點,我也嘗嘗。」
從客廳跑過來的王露雙手搭著盧昌華的肩膀上,央求著他。
「自己拿啊!」
盧昌華對這個剛從國外回來的小姨子一點招沒有。
「你這吃過洋麵包的,還喜歡咱這糖果子?」
盧昌華調侃道。
「哎呀,你就給她唄。」
王瑤見妹妹跟丈夫起膩,踢了他一腳。
盧昌華把手裡僅剩的一顆塞進了身後小姨子的嘴裡。
王露邊嚼邊嗚嚕嗚嚕的說著什麼。
口齒不清。
「吃完了再說話,小心嗆著!」
王瑤剜了妹妹一眼。
王露卻過來抱著姐姐,嘴裡喊著「好吃,再來一塊。」
老盧把盆遞到兒子手裡。
「吃吧,這有一盆呢!」
盧昌華端著面盆對王露說道。
「姐,你看他呀,對我什麼態度?!」
「你行啦,你姐夫對你還不好啊?!」
王瑤從盆里拿了一顆糖果子塞進妹妹的嘴裡。
王露一臉的得意笑容,拉著姐姐往外走,嘴裡還嘀嘀咕咕的。
「幫忙,幫忙。」
盧昌華也不去管著姐倆,招呼一聲就去忙著端蓋簾。
大哥大嫂也伸手把擺滿餃子的蓋簾往院子里端。
院子里的木頭垛子上,擺了七八個蓋簾了。
韓大爺家的大狸貓正在蓋簾邊走來走去,伺機而動。
盧昌華把蓋簾擺好,指著旁邊的一個蓋簾說道:「大哥你看,這幾個餃子讓大狸貓啃了。」
「啃就啃吧,它也啃不了幾個。」
大哥倒是很佛系。
趙妍卻說:「哪能行嗎?好不容易包的!去,去,去。」
趙妍把狸花貓攆的在木頭垛上直跑。
天空已然放晴,可是西北風還是呼嘯而過。
「嘶,太冷了,快進屋。」
三人見狸花貓走了,也就轉身回屋。
院子外的路上,孩子們舞舞扎扎的,陣陣笑聲傳來過來。
盧昌華瞄了一眼,見他們一個個小臉紅撲撲的,在雪地上跑來跑去,一點都不知疲倦的樣子。
最小的盛宇還跟在糯米和胡樂的屁股後面,像個小跟班。
今年,家裡的粘豆包沒蒸。
不是來不及,而是不蒸了。
以前,條件不好。
吃餃子是奢侈的事,過年的時候窮人家只吃得起粘豆包。
後來就傳承下來,成了一種風俗。
其實,就是窮。
前幾年,盧家過年也蒸。
後來,孩子們都不願意吃。
粘豆包吃多了燒心。
就是不好消化的意思。
所以,跟大伙兒一商量,乾脆就別蒸了。
就包餃子吃吧。
盧家包餃子可以說自給自足。
豬食自己養的,面是自家麵粉廠產的,連小麥都是自己種的。
要不是老盧想給孩子們點驚喜,估計連糖果子都不弄。
現在的市場,啥沒有啊?
只要有錢,雞鴨魚肉,蛋奶大米,樣樣不缺。
以前,吃飯凈是麵食,根本就吃不著大米飯。
現在?
大米有的是。
剛進屋,孩子們又一窩蜂似的跑進來。
「爺爺,爺爺,糖果子呢?」
見孩子們吃順嘴了還想吃,老盧來了精神。
「這還有!」
他端著一盤迎了過來。
六個孩子一個不落,每人抓一把,又嘻嘻哈哈的轉身出去。
好像門外有什麼事等著他們一般。
望著又跑出去的孩子,老盧樂得合不攏嘴。
自己做的糖果子,不僅兒子們喜歡,看樣子,孫子們也喜歡!
呵呵,知足了。
「老盧啊,來,來,來,別忙乎了,三缺一啊!」
老胡頭撅著鬍子跑來,拉著他就往客廳去。
「等等。」
老盧放下果子盆,摘下圍腰,搓著手跟著走了。