第36章 焦糖布丁

  第36章 焦糖布丁

  在廚房裡翻箱倒櫃的香川並沒有注意到自己的終端剛剛收到了一封附帶著文件的郵件，現在她拿著廚房裡所有的碗比劃著大小，挑挑揀揀了半天，終於從角落的禮品盒裡找到了一套直徑只有她掌心大的小碗。


  「小廚，這套餐具不是什麼名貴東西吧？」


  香川看著落著些灰但包裝精美的禮盒，有些怯怯不安地問道，這該不會是什麼名貴的東西吧？

  【嗶——這是月響集團的合作餐具製造商廠商贈送擺件餐具，因香旗少爺、您和香雪小姐對碗盤類擺件不感興趣，於是傭人將其放到了櫥櫃里】


  「怎麼會有人送小碗餐具當擺件的……不過現在倒是正好。」


  收拾了一下后差不多有二十個小瓷碗，不多不少差不多正好夠吧。


  「小廚，幫我準備好牛奶、雞蛋、油和白糖。」


  往小碗里放入一勺油，這裡其實應該是用吸油紙之類的抹上一層的，但是明顯不怎麼在意油脂的現代人是沒有這種廚房用品，於是香川只能用最古老的辦法——畫圓形晃動碗里的油，讓油盡量附著在碗上。一個碗差不多了就換下一個。


  香川：我真是個大聰明。


  直到她把這作業交給廚房AI，看到廚房AI取出一塊軟綿綿的膠狀物，把油壺裡的油往上面一澆，然後往小碗里一抹，油精確無比地貼合在瓷碗上為止。


  吸油膠，用來吸附液體食品上油脂的現代廚具。


  現代人都玩得這麼花的嗎！

  香川再次提醒自己：下次開始操作前一定要看看廚房AI這裡有什麼便利道具才行。


  再三確認這個吸油膠是全新的，不是平時用來吸附「鮮魚麵湯」等不明物體油脂的舊東西后，香川才勉強放下心來去做下一步。


  牛奶取一半放到火上燉煮，再放入一半份量的白糖，囑咐好廚房AI緩緩攪拌直到牛奶煮滾白糖融化為止。然後她又取了一個小鍋，放入白糖和少量的水，把鍋子放在加熱板上開低溫模式，逐漸將白糖化開成金黃色的焦糖，準備倒入小碗時突然頓住：萬一這焦糖液倒得不均勻怎麼辦？

  於是乾脆甩手給廚房AI，這種需要精準分配液體的工作交給能進行精細計算的人工智慧總沒錯。


  香川取出一個正常大小的碗，將一枚雞蛋打入碗中均勻打散，依次倒入冷熱牛奶后準備過篩……等等，這裡有篩子嗎？


  「小廚，你這裡有能過濾液體的工具嗎？」


  【嗶——香川小姐，請用】


  只見天花板上伸下來一支鐵臂，鐵臂的「手腕」以三層漏斗形展開，每一層的網從粗到細，到最後第三層時以及肉眼看不到網孔了。


  「呃……到第二層為止就好，不需要第三層。」


  香川看著如同磨砂質地的第三層，心想把手上這蛋奶液放下去豈不是要把蛋液部分都給過濾掉了。


  【嗶——遵命】


  試著把蛋奶液放下去，兩層過濾后原本看起來粘稠的蛋奶液瞬間變得絲滑。將過濾后的蛋奶液倒入小瓷碗里，已經稍微放涼的焦糖液並沒有混合都蛋奶液中，讓香川微微安心下來，如果混在一起的話只能假裝自己在做焦糖味的布丁而不是有焦糖的布丁了。


  「小廚，重複我剛才的步驟，雞蛋液和熱牛奶、冷牛奶的比例保持在一比一比一就行了。」


  【嗶——遵命】


  正當香川想著「這布丁做起來可真簡單啊」的時候，她拿起大鍋準備蒸布丁時發現——沒！有！蒸！籠！


  她一下子呆住了，開始回想了一遍這一周下來自己曾經做過的料理：對啊！好像自己沒有用過蒸鍋，全是油炸、煎、炒、煮！


  怎麼辦？用比較高的湯碗倒扣過來，把布丁的小瓷碗放上去？

  不行，這樣水蒸氣一定會把瓷碗給往上推，到時候布丁肯定會被打翻。香川發揮著她所剩無幾的初中知識推出結論。


  那把大碗放在水面上，把小瓷碗放在大碗里？

  這樣雖然不會讓布丁被打翻，但是難保沸騰的熱水和凝結的水蒸氣不會滴入碗中。


  她看著櫥櫃里的一眾餐具，面色糾結。


  啊——要是有烤箱的話就不用這麼麻煩了，直接把這蛋奶液往烤箱里一放，別說是布丁了，蛋撻都能做出來。香川在心裡抱怨著，恨不得現在就衝去客廳說自己真的想要烤箱，求求爸爸幫自己做一個。


  幸好這念頭只在腦海中存活了不到五秒鐘，因為香川想起了飯廳里的一個小擺件——鋼鐵架子！

  「小廚，你有力氣嗎？」


  香川抬頭問道。


  【嗶——香川小姐，我們的最大出力受設備影響，我們本身並無實體……】


  「停停停，我不想聽你解釋原理。」香川大汗，趕緊叫停，心想和AI交流果然還是得精確用詞，「你目前所用設備的最大出力是多少？能不能把那個——」


  香川指著飯廳里牆邊櫃檯上的兩個巴掌大的鋼鐵架子擺件。


  「你能不能使用你的設備將它按照我的想法進行改造……也不是說改成機器什麼的，只是更改外形。」


  【嗶——遵命】


  天花板上又伸出兩隻機械臂，這次是真的機械臂了，有著人形的手掌和手指關節，它靈活地張開雙手然後握緊拳頭，反覆活動著，看起來一把能將面前承重五十噸的櫥櫃給打爛。


  這雙臂看得香川一喜：成了！


  當香川帶上端著托盤的僕人進入娛樂室時，大屏幕上的《甄嬛傳》正好播到第13集，甄嬛與果郡王的相遇，青年男女明顯有著情愫暗示的偶遇讓沙發上一大兩小三位女性不由得屏住了呼吸，看到甄嬛冷淡回絕果郡王后又泄氣了。


  「唉，甄嬛要是能喜歡果郡王那該多好，比那個老老的皇上好看多了。」


  香雪抱著沙發上的海星抱枕，不滿地吐槽到，坐在旁邊避開攝像頭的仇曼曼和直播間里的年輕人紛紛對她的話表示贊同。


  「話不能這麼說，甄嬛是皇上的妻子，如果她和其他男人在一起的話，就是背叛了婚姻。」


  林敏芝耐心解釋道，雖然她對甄嬛和果郡王兩人之間那種隱隱約約的暗示十分感興趣，但是一些常識還是要好好對正在上初中的小女兒好好說說。


  否則等大學畢業之後，結婚了，鬧出個出軌什麼的，對小女兒今後的工作可沒什麼好處。


  「這我當然知道啊，可這影視劇不是虛構的嘛，既然是虛構的話，假設甄嬛和果郡王在一起不也可以嘛。」香雪解釋道，「而且我不喜歡那個皇上，有這麼多妻子，對甄嬛也是心血來潮了才搭理，不像果郡王，他看起來心裡就只有甄嬛。」


  聽著三人的討論，香川不由得笑了起來：果然有背德元素的感情最有話題性。


  關於《甄嬛傳》的東西上輩子她在WB論壇之類的地方已經和網友討論夠了，所以也沒什麼討論慾望，於是直接一嗓子：「點心做好了！」


  一下子，三人和直播間的注意力全部被帶回到現實里來了。