第424章輝哥:舌尖上的味道
把茄子的底座處理好隻好，簡若薇用特定的小勺舀了一點點的肉餡，放到了嘴裏品了一下味道，然後點點頭說道：“這個蔥薑蒜的味道已經完全融入到了裏麵，用舌尖可以嚐出味道，這舌頭上嘴敏感的地方就是舌尖了，所以不管是品嚐鹹度還是香味，用這個最好不過了。”
主持人忙說道：“我可以試一下嗎？之前我做菜的時候幾乎都是憑感覺，所以這菜品呢時好時壞的，這次有學到一招！”
簡若薇又拿來一個小勺子，遞給了主持人，“當然可以啊，你試一下，看看這味道如何？”
有時候為了營造節目效果，主持人也會像模像樣的嚐試一下，不過以往的幾期呢，那些女嘉賓做出來的東西自己都嫌棄的要命，所以主持人也就是說說而已，並不會讓讓鏡頭掃過自己，然後後期來了一個假的補拍，就好像是嚐試了似得，不過以為是滴水不漏，其實明眼人一眼就看得出來。
今個呢，主持人先是被簡若薇的刀工所折服，接著又聽到了幾個生活的小竅門，對簡若薇不由得信任起來，更重要的是剛剛見著簡若薇自己品嚐，主持人自然也是心裏有了底，於是也舀了一點試了一下用舌尖尋找味蕾刺激的感覺。
“若薇，我覺得這蔥薑蒜的味道確實是融入了不少，不過這鹽的味道好像不怎麽重，是不是還需要再加一點呢？”作為主持人是需要時不時的和嘉賓進行互動的，以為主持人都是象征性的找一些問題，不過今天貌似是用心品嚐過後才提出來的。
簡若薇聽完主持人的話，對她的發現不由得點了點頭，然後說道：“沒錯，這道菜的確是需要在多放一點鹽，不過我剛剛有考慮到等下這個菜會拿給輝哥吃，所以沒有放那麽多，但是平時我們自己做的時候的確是需要多放一點鹽，來提煉食物的口感的。”
站在一旁默默關注這簡若薇做菜的李輝，此刻也是有些小意外，沒想到對方還想到了接下來的事情，而且這貼心的語言讓李輝不由得有些臉紅。
接著簡若薇用刻度勺細心的舀出了標準的肉餡放到了每一個茄子段的中心，直到每一個都放好之後，簡若薇才又仔細的在上麵刷了一層蛋白液，而那個蛋黃也絲毫沒有浪費，加了一點花椒粉和鹽之後放在了剛剛的煎鍋裏，還特意的準備了一個煎蛋的模具，居然也很符合今天的主題，是一朵太陽花。
主持人見著這半成品就已經很有食欲，然後問道：“接下來要怎麽做呢？”
簡若薇指了指身旁的小瓦罐，然後說道：“放到裏麵蒸十分鍾就好，為了防止這蒸汽帶走一部分的香味，這個時候完全可以選擇用濕毛巾把這個縫隙包裹好的，這樣會把肉的香味和茄子的清香融為一體，如果家裏沒有瓦罐也不怕，可是用日常的蒸鍋代替，味道嘛，自然會差一些，但是口感也還可以的。”
簡若薇在進行每一個步驟的時候都會有所講解，樣子看起來很老練，完全對著道菜是熟記於心的感覺，主持人為了互動不得已的提出來幾個問題，簡若薇不當給出了答案還給了合理的解釋，而且這期間簡若薇並不會讓整個場變冷，反倒是讓主持人不好意思去沒話找話了！
這道菜從準備到製作，最後到成品，簡若薇一直都是像在家裏準備飯菜一樣，沒有刻意的去顯露自己的刀工，但是這麽簡簡單單的動作卻讓觀眾為之著了迷，看來觀眾們對這節目的關注點真的沒有完全就在意男女嘉賓的互動，甚至整個場上沒有人去在意男嘉賓的存在，仿佛這個節目從頭至尾都是一個徹徹底底的美食專欄，而恰好今天的美食專家是簡若薇而已。
今天到場的觀眾以及在場的工作人員，都有一種說不出來的舒服勁，想來可能是之前的假互動太多，讓人覺得仿佛就是在刻意的營造出一種很歡快的氛圍似得，相比於今天整場的溫馨和輕快，倒是覺得這樣的氛圍更能打動人心。
所有的人都在盯著簡若薇手裏的動作，似乎是一種享受，然後幾乎是所有人都在等待這十分鍾之後，那開花茄子出鍋的一刹那。
以往會覺得這十分鍾轉瞬即逝，可是今天這十分鍾顯得尤為的漫長，仿佛過了一個世紀，簡若薇終於輕啟朱唇，然後說道：“時間到了！可以把上麵的毛巾先拿掉，然後燜上一分鍾入味，就可以吃了。”
好吧，還要等待一分鍾！
反正剛剛已經等了那麽久，我們真的不在乎這麽點時間了！
等就等吧！可是為毛一分鍾的時間也可以這麽長呢！
好不容易等到了簡若薇拿掉那瓦罐的蓋子，眾人都不由得透過鏡頭看向裏麵的成品，還沒有見到裏麵的開花茄子，就覺得這香味四射，整個屋子裏都是肉的香味和茄子的清香。
原來茄子也可以這麽香的啊！
主持人克製住內心的激動，然後有生以來第一次這麽艱難的呼叫男嘉賓，“期待已久的開花茄子已經做好了，接下來呢，讓我們今晚非常幸運的男嘉賓來親口品嚐一下，然後不要忘記和我們分享這美食的味道哦！還有，依照節目組的規定，要記得把菜全部吃光光。”
這菜呢不能隻看外表，前幾期倒是有幾個做出來樣子不錯的，而且聞起來也是挺好的，可是到了嘴裏那些男嘉賓卻有口難言了，那味道不是鹹的要命，就是酸的要命，反正是放到嘴裏就想吐就是了！所以今個簡若薇的開花茄子一拿出來，眾人的第一反應都是這應該很好吃吧？接下來就是疑問這會很好吃嗎？
因為有了前車之鑒，所以誰也不會輕易的去相信，反正下一步就看男嘉賓的了，至於好吃還是不好吃，最有發言權的就是等下要品嚐到這位了。
此刻的李輝這才有了緊迫感，剛剛看著簡若薇做菜，一時之間竟然忘記了這很可能是黑暗料理的東西要入自己的口，然後流經自己的胃。