第五百二十九章 老底
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()王永珠出門前叮囑家裏人把門窗都關好,門也都鎖好,免得孫家人摸進去。
尤其是灶屋裏,肉啊,魚啊,雞蛋什麽的都看緊點,這才急忙到鎮上去打酒。
到了鎮上,自然要先去吳掌櫃的酒樓去看看,這兩天,家裏做的菜都是蘿卜燉肉和雜魚燉豆腐,一天兩天還成,天天吃這個,也有點膩。
王永珠將以前兌換的那本菜譜摸出來看了看,又琢磨了幾樣菜,有些材料,恐怕隻有吳掌櫃的酒樓有,她也懶得去別處尋,幹脆直接到酒樓這裏來。
依著她跟吳掌櫃如今的交情,直接從酒樓買就行了。
恰好吳掌櫃今日也正在酒樓裏,見到王永珠立刻就笑了:“可是稀客啊!我前幾天碰到宋兄弟,說是你們要起新屋子了,今日怎麽有空到鎮上來,可是有事?”
說著就讓小二上熱茶點心來。
王永珠也不客氣的坐下,先喝口熱茶,又吃了兩塊熱氣騰騰剛出鍋的點心,整個人暖和了,才開口:“今兒個來,是有事求吳掌櫃幫忙的。”
吳掌櫃一愣,壓低了聲音:“可是起新屋子銀錢不湊手?沒事,我先預支點分紅給你”
王永珠忙擺手:“不是這個,我們家今年的山貨生意還行,雖然賺得不多,但是蓋新屋子還是夠了。主要是家裏請人幫忙,要負責一日三餐。鄉下地方,如今天氣又冷,沒啥吃的,總不能讓人天天啃饃饃吧,所以我想買點粉條啊,土豆之類的……”
吳掌櫃一聽就明白了,頓時就笑了:“就這麽點小事,哪裏用得上求字?”
說著示意小二去後廚把掌勺的大廚叫到前麵來。
沒一會,掌勺的大廚就過來了,也都是熟人了,打了個招呼。
吳掌櫃把意思一說,大廚就明白了:“王姑娘要多少?一會我給裝上就行了。”
想了想,還熱情的給王永珠簡單推薦了幾道容易做,又下飯的大鍋菜,把做法都順便說了一遍。
王永珠忙道謝不提。
有這大廚的提醒,她心裏越發有譜了。
買了一大捆,約三十來斤的粉絲,加上一百來斤的土豆,王永珠要算錢。
吳掌櫃也習慣了王永珠一碼歸一碼的處事風格,十分爽快的說出一個數字,王永珠給了錢,想了想,幹脆厚著臉皮,說幹脆一起將酒也買了算了。
吳掌櫃哭笑不得,指著王永珠:“你可真是,讓我說你咋好?要知道這鎮上,誰不知道我們家的酒是最好的?你到外麵雜貨鋪打的酒那可都是兌了水的,一般人喝就行了。你這打酒回去,是要做啥?”
王永珠也不隱瞞,就說是給幫忙的做泥磚的人喝著暖暖身子用的。
吳掌櫃倒沒想到王永珠買酒是為這個,想了想,以兩人的關係,也就不說虛的了:“我家的酒,分三種,一種是上好的純酒,一種是兌了水的,還有一種,是水裏兌點酒的,這種是專門賣給那些有酒癮,手頭上又沒幾個錢的,來咱們酒樓,也不要別的,兩文錢喝一碗就走。”
“如果你是買回去自家喝,我自然是賣給你上好的,你如果是給別人,第二種就差不離了,喝了能暖身子,還不會醉,也免得喝多了上頭,還耽誤你家的事。”
王永珠沒想到還有這些門道,有幾分吃驚的看著吳掌櫃。
吳掌櫃又好氣又好笑:“還看著我做啥?我連老底都交代了。”
王永珠也笑了,倒了謝,打了一壇子十斤上好的沒摻水的酒,又打了五十斤中等兌了水的酒,付了錢,笑眯眯的告辭。
吳掌櫃也不留她,讓小二從後廚摸出幾個饃饃,半隻熱氣騰騰的燒雞用油紙包好,塞給了王永珠:“如今天黑得晚,我也不留你,你買完東西就早點回去。等新屋子起好了,讓人帶個口信,我也好去給你們暖暖新屋子。”
王永珠也不推辭,接過吃的,揮手告別。
經過一家肉鋪,看著案板上還有半扇豬肉,一些筒子骨和兩葉豬肝,想了想,幹脆下車,割了小半扇豬肉,又將骨頭和豬肝包圓了。
肉鋪老板難得見這麽大方的客人,最後算賬抹了零頭不說,最後還往筐裏丟了小半個豬頭。
等到了王家,天已經快黑了。
孫家人吃了中飯,就跑了。
今天因為大家都警惕看著,損失比昨天小,隻丟了幾個雞蛋和兩條小魚。
到家的時候,幾個婆子正在議論這事:“那雞蛋也就算了,揣兜裏就能帶回家,也不埋汰衣服。可那魚,又腥又帶著血水的,這咋帶回去?揣兜裏,那衣服還要不要?”
人人都覺得不解。
張婆子見閨女回來了,“吃飯了沒?要不要現在去給你蒸個雞蛋先墊墊肚子?”
王永珠搖頭:“我吃過中飯了,吳掌櫃給我包了饃饃和燒雞,娘,我給你留了個雞腿。”說著掏出油紙包來,裏麵包著一隻油光發亮的雞腿。
閨女吃點好吃的,都不忘記自己。張婆子心裏別提多高興了,接過雞腿:“娘不吃,留著晚上熱了給你!”
一麵又招呼人把馬車上的東西給搬下來。
幾個婆娘圍過來,一看滿滿一車東西,都傻眼了。
張婆子一看,也抽了一口氣:“閨女啊,你買這麽老些東西,得花多少錢啊?”
王永珠一邊把做了記號的十斤上好的酒給單獨放到一邊,然後才拉著張婆子:“天天吃肉燉蘿卜也膩了,我今天去酒樓請教了掌勺的大師傅,傳授了我好幾道菜,明兒個咱們就換換口味。”
張婆子一聽閨女吃膩了,立刻心疼極了:“都怪娘這幾天忙,沒注意到你吃不慣這些。晚上娘單獨給你炒兩個菜。”
旁邊的婆娘聽了忍不住咂嘴,這當娘的也太寵閨女了。
等東西全部搬下來,王永珠讓金罐牽著騾子去吃草料。
又安排這些東西,土豆給放到了灶屋裏,粉條和三十斤酒就放到上房,半扇豬肉、豬骨頭和豬頭也都搬到灶屋。
幫忙的婆娘們都忙起來,這天色晚了,看不清楚豬頭上的毛,隻得明天弄它。
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