20.第20章 香菜鹵子
第20章 香菜鹵子
鍾知然成功在田澤玉的騷操作下包攬了秋收后的第一個笑點。
鍾知然只想毀滅，甚至連把田澤玉切成幾塊兒都想好了。
接下來的一個下午鍾知然都是憋著一口氣，相反田澤玉卻是提著一口氣。
不知道為啥，田澤玉隱隱的就覺得，自己必須把鍾知然給哄好，否則後果不堪設想，這樣想著，田澤玉便和姜恆換了個位置，挨著鍾知然割稻子。
「知然，你是不是生氣了？」
「我真沒別的意思，就是看你不會捆稻子想教教你。」
「知然？」
「知然你倒是吱一聲啊，我錯了成不成？」
鍾知然終於是忍不住回頭看了一眼田澤玉，真是好樣的，兩輩子加一起，田澤玉是第一個讓自己這麼丟臉，也是第一個讓自己忍不住想要罵人的，畢竟鍾知然的原則是能動手盡量少嗶嗶。
這樣想著，努力深呼吸又朝著田澤玉露出一個滿含深意的笑，狗屁的末世大佬，不能手起刀落的大佬還算大佬嗎？她現在就是個小女子，常言道小女子報仇，從早到晚！田澤玉走著瞧！
田澤玉則是沒跟上鍾知然的腦迴路，滿腦子都是『為啥一個男人笑的能這麼好看？』『他笑了是不是就不生氣了？』『他為啥對我笑……』
等再回過神來的時候，鍾知然已經落下眾人十多米遠，就像打了雞血似的，速度越來越快，任憑田澤玉，劉宇洲，姜恆，和周星雨怎麼攆都攆不上，只能眼睜睜看著距離越來越遠。
就在所有人都還在地里奮戰的時候，鍾知然已經完成了自己的那一部分，鍾知然也沒走，直接去了村長家負責的那一片地。
「大哥，二哥，我割稻子，你倆去幫嬸子和大嫂捆稻子。」
因為夢芳和耿花兩個都懷孕了，所以每人只上半天工，留在家裡的那個就負責做飯，上午的時候是夢芳在家休息，送午飯的時候就換耿花回去了。
也不是李翠紅不心疼兩個兒媳婦，真是這個時候的農村別說懷孕還要在地里幹活，就連孩子生在地里的都有。
鍾知然割稻子的速度是有目共睹的，張家兩兄弟也不推辭，掉過頭就去幫忙捆稻子去了。
鍾知然真是把每根稻子都看成田澤玉，一番發泄，心裡的怒氣只減少了一小丟丟。
村長這個時候則是去了鎮上，不知道有什麼事兒，張家這邊就只有張家四兄弟和李翠紅，夢芳婆媳六人在地里。
有了鍾知然的加入不僅沒被其他人落下，還先其他人早早的就幹完回了家，這會兒誰也記不得鍾知然不會捆稻子這事兒了，都感慨鍾知然幹活是把好手。
「嬸子，你家你家小園裡還有香菜沒有，給我薅一把。」
「他們男知青里不是有一個不吃香菜的嗎？」
鍾知然好看的唇勾起一個弧度。
「都是大小夥子，飯都吃不飽的話還挑什麼食，那是毛病，我給他治治。」
李翠紅總感覺哪裡不對，但老一輩經過的那一場飢荒后的觀念里，又感覺鍾知然說的話沒毛病。 因為鍾知然下工下的早，哪怕繞路去了一趟村長家，也是第一個回的知青點。
別人家要麼是留一個在家做飯的，要麼就是有一個早點回去做飯的，反正基本到家不管好賴都能吃上一口熱乎飯。
鍾知然他們這邊原本也是想讓鍾知然提前回來做飯的，但被鍾知然拒絕了，另外四人也都會每天下工的時候壓一些泥磚坯子，這個時間鍾知然做飯正好。
倒不是鍾知然不想占幾人便宜，自己負責所有人的飯菜，出人出力的，占點便宜又咋了？主要是想讓幾人早點把泥磚給攢夠，然後蓋房子滾蛋！
鍾知然準備下過水麵條吃，簡單還好吃，只要額外打個鹵子就成，鍾知然看著摘好的一小盆香菜，有些不懷好意的笑了……
把香菜切成小段，鍋里放些油，切好的干辣椒段和蒜片下鍋，出香味就把香菜段下鍋，香菜預熱縮水很快，肉眼可見的就蔫了，再把大醬倒入鍋里，翻炒幾下就可以出鍋了。
這個大醬也是在村長家裡拿的，東北這邊家家戶戶都會在開春的時候下一缸大醬，沒有後世傳的那麼不堪，反正鍾知然感覺味道還是很不錯的。
但李翠紅告訴鍾知然，每個人下的大醬味道也不盡相同，這讓鍾知然也有些躍躍欲試，她也想試試自己下的大醬會是什麼樣的味道。
鍾知然端起打好的香菜醬放在鼻子前面用力嗅了一下，就是這個味道！
其他地方鍾知然不清楚，反正在這裡，用香菜打鹵很常見，茼蒿一類的也可以用來打鹵，但就是那種味道有的人會不喜歡，生吃茼蒿蘸醬鍾知然在村長家吃過，鍾知然感覺那個味道自己能接受，下次就換茼蒿。
把打好的香菜鹵子放在碗架柜子里用一個盤子扣上，刷完鍋重新燒好一鍋開水，兩大包的挂面就被鍾知然扔進了鍋里，再用筷子翻動幾下防止粘連，開了再用涼水點兩次就能出鍋。
「今晚吃過水麵條啊，真是有些日子沒吃過了，知然你也太好了，咱們吃啥鹵子？」
劉宇洲第一個進屋，正好看到鍾知然在往裝好涼水的盆里撈麵條，饞的口水都要出來了。
其實自從鍾知然掌勺開始，幾人的伙食都不錯，也算不上草包肚子，但他們都是實打實的出力氣幹活的，和鍾知然不用，體力消耗下，看到過水麵條可不就兩眼放光了，這可是細糧並且很不好買。
「咱們那點口糧可不配吃的這麼好，一會兒大家都拿點錢和票給知然，可不能讓他搭上。」
這話鍾知然願意聽，周星雨這人能處，畢竟親兄弟明算賬，這樣的處事之道方能長遠。
「都洗完手了吧，開飯。」
田澤玉是最後一個進來的，笑嘻嘻的往鍾知然跟前湊，伸手接過鍾知然手裡的麵條盆。
「我來端，知然你過去做，你做飯辛苦了。」
白天的事兒鍾知然沒再提過，田澤玉一邊感慨鍾知然大氣，一邊心裡又有些毛毛的。
鍾知然自然而然的把盆給了田澤玉，自己則去碗架柜子里拿出了香菜鹵子放在桌子正中央，鹵子還是用盤子蓋著，直到所有人都盛好了麵條，鍾知然小手一掀，把盤子拿了下來，香菜的味道瞬間飄散開來……