第9章 不喜歡面?
第9章 不喜歡面?
「爸爸,今晚吃什麼?」
王淼出現在廚房門口,好奇張望問。
雖然他有了土豆燉牛腩,但對晚飯還是十分期待的。
「陽春麵。」
王鶴回答。
「啊?面啊……」
王淼臉色頓時一垮,有些失望。
他不喜歡吃面,至少對家裡的挂面沒有興趣。
「嗞~~~」
這時王鶴的蝦仁下鍋了。
蝦仁熟的特別快,只一下小味就上來了。
儘管才剛開始,還沒下調料,但因為之前的處理,蝦肉也有不一樣的緊緻,油炸后崩出不一樣的風味。
「嗅~~」
王淼深吸了兩口,臉上迅速露出驚喜。
蝦!
他喜歡吃蝦!
若論他喜愛的食物排名,蝦絕對可以排進前五。
有蝦他就滿意了。
而且今晚還有土豆牛腩。
就算麵條不好吃,有這兩樣佐味也足以美美的了。
嗯~~,新鮮蝦仁,配上……
「嗅~~嗅~~」
王淼深吸兩口,趕緊跑路。
他擔心再待會忍不住。
「妹妹,今晚吃蝦,我牛肉可以勻你點。」
「好的,謝謝哥哥!」
王馨高興點頭。
她喜歡吃肉肉。
中午的牛肉好香,她還想吃。
……
清炒蝦仁很快,五分鐘出鍋。
另一個灶上水已開,王鶴將麵條下下。
然後給腌黃瓜調味。
腌黃瓜有講究。
首先黃瓜的品種,生長周期、粗細等都要精挑細選,好瓜才能出好品。
其次鹽的分量,腌制的時間,生抽、醋、麻油等調料放的時機、劑量,乃至順序都有要求。
還有最後的攪拌。
每一樣都有講究。
一點點細微累積,最後才鑄就神級美味兒。
什麼是神?
把凡間做到極致就是神!
同時把陽春麵的麵湯調好。
麵條除了面,最重要的就是湯。
陽春麵80%的味道都在湯裡面,面本身味道相對十分寡淡。
湯味調好了才好吃,調不好就如嚼蠟……
當然,這對王鶴就是小意思。
「淼淼,你把土豆牛腩從冰箱里拿出來放微波爐里熱一下,中高火,一分鐘,然後就可以吃飯了。」
王鶴轉頭沖外面道。
「好的,知道了,爸爸!」
王淼應聲,迅速行動。
這點對他來說是小意思。
他已經八歲了,可以幹些活了。
最重要的是,他是個標準的小吃貨。
兩分鐘后,一家人坐在餐桌前。
「嗯~~~」
三菜一湯~~面。
黃瓜清淡,含而不露,蝦仁鮮亮,味亦被鎖住,遺世獨立,不與凡俗爭鋒。
今天這桌上,除了中午剩的牛腩,竟就屬麵湯味兒最霸道。
「嗅嗅~~」
王淼使勁嗅了幾口,目光最終不由落到麵條上。
爸爸做的陽春麵耶,果然不一般,看著就很好吃。
『嗞溜~~』
唾液大量分泌,忍不住要流出來,王淼迫不及待用筷子夾起一簇面放嘴裡。
Q!Q!Q!
彈!彈!彈!
竟然還挺勁道,感覺又軟中適中,面煮的恰到好處。
「唰——」
接著就是一股清新的、猛烈的、無與倫比的香味在口中爆開,迅速席捲身心。
好吃!
美味! 原來這才是陽春麵!
媽媽以前煮的那些是什麼?
果然,沒有難吃的食材,只有不會做的人。
爸爸無敵!
「嗞溜~~~」
「嗞溜~~~」
王淼開始大口吞吃……
……
「~~~」
王馨吃飯和王淼不一樣,她通常第一口都是吃菜。
今天她的目光第一時間就被鮮紅鋥亮的清炒蝦仁給吸引了,目光灼灼。
在王鶴說可以開動后,王馨的筷子迅速伸向蝦仁,夾起一個非常漂亮的放進嘴裡。
哇~~
哇~~~~
只嚼了一下,王馨的大眼睛就眯了起來,迅速彎成一對月牙。
「好次!好次!爸爸,好次!」
「好吃你就多吃點,寶貝!」
王鶴寵溺一笑,又給她夾了兩個。
隨後又給老婆夾了兩個。
「大寶貝,吃蝦。」
「謝謝老公~~」
陳婉輕輕撓了王鶴一下,也給王鶴夾了兩個。
「老公,你也吃!」
哇,好吃!
果然不愧是老公,這蝦仁炒的真是絕了。
比她以前吃過的所有美味都好吃……
可以說,今天這蝦仁是她今生最愛!
「好吃好吃!老公你真棒!」
陳婉不吝嗇誇獎,還邊吃邊豎起大拇指。
她早已經被完全征服。
「嗯。」
王鶴點點頭,坦然受下。
「嘗嘗面。」
「嗦~~~」
陳婉吃了一口面,再次對老公的廚藝有了更清晰的認識。
最簡單的料理往往蘊含著最高級的手藝!
就這一碗陽春麵,就這一盤腌黃瓜,她老公絕對不是什麼一級廚師,也不是特二級,而是特一級,或者超一級!
只有如此才能解釋的通。
因為那些名貴餐廳,五星級酒店大廚手藝她也不少嘗過,和她老公的比相差簡直十萬八千里。
不是說那些人手藝一般。
而是強中更有強中手。
廚中還有廚上神!
只不過,她老公十年前就不幹了。
當初好像只是在飯館里當服務員時兼職順便跟后廚學的,且滿打滿算不到三年……
如此說她老公是絕世天才?
或者這些年一直在暗處偷偷苦練?
「~~」
陳婉抬頭瞄了老公一眼。
特意看了看他的臉、脖頸,還有手。
不對!
都很嫩,沒有油污,沒有苦練的痕迹。
所以……
果然,她的眼光是獨到的,犀利的,一眼就相中了這個絕世珍寶!
只是這些年她好像把他埋沒了。
周圍所有認識的人都以為她老公除了帥、好看,其他平平無奇,只是吃軟飯。
尤其隨著這些年家裡生意越來越好,她賺的錢越來越多……
其實都是家裡的原始資金,夫妻共同財產,她打理操持。
她寵老公,不讓其操心。
然現在一看,反而是老公最寵她!
老公為她放棄了很多。
比起老公對她的大愛,她的好像顯得特別小家子氣,只知道困著守著老公。
她的老公應該有更加耀眼的光芒,更加燦爛的人生。
「我的牛腩!」
王淼突然抬起頭,恍然驚呼。
剛才他一碗麵條已經一氣炫了一半。
味蕾稍稍適應,此時終於被牛腩香味喚醒……
還好,還不晚!
牛腩和陽春麵,更配哦!
哇,還有蝦仁!
還有涼拌黃瓜,也可以嘗嘗。
媽呀,肚子不夠了!
……………………………………