583.第583章 點菜很瘋狂
第583章 點菜很瘋狂
江安一行人來到店裡，總體而言氣氛那是相當的熱鬧，到處都裝點了富有北方特色的飾品什麼的。
包括牆壁上懸挂的苞米串、辣椒串也都是真的。
就很有意思。
當然江安雖然見怪不怪了，可是林夕兮他們還是第一次啊，尤其是被包房裡面牆壁上的馬鈴鐺吸引了注意力。
「江老師，這個就是掛在馬脖子上的嗎？」
「走起路來，叮噹叮噹地響？」
看著林夕兮滿臉好奇的樣子，江安實在忍不住一笑：「對啊，這個就是掛在馬脖子上過的不過聲音嗎，沒有那麼清脆，主要是渾厚一點畢竟是用來開路的。」
「開路？」
林夕兮就不是很明白：「這個東西怎麼開路，和現在的汽車喇叭一樣？」
「差不多。」
本來江安也沒想說那麼多的，但是眼見寧寧她們也都好奇得不行，索性就宣講起來：「其實也沒什麼。」
「這個東西和汽車喇叭的效果差不多，但我覺得在當時的年代應該更好用一些；」
「在北方當時有一個職業，叫做拉腳的，還有就是趕大車。」
「這兩個都是做馬車生意的，白天其實這個東西用處不是很大，可到了晚上就不一樣了。」
話說到這，江安頓了一下，正好瞧見茶壺裡面裝著的大葉茶，這都是北方特產的茶葉，甜味淡，可是香氣濃。
和其他茶葉的蜜香、豆香什麼的不一樣，主打的就是一個茶香濃郁，完全不是其他產地的茶葉能相比的。
而且價格還不高，更重要的是這個東西近些年來已經幾乎看不到了。
「你們嘗嘗這個，也是北方的產物，但是要能喝釅茶的才行。」
「知道了，你繼續說啊。」
沒等女孩們開口，張哲傑這邊就催促起來：「哥們還等著聽呢。」
「行，繼續往下說。」
啜了一口茶，江安繼續道：「這個東西吧，到了晚上的時候，因為過去時代的問題，也沒有路燈什麼，尤其是在北方的村莊之間，那純純就是一條道走到黑。」
「但是保不齊，你在走夜路的時候，其他人也會走，所以為了避免出現什麼意外，或者是因為懸挂照明的馬燈，嚇到別人。」
「這種鈴鐺的作用就出來了，聲音不是很脆也不很尖銳，正好能夠提醒別人的同時，還至於把人嚇壞了。」
「原來是這樣啊。」
林夕兮點點頭，看著那牆壁上大串的馬鈴鐺開始幻想起北方的一起，雖然都在一個國家中，但是北方林夕兮一次也沒去過。
之前總是在網上看到一些不太和諧的東西，但是林夕兮還真不覺得北方會是她們演繹的那樣。
反正她也和江安求證過了，好人家嫁還真是很少會把餃子倒在桌面上吃，就算是有，也是個例而已。
尤其最重要的，那就是北方人雖然愛吃醬，可是也不會什麼東西都蘸醬。
都說一碗大醬放在眼前，她們能把整個綠化帶吃了。
開始林夕兮還真是有點被忽悠了，但江安卻乾脆肯定地告訴她：「那就是扯淡！」
大傢伙在包房裡面說話的功夫，身穿大花棉襖的服務員小姐過來為他們點菜了：「幾位，請問想吃點啥啊。」
一聽她的口音，江安就知道必定是從北方過來的。
「你這都有啥特色？」張哲傑主動結話吧：「對了，我剛才進門的時候說要酸菜！還有什麼好吃的？」
「酸菜是不是？那就給你們來個殺豬菜鍋吧！」
「熱熱乎乎的，還能喝點湯。」
服務員小姐的提議，大家都贊成的，北方的殺豬菜絕對有名。
之後她又推薦起來：「反正咱們家吧都是北方菜，至於正宗不正宗的，基本上大差不差。」
「在這邊總要照顧一下當地的口味和習慣。」
呵呵一笑，服務員開始給他們推薦起來：「我覺得咱家特色裡面殺豬菜算一個，然後就是弄一個哈拉巴、煎大馬哈，然後再醬燜一個哈什螞。」
「要是想吃燉魚的話，可以來個得莫利燉魚。」 「還有就是鍋包肉了，熘肉段也行，再不的就是尖椒干豆腐！」
「主食的話咱們有黏豆包、苞米乾糧、糊塗粥什麼的我看都行。」
「要是愛吃甜品，就來個雪綿豆沙，過去就是雪衣豆沙，現在改了個名字。」
她站在這好大一通介紹，雖然沒少說，但在場的除了江安之外，基本上都聽傻了。
大馬哈魚，張哲傑還知道是鮭魚的一種，但是哈什螞是什麼鬼？
還有那個哈拉巴、得莫利都是什麼玩意？
看著他們一臉蒙的樣子，服務員也意識到自己好像說的不是很清楚，趕要解釋的時候，林夕兮這邊已經開始向江安求助了。
「江老師，你知道這些都是什麼嗎？」
江安點點頭看來又到了他登台表演的時候。
「看你們都不知道我就來解釋一下吧，第一個是哈什螞，就是林蛙，不過是人工養殖的。」
「哈拉巴是一種豬骨頭，煮熟之後拆下肉來，沾著蒜醬吃別有風味的，而且剩下的骨頭還能用，你們都看過《闖關東》吧。」
「老朱開店時候，來了一群乞丐，帶頭那個手裡拿著的就是串上了鈴鐺的哈拉巴。」
聽他這麼一說，眾人不僅點點頭，而這會林青游在一旁問道：「那得莫利是什麼玩意，是個人嗎？」
「其實不是。」
和剛才解釋的相比，這個問題就有點難度了，因為說法不一。
「反正現在最主流的說法，就是這個燉魚的方式，出自的莫利村，特點就是裡面的粉條，甚至可以說比魚肉本身都香。」
「妥了。」
江安這邊一說完，張哲傑立刻又來了精神，看著服務員小姐，他大大咧咧的道：「那就把剛才你說的這些菜全都要。」
「之後主食再來個黏豆包吧，不是說甜甜的嗎。」
「先生，你們吃不了吧？」
他這邊揮揮洒洒點完餐了，可服務員倒是有些為難，因為北方菜實惠啊。
「反正我實話實說，咱們家的菜碼雖然是不如在北方那邊大，但是咱們當地的菜品比，絕對是大傢伙。」
「你們是六個人的話我看四個菜就足夠了。」
「沒事。」
聽人勸吃飽飯，從來不是張公子的風格：「既然是出來吃飯嘛，那就要吃好啊。」
「所以把菜都上來。要是不行的話我們可以打包帶走，這樣總可以了吧？」
他都這麼說了，服務員小姐還能怎麼樣？
反正是只要不浪費食物就行。
「老江我真的很期待啊。」
「說真的我過去也沒怎麼吃過這些北方菜。」
「我知道。」
江安看著他，此刻眼神中多少帶著幾分可憐：「但願等一會你不會後悔現在的決定。」
「你是擔心我吃不慣嗎？」
江安擺擺手，北方菜口味上絕對沒問題，他所擔心的是老張等一會要是菜品上來之後，他會不會後悔自己現在裝孫子的模樣。
就他今天點的菜，江安知道沒有一個是小盤的。
估計也就是哈什螞能稍微少一點，因為那個東西很貴，又不出數。
而剩下的菜，光是一個得莫利燉魚估計就要用大托盤往上端，還有熘肉段、鍋包肉什麼的……
今天這些吃的，非得給他干放炮了不可。
「雖然這裡算不上正宗，但是味道不會有問題的，光是坐在這我就餓了餓。」江安呵呵一笑：「老張你不也是一天沒吃飯嗎，等會兒可是要多吃點才行、」
「放心。」
張哲傑胸脯一拍：「我就把話撂在這，今天要是吃不完的話，哥們就不走了，坐著一直吃！」