第18章 這麻婆豆腐誰做的?
第18章 這麻婆豆腐誰做的?
當何雨柱反應過來時,服務員已經是進入前廳了。
看這樣子,是有客人點了麻婆豆腐?何雨柱想著,不由失聲笑了笑。
不過,他也沒去解釋這誤會,反正自己現在的水平,做一份麻婆豆腐用來上菜應該是夠了,看剛剛服務員著急的模樣,應該是客人催了,正好自己這盤送上去,還省了時間。
於是,他準備回后廚,問一問哪桌客人點了麻婆豆腐,自己讓他少做一份就行了。
……
……
而另一邊,軍管會等人所在的包間內。
一些冷盤已經開始上了。
而王衛國和張春明,也是一邊吃著冷盤,一邊聊著今天的收穫。
「老王,雖然我們這次行動抓了不少大魚,但根據上面給的指示,還有一些沒有清理乾淨啊。」
張春明和王衛國都是軍管會的隊長,但兩人側重的方向不同。
張春明偏向委員,負責「文」的這一塊,而王衛國則是偏向治安,負責「武」的這一塊。
一般來說,軍管會裡面,都是一文一武搭配著幹活。
聽了張春明的話,王衛國則是夾起一顆涼調花生送入嘴裡,嚼了嚼。
「這群孫賊,老張你放心,這幾天我們會加強巡邏,一定把這些餘孽給他逮著!」
正說著呢,門外,服務員便是端來一盤麻婆豆腐。
「來勒,各位,麻婆豆腐來了。」
服務員一邊說著,一邊將這盤麻婆豆腐擺在了眾人面前。
與此同時,王衛國和張春明鼻子齊齊動了動,接著,兩人目光默契的看向彼此。
張春明笑道:「不錯,光是這一聞,就知道師傅的手藝地道!」
王衛國見狀,也是笑哈:「老張,我還能忽悠你不成?這可是鴻賓樓李師傅親自下廚做的,那可是老川菜師傅了,吃過的都叫一個絕!」
張春明點頭,作為他的本家菜,他當然感觸更深。
在外這些年了,能夠吃到家鄉口味的菜,也是讓他忍不住的拿起筷子。
「來,都來嘗嘗,今兒可是慶功宴,你們一個個都別在這裝。」
王衛國同時還招呼著一旁幾個隊員。
很快,王衛國也是拿起筷子,夾起一塊還算完整的豆腐,吹了吹氣,接著便是送入嘴裡。
當豆腐的香味在王衛國嘴裡綻開時,他剛想閉眼享受。可很快,他的表情卻是僵住。
「嗯?這味道……」
王衛國睜開眼,眼底閃過一抹疑惑。
他看了一眼麻婆豆腐,接著,又是夾起一塊牛肉。
再次品嘗。
這下,他徹底疑惑了。
「不對啊。這味道不對!」
平時李師傅做的麻婆豆腐,可不是這樣的。
王衛國也算是一個吃貨了,就這道麻婆豆腐,儘管他不是四川人,可也是頗為喜愛。
平時有機會來鴻賓樓,李師傅做的麻婆豆腐也是他必嘗的一道菜。
今天這味道,和平時都不一樣!
張春明那邊,在嘗了第一口之後,眼中瞬間閃過一道光。
「這味道,的確很正宗!」
他是正經的四川娃子,從小家裡條件苦,吃過麻婆豆腐的次數,屈指可數!
也正是因為如此,他對麻婆豆腐的味道,那可是念念不忘!
剛剛這一口,鮮香軟嫩,微微的辣口,讓張春明瞬間是回憶起兒時跟著父母吃麻婆豆腐的場景了!
「老王,這是鴻賓樓李師傅做的?這位師傅的確是懂麻婆豆腐的啊!」
張春明一通誇讚,而王衛國的表情卻是有些古怪了。
「老張,好像不太對勁。」
看著王衛國的表情,張春明愣了愣。 「咋回事?」
王衛國嘴唇動了動,最終還是道:「李師傅做的麻婆豆腐,好像和這個不太一樣。」
雖然兩者都很好吃,但王衛國吃了那麼多次,還是能吃出來不同的。
聽到這話,張春明微微一怔,不過很快臉上也是閃過一抹感興趣的神色。
「這麼說,這鴻賓樓的師傅手藝個個都這麼強?我倒是想見一見這位師傅了。」
王衛國這麼一說也是提起了張春明心裡的興趣。
王衛國見狀,則是眼神古怪。
個個都和李師傅手藝一樣?
開玩笑呢。
誰不知道,鴻賓樓川菜當家主廚李保國?
真要有李保國的手藝,鴻賓樓能不拿出來宣傳?
雖然這道麻婆豆腐和李師傅做的風味有些不同,但是真要細品,其中還是有些細微差距的。
不過,能達到這個程度,已經是很不容易了,王衛國也想認識認識,這難道是鴻賓樓新招來的大廚?
於是,他便是在服務員耳邊說了幾句。
……
……
鴻賓樓,前廳。
楊國濤此時在前台,看見一個夥計從門外回來』。
「怎麼樣,去叫李師傅了么?」
楊國濤開口。
今天本來該李師傅休息了,因為飯店這邊沒有接到特殊預定。
誰知道軍管會那邊的老客戶今天臨時慶功宴,而且,還專門說明,想要吃川菜,於是楊國濤連忙是讓夥計回家叫李保國過來。
「老闆,李師傅馬上就來了。」
楊國濤見狀,點了點頭,還沒等他說什麼呢。
樓上的夥計正好是下樓。
「老闆,軍管會王隊長他們問麻婆豆腐是誰做的,想要見一見這位廚師。」
???
楊國濤聽後人直接愣住了。
「麻婆豆腐?誰做的麻婆豆腐?!李師傅還沒來呢,麻婆豆腐做好了??」
楊國福深吸一口氣。
「伱是說,王隊長他們的麻婆豆腐已經上菜了?」
那名夥計點頭,「是啊,剛剛王隊長催了一下,我去后廚看到麻婆豆腐正好出鍋,就端上去了。」
這名夥計還不明白髮生了什麼。
而楊國福心裡卻是咯噔一下!
壞事了!!!
李師傅這還沒來呢,怎麼可能做好麻婆豆腐?
不會是……
楊國福忽然想到一個可能,他甚至都來不及交代什麼,連忙是朝著后廚匆匆跑去。
此時,后廚。
練習的差不多的何雨柱,正打算收拾一下,然後準備晚上要帶回去的菜。
楊國福的身影卻是匆匆出現在後院。
「剛剛那盤麻婆豆腐,是誰做的??」
……
……
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