第167章
第167章
周晚秋摸著還有些濕意的魚乾和筍乾，諾諾地問道:
「沉魚姐，寶玉這些東西是否都得弄出來晾著，不弄出來怕是會起霉。」
「要弄出來，要弄出來。」寶玉險些忘了，急忙從椅子上站起來，進屋子拿了個大簸箕，「全都倒進這裡晾著，風一吹就幹了。」
「寶玉，先別倒。」周晚秋取來一塊濕帕子，將大簸箕仔仔細細擦拭了一遍。
寶玉看著她直笑，「還是姐姐這樣的女兒家細心，不像我這個大老粗。若沒有剛才姐姐這句話，這些魚乾說不定就要吃灰了呢。」
周沉魚看著他們倆在忙這些，廚房裡只有李秀菊一個人在忙活，她洗了手悄悄走進去，給自己找點事情干。
李秀菊切好削過皮的冬瓜，放進碗里，「你怎麼來這兒了？寶玉那些東西可都取回來了？」
「嗯，所有的東西都弄回來了，」周沉魚點了點頭，灶爐口的火光照亮她臉上的笑意，「我這不是看你老人家一個人在廚房忙活，沒個幫手，我就過來啦。」
李秀菊聽了笑得眯起眼，取來一根筷子，撈了撈雞湯里的那隻雞，「好了，一會兒把雞湯撈出，娘就可以炒菜了。」
李秀菊撈出那隻雞和雞胗等內臟，全部放到砧板上，舉起菜刀開始剁雞，架著砧板的木桌被敲得不停移動。
周沉魚往桌角墊了塊石頭穩住，拿走桌面的冬瓜片，趁著湯水還滾著，把冬瓜片丟進湯里，滾上一會兒，白色的冬瓜片熟成透明色，沉入了湯底。
她便取來一個湯盆，將一鍋雞湯倒進湯盆，端到堂屋那兒蓋住保溫。
雞湯被倒出，很快鐵鍋的鍋底被熱火燒乾。
李秀菊把手放在中間，探了探熱氣，舀上一大勺子豬油，趁熱添入鍋中，將整盤剁好的雞肉和雞內臟倒進去翻炒，煮熟的那碗雞血也切成塊一併丟了進去。
再陸續加上薑末、蔥段、大把的紫蘇和油鹽醬三種調料，炒至雞肉煎出油，不用另外加水，蓋上蓋子中火燜上片刻，雞肉混著紫蘇的香味便溢出了廚房。
「還是自己家裡養的雞好，白切好吃，炒著也香。」周沉魚原本有些餓了，聞到香味，實在嘴饞，先挑了一塊雞胗嘗了，又香又油，還很有嚼勁，「嗯，真香，好吃好吃。」
李秀菊看著她滿足的神情，露出笑容，「快端出去。」
「哎，好嘞。」周沉魚先把碗端了出去，聞著雞肉的香味又走回廚房，還以為炒完這道菜，馬上就能開飯了，沒成想李秀菊洗了鍋，又要做另外一道菜。
原來他和寶玉進山的那段時間，李秀菊又去周慧蘭那兒買了幾塊豆腐回來，配著撿回的綠色小白菜一起煮。
「你們再等等，這道菜馬上就好。」李秀菊把所有菜放到灶爐旁，先冷油下鍋，把一塊塊切成片兒的白豆腐煎成金黃色，放到盤子里擱著，再用蒜末和辣椒沫爆香鍋底，把綠色小白菜炒至七成熟，油將綠色鎖在菜里，最後倒入煎好的金黃白豆腐，今晚最後一道菜就做好了。
「好了，讓你們等得久了，這下可以吃晚飯了。」
「嗯，這個也好香。」周沉魚聞了聞，幫著把菜端了出去。
李秀菊解下圍裙，走到井邊，看了遠處蹲著忙活的兩個孩子，喊道:「晚秋，寶玉，你們快別忙活了，快些洗個手，進屋子吃飯，不然菜就要涼了。」 周晚秋愣了愣，有些不好意思地站起，寶玉拉著她的手，「晚秋姐，你不餓呀？快走，咱們吃飯去。」
寶玉拉著洗好手的晚秋走進屋子。
周沉魚把每個碗都添上飯，寶玉搓搓手坐下來，「在山裡啃了十幾日的菜乾鹹魚，總算又能吃到家裡的飯菜啦，哈哈。」
周沉魚看著他臉頰上的肉，懟他:「我也沒見你瘦啊？」
寶玉瞪眼撇嘴，「我每日在山上竄來竄去，可不得吃多些？」
寶玉一回來，姐弟兩又開始耍起嘴皮子，李秀菊無奈一笑，把兩盤雞肉換了位置，放到離孩子近的跟前。
今夜宰的這隻雞比中秋吃的那隻還要肥，分了兩個大盤子裝著，都還裝得滿滿的。
李秀菊面向無所適從的周晚秋，「晚秋，別跟伯娘客氣，今晚煮了幾個菜，你想吃多少就吃多少。」
「嗯，好。」周晚秋嘴上應了，可眼睛卻是看準了離自己最近的盤子，只在邊沿處夾了些許蔥段和紫蘇，就著米飯塞進嘴裡嚼著，突然碗里就多了一個大雞腿。
她驚愕抬頭，看向李秀菊，「伯娘，這我不能要，給沉魚姐姐和寶玉吃吧。」
李秀菊看見周晚秋眼裡的恐慌，心像被針扎著，「晚秋，這雞腿肉多，你受了這麼重的傷，就該多補補，如此身體才能恢復得快啊。」
周沉魚搶到了心愛的雞爪爪，點頭回道:「你吃，我不愛吃雞腿。」
「寶玉，那……」周晚秋面向寶玉，寶玉剛吃完一塊雞肉吃起來，沾了一嘴的油光，「晚秋姐，你吃吧，莫要跟我們客氣。」
周晚秋看著碗里的大雞腿，不知如何自處，眼睛泛起了淚花，無措地看著大家，一臉自責:
「這樣的好東西，我……我怎能獨佔？」
李秀菊哽咽笑了笑，「好孩子，你可還記得，那年你伯父病重，我們家裡揭不開鍋，還是你偷偷從家裡帶些吃的來接濟我們家。你做的這些，伯娘一直記在心裡呢。你在家裡吃不著肉，趁著眼下有肉，還不多吃點？」
「伯娘，我……」周晚秋欲言又止。
李秀菊看著她，裝出幾分不悅，「你不吃，可別是嫌棄伯娘做的飯菜不好吃，所以才不想吃。」
「不是不是。」周晚秋急得飆出眼淚，「晚秋不是這個意思」。
周沉魚拂去周晚秋的眼淚，貼在她耳邊，笑道:「菜都要涼了，別光說話，快吃吧。」
周晚秋怔怔地看著大家，低頭咬住雞腿，熱淚漸漸模糊了視線，水珠啪嗒啪嗒地不停往下掉。