第249章 第兩百四十九話：美酒
第249章 第兩百四十九話：美酒
徐茵茵一大早就帶著細辛和玲瓏去了集市，看見枇杷就買，不多時就買了不少，讓攤販挑著，給送貨上門。
回來時，宋管事也帶著莊子上的人送來不少枇杷來。
一下子擺滿了院子。
徐茵茵便讓翠枝四個今兒都不忙做精油了，先幫忙處理枇杷, 這麼多的枇杷，放兩天可就壞了。
先把枇杷用清水洗一遍，然後挨個剝皮去核，再去掉裡頭的白色內膜，最後掰成塊。
就這一步都得費不少時間，幾個人忙活了一上午, 才將所有的枇杷都給處理出來。
吃過中飯, 便即開始熬制。
處理好的枇杷塊都倒入鍋里, 放入老冰糖，全程不加一滴水，注意攪拌別糊底，大火開鍋後轉小火熬一個時辰。
熬出來的就是純純的果醬了，用來兌水喝，最是不錯的。
熬了這麼多，鋪子里的汽水可能供上好些日子了。
趕明兒再買些，多熬點。
徐茵茵用乾淨的陶罐裝了兩罐，帶著細辛出門，拐了個拐，先給松林坊送去兩大罐，這才往雙桂巷去。
方從雲放旬假，同同窗們都去大青山了, 方白氏也不在家, 出門會友去了。
家裡只方先生在，難得放次旬假, 天氣溫暖, 他最喜歡的就是坐在亭子里一個人對景小酌，愜意至極。
下人抱著罐子經過時, 他桌上的酒壺正好空了，還以為那是酒，少不得問起。
下人趕緊回，這是徐姑娘給咱們家公子送的東西呢。
方先生一聽，便沒再多說了，擺擺手讓下人將東西送孫子院子里給收好，可別弄壞了。
抓了酒壺搖了搖，方先生還沒盡興，少不得喊來管家吩咐，讓他去汪記買壇回春釀來。
管家不由道：「老太爺，老奴記得上回您過壽的時候，徐家老爺子好像就送的汪記的回春釀，老太爺您想喝，老奴這就去庫房取來？」
方先生一聽，趕緊催促管家去拿來，去汪記買他還得等，家裡現成的就有，那敢情好。
很快，管家便將那壇貼著汪記的紅紙的酒給抱了上來, 開了封, 準備往酒壺裡斟。
那酒罈蓋子一起，一股子別有風味的酒香味就散發了出來。
方先生吸了吸鼻子，敏銳道：「這不是回春釀。」
管家一愣，「老太爺，這就是汪記的回春釀啊，老奴買了多少回了，他們家的酒就是這種罈子，不會弄錯的。」
方先生沒再說話，拿了酒壺迫不及待倒了一杯在酒杯里，端起酒杯，在鼻息間淺淺的聞了一口，不由就挑了挑眉。
隨即一抿入嘴。
入口綿滑的滋味忍不住就叫人眼前一亮，再伴隨著酒體清甜味在中段緩緩的推散來，濃郁的香氣更呈現厚重感。
此時，整個口腔里都是一股濃郁的焦糖香味，幽雅細膩、回味悠長。
好酒！
方先生忍不住大讚，一杯酒細細的品下來，頓時就移不開嘴了。
「這不是回春釀。」他肯定道：「是我那未來老親家那日送的？」 如此美酒，他可從未喝過，也沒曾聽說過，不知道老親家這是從哪兒得的好酒呢。
這麼美的酒，怎麼又用汪記的酒罈子裝著呢。
管家吸了吸鼻子，這會兒也聞出了這酒的不同來，忍不住有些眼饞，是以嘴上卻應道：「這就是回春釀啊！老太爺，你怕是弄錯了。」
方先生瞪眼，「我說它不是回春釀就不是，罷了，跟你說了你也不懂，你且嘗嘗便知。」
管家頓時心喜，一本正經的拿了另外的酒杯，給自己斟了一口，嘗了，卻道：「老太爺，這就是回春釀啊！」
心裡卻道：這什麼美酒，可真好喝，倒少了，該多倒點的。
方先生哪能看不出他那點小心思，趕緊握住了酒壺，先給自己斟滿了一杯，摸了摸那並不大的酒罈子，珍惜道：「將這美酒好好的收起來，放著，我慢慢喝。」
管家舔了舔嘴皮子，應了下來。
徐茵茵帶著細辛去了豬腳飯鋪子，這會兒時間還早，還不到晚飯的點的，但因著書院今兒放假，鋪子里倒三三兩兩的有幾個書生打扮的少年在吃飯。
她將調好的汽水往櫃檯上一擺，讓張三郎一去說，登即，幾個書生就強烈表示趕緊給他們都來一杯。
汽水上了桌，只聽得書生們一口一聲喟嘆，再放出一個微嗝來，有人道：「嘖嘖嘖，這滋味，真乃舒服矣！」
「是啊，天氣漸熱，來這麼一杯涼涼的汽水喝著，我飯都有胃口多吃半碗呢！」
……
徐茵茵聽著，想起了近來生意比不上冬日裡的火鍋店，雖說吃火鍋的人還是不少，但要是有這汽水，未必不能如冬日裡一樣的火爆。
嗯，晚上等徐達駿回來，同他商量商量。
說到火鍋，徐茵茵口中味蕾激發，便想吃冒烤鴨了，她往廚房裡去，讓她娘給她留出一隻烤鴨來，待會兒晚上，她好冒著吃。
張秀蘭一聽，看了看爐子里掛著的烤鴨，二話不說就應了下來，大不了少賣兩份烤鴨飯，閨女想吃，那必須要留出來的。
張秀蘭麻溜的在鹵鍋里一通忙活，將鴨心給雞心給找出來，又給夾了一對鴨爪子，用盤子裝了，給徐茵茵端出來，就擱院子里的樹下搭了張小桌子，讓她坐著慢慢吃。
徐茵茵剛坐下，她就變戲法似的，不知擱哪兒變出一本話本子來遞過來。
「邊吃滷味邊喝汽水邊看小說，嘖嘖，這小日子，沒得說了。」徐茵茵忍不住笑。
「難得放鬆，這是我擱對面書局裡問掌柜的買的，寫書生和小狐仙的，不知道好看不好看呢。」張秀蘭笑道。
徐茵茵看著她眼中的一絲期待，忍不住就道：「娘，我教你識字？」
嚇得張秀蘭一激靈，趕緊擺手，「你可別！我一大把年紀了，你當我有你那腦子聰明啊？你可別折騰我。」
徐茵茵眨眨眼，「娘，你學起來肯定快的。」有認現代字的基礎，這繁體字學起來也就是日積月累的事而已，一天學幾個，一個月就能認識不少了。
張秀蘭直搖頭，「還是麻溜的算了吧，我可不找罪受，你沒見三郎每天下學那怏巴巴的樣兒啊？」
徐三郎也是在蘇童生那私塾里學了幾個月了，本來是學算術的，可上個月，蘇童生專門找了徐老頭去談了談，說是三郎這孩子腦瓜子實在是聰明，不讀書光學算術可是埋沒了，所以建議徐老頭，讓他讀書試試看，萬一就讀出了路，將來哪怕考個童生功名，也是好的。
徐老頭一聽，心裡自然是高興，當即就經蘇童生的介紹，讓徐三郎進了離得不遠的一家學堂從三字經學起。
如今徐三郎是一邊在學堂讀書，下學和放旬假就是蘇童生那裡接著學算術，那一天天的，日子可充實了，這孩子也蔫巴了，每天那樣，看得人就覺得好笑。