第17章 炸雞獎勵
第17章 炸雞獎勵
許銘昊一聽，臉色漲的通紅，他沒想到剛才那一幕被林舒然發現了，心中又羞又急，閉緊嘴巴不再說話了。
「小姐，今日我們贏了有什麼獎勵？」二柱抹了一把臉上的汗，他最期待的是林舒然的獎勵。
「你們想要什麼獎勵？」三年來，她與大柱二柱這些孩子早就變得熟悉親近，他們也都很喜歡和敬重她。
「可以再吃一次炸雞嗎？」二柱說著嘴角就要流出誕液來，之前過年的時候，林舒然曾親自給他們這些孩子做了炸雞吃，那種滋味他一輩子都忘不掉。
「行，就獎勵你們吃炸雞！」林舒然一說完，田莊隊的孩子們都高興地歡呼跳躍起來，許家眾兄弟卻是一臉懵，什麼炸雞？他們怎麼都沒聽說過。
「至於輸了的懲罰，田裡的水稻這幾天正好該收割，你們就跟著去收水稻，至少三畝地吧！」許家這些少爺們之前都沒有干過農活，林舒然也沒特別為難他們，有莊子里的長工跟著，他們先熟悉一下農田。
「讓我們去收水稻？那不是下人乾的活嗎？」許家老三許銘瀚一臉的不情願。
「願賭服輸，怎麼，輸不起？」林舒然聲調故意放慢，像是懷疑似的。
許銘瀚有些彆扭地將身子一轉，丟下一句道：「誰輸不起了，去就去！」
許銘昊和許銘軒撇了撇嘴，他們可不會收什麼水稻，倒是惹了禍，林舒然可不能怪他們。
「小姐，真要讓幾位少爺下田收稻？」這次就連春喜都覺得有些不妥，怎麼說現在許家的少爺也是貴門公子，讓外人知道了，一定會對她家小姐的名聲不利。
「當然了，願賭服輸嘛，別人能做的事情，他們自然也能做！」林舒然可沒打算慣著許家兄弟，誰說貴公子小少爺就不能下地幹活了。
張嬤嬤見到林舒然也是一番提點暗示，但林舒然的決定誰也改變不了，她樂呵呵地進了后廚去給大柱他們做炸雞吃。
林舒然讓后廚的廚娘處理乾淨幾隻家養的雞，三年來她的田莊已經實現了吃雞自由，每年田莊的下人都會根據她說的方法用雞蛋成功孵化出很多小雞來，之後把這些雞放養在果樹林里，這樣養出來的雞又肥又大，下的蛋也多。
田莊后廚的廚娘把活雞宰殺、清洗乾淨，控干水分備用，接著是腌制整隻雞，林舒然用生薑、花椒、食鹽、酒、糖等調料調成了一個特製的料汁，並把這些料汁均勻地塗抹在每一隻雞的表面以及內部，腌制時間大概是兩刻鐘。
接下來是準備炸雞粉料，因為食材所限，林舒然就用麵粉和紅薯澱粉，還有一些食鹽、花椒粉等混在一起攪拌均勻，之後給每一隻雞都均勻地裹上粉料。
最後一步就是大鍋中倒油開始炸，這一步要掌握好火候和油溫，以便能保持雞肉的口感更酥脆。
后廚飄出來的香味早引得大柱他們口水連連，就連一直跟著林舒然的許銘松和許銘盛也是眼巴巴地瞅著廚房裡林舒然忙碌的身影。
很快，林舒然就做好了炸雞，這次她很大方，讓人宰殺了十隻雞，五叔、白先生和范秀才那裡她讓人各送過去了一隻，大柱這些贏了的孩子一共分了五隻雞，剩下的兩隻，分給了三位奶娘一隻，她留下一隻自己吃。 「來，老九，老十，一人給你們一個雞腿！」林舒然端著炸雞進了屋，兩條小尾巴許銘松和許銘盛一直跟在她的屁股後邊，咽口水的聲音她早就聽到了，所以放下盤子就撕下兩個雞腿分給了他們一人一個。
「謝謝母親！」兩個小傢伙也不故作矜持了，他們能堅持到現在不張口要吃的，實在是兩個人的極限了，一口咬下去，又酥又脆，還有特殊的香氣刺激著味蕾，「母親，這真好吃！」
許銘盛的眼睛里都是亮閃閃的星星，臉上的笑容顯而易見，而許銘松吃的連話都不捨得講了，只是不停地點頭，不停地大口咬著吃。
「春喜，給你雞翅膀！」林舒然又撕下一個雞翅膀給站在一旁的春喜，春喜忙笑著伸手接過，「謝謝夫人！」
恐怕外面的人都不知道她家小姐廚藝很厲害，這三年裡，林舒然真正下廚的次數並不多，但每一次做出來的食物都令人饞涎欲滴、念念不忘。
「母親，這炸雞如此好吃，真的不讓哥哥們嘗嘗嗎？」即便是美食當前，才三歲的許銘盛也沒忘了他的那些哥哥們。
「下次他們要是比賽贏了，想吃我就再做！」林舒然笑著回道。
「還有下次？」已經把雞腿啃個乾淨的許銘松眼中發亮地問道。
「這個就要看你們的哥哥們還敢不敢比下一次了，在田莊里，每隔一段時間，大柱他們就會自己組織比賽，每次的獎品也各有不同，如果你們在田莊時間長了，就會知道的！」林舒然現在就擔心許銘晨他們在田莊不適應，到時候會想著法子離開這裡。
「哥哥們當然敢了！」在許銘松心目中，他那些哥哥可不是怕輸的膽小鬼，只是愛惹禍罷了。
或許是想什麼來什麼，林舒然剛又撕了一隻雞翅膀給吃完的許銘松，就聽到外邊吵嚷起來，還有很多人奔跑呼喊的聲音。
「發生什麼事情了？」林舒然趕緊起身往外邊走，就在這時，張嬤嬤急急走來，告訴她外邊稻田裡著火了，這會兒火勢正猛，大家都在救火呢。
「幾位少爺在哪裡？」林舒然瞬間心被扯了起來，囑咐春喜照顧好兩個小的，她便往外邊急沖而去。
遠處稻田裡濃煙四起，人影奔忙，林舒然顧不得其他，狂奔到起火的稻田附近，焦急地找尋許銘晨他們幾個孩子的身影，卻發現他們和大柱那些孩子正在幫忙救火。
「快把幾位少爺和大柱他們叫回來，趕緊讓人挖開排水溝，把湖水引進來！」林舒然高聲吩咐著救火的張堂和其他人，已經滿臉煙灰的張堂就跑去許銘晨他們身邊，但許銘晨他們搖頭拒絕了。
「別管我們，快救火！」眼看大片金黃色的稻田就要全部毀於這場火災，許銘晨他們就什麼也顧不上了，他們雖然還是孩子，但也知道糧食對於人來說多麼重要，去年災荒年，因為無糧可食，聽說晉朝有好多地方都餓死了人。