第三十六章 友誼四人組

  四人興奮地期待著待會兒的聚餐，不一會兒便將所需事物一一準備妥當。陳瑞瑞在屋裡擺起爐灶，雙手叉腰。


  「看好了，姑奶奶給你們露一手，讓你們知道什麼才是美味。」


  陳瑞瑞手持小刀，飛快地將一隻鹿腿片成薄片。將薄片加入鹽和酒腌漬，一炷香地時間后投至鍋內爆炒。雙手不停翻動，待鹿肉九成熟的時候撈起放入盤內，用餘溫燜至全熟。


  陳瑞瑞炫耀的看向三人「好啦，開鍋，你們嘗嘗。」


  小胖子吞了吞口水。「那我就不客氣了，今天你們兩位嬌娘子做菜，我們二人就享受一盤，當回大爺，哈哈。」


  一片鹿肉入口，香滑鮮嫩。「唔，不錯，果然不是吹的，這味道和大酒樓的有的一比。」


  陳瑞瑞得意的仰起頭「那當然，我可是從五歲開始，就給我爹做飯。」


  吳澤夾了一塊鹿肉，輕輕一嚼，鹿肉頓時軟爛滑入喉嚨，隱晦的瞟了一旁淡然地施宣，暗道。


  「怎麼辦，陳瑞瑞廚藝如此好，待會施宣該如何下台。」吳澤雙眉糾結在一起，眼神中滿是擔憂。


  施宣嘗了嘗鹿肉，稱讚地點點頭，自顧自拿出一隻兔子，慢慢將其砍成小塊。


  另外三人看著施宣地動作，僵硬的抽抽嘴角。果然人無完人，施宣如此優秀，廚藝不好也正常，只是這刀法和陳瑞瑞的比起來簡直慘不忍睹。施宣對眾人的擔憂恍若未聞，旁若無人的慢悠悠切著配料。一個冥火訣打入鍋底，待水咕嚕咕嚕地燒燒開之後，再將切好的兔肉焯水，半盞茶的時間，將兔肉撈起瀝干。


  催動火力，鍋中油溫燒至七成熱時，先丟幾個八角和一小把花椒爆出香味，將兔肉倒入爆炒。


  待肉質表面慢慢染上薄薄一層金黃，把切好的薑片、蒜片丟入一起翻炒。直至鍋里泛起泡沫，再擱一些醬油增色，大蔥段子增香。等到翻炒時兔子在鍋中發出叮咚地清脆聲，即可放置辣椒段，最後收尾撒上白糖提味。


  施宣右手一顛，金黃的兔肉全部落於盤中「叮咚」作響，屋內頓時香飄四溢。


  三人吸吸鼻子，滿臉的震撼之色。若不是親眼所見，完全不相信這香味是出自剛剛那笨拙的手法。


  「好香，從來沒見過這樣炒兔肉的，這味道真是絕了，又咸又甜，又麻又辣，又酥又香。」小胖子一臉陶醉，喃喃自語。


  吳澤拿出早已準備好的筷子，夾了一塊兔肉放進嘴裡，臉上的擔憂頓時消失不見，一邊吃一邊不住地點頭。


  陳瑞瑞看著二人滿足地表情，心中不服，暗道。「雖然看起來不錯啦，不過怎麼可能比我的好吃。」


  搶過筷子，夾起一塊放入嘴裡。陳瑞瑞愣愣地呆在那裡，震驚而不甘的上下打量著施宣，最後重重的嘆了一口氣，歸於平靜。


  「萱萱，我這回可算是服氣了。你人又漂亮，天賦那麼高，還會煉丹，想不到你連廚藝也這麼精通。以後我啥也不會跟你爭了，簡直是自取其辱！」